Nebenwirkungen einer schlechten Ernährung treten nicht über Nacht auf. Sie entwickeln sich im Laufe der Zeit aus einer Diät, die keine lebenswichtigen Nährstoffe enthält, und treffen schlechte Entscheidungen in Bezug auf den Lebensstil. Die gute Nachricht ist, dass Sie Änderungen vornehmen können, bevor es zu spät ist. Wenn Sie sich auf eine gesunde Ernährung konzentrieren, die frisches Obst und Gemüse, Nüsse, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Fisch, Geflügel und ungesättigte Fette umfasst, während Sie verarbeitete Lebensmittel und Junk Food eliminieren, können Sie die Nebenwirkungen einer schlechten Ernährung vermeiden.
Erhöhtes Krebsrisiko
Laut den National Institutes of Health spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Behandlung von Krebs. In einer 1992 in "Nutrition and Cancer" veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass Studien, die den Zusammenhang zwischen Obst- und Gemüsekonsum und bestimmten Krebsarten untersuchten, starke Hinweise auf eine schützende Wirkung des Obst- und Gemüsekonsums bei Krebserkrankungen der Bauchspeicheldrüse und des Magens sowie bei Brustkrebs zeigten und Krebserkrankungen des Gebärmutterhalses, des Eierstocks und des Endometriums.
Erhöht den Blutdruck
Ungewöhnlich hoher Blutdruck, bekannt als Bluthochdruck, ist eine schwerwiegende Erkrankung, die auf eine schlechte Ernährung zurückzuführen sein kann. In einem 2005 in "Maternal and Child Nutrition" veröffentlichten Artikel wurde festgestellt, dass in Brasilien durchgeführte Studien zur doppelten Belastung des Landes durch Fettleibigkeit und schlechte Ernährung darauf hindeuten, dass chronisch schlechte Ernährung das Risiko nicht nur für Bluthochdruck, sondern auch für Fettleibigkeit im späteren Leben erhöht. Die Daten verstärken den Zusammenhang zwischen schlechter Ernährung und Bluthochdruck von der Kindheit bis zum Erwachsenenalter.
Trägt zum kognitiven Verlust bei
Da bestimmte Nährstoffe wie Vitamin B-12 und Eisen für eine ordnungsgemäße Gehirnfunktion unerlässlich sind, kann ein Mangel an diesen Nährstoffen zu Gedächtnis- und Erkennungsproblemen führen, die die Fähigkeit beeinträchtigen können, einfache bis komplexe Informationen täglich angemessen zu verwenden. In einer im Januar 2014 in "Clinical Interventions in Aging" veröffentlichten Zusammenfassung wurde festgestellt, dass eine Studie zur Bewertung der Wechselwirkung zwischen kognitiven Beeinträchtigungen und Ernährungszustand der Probanden eindeutig zeigte, dass Mangelernährung eine wichtige Rolle für das Fortschreiten des kognitiven Verlusts spielen kann.
Fördert Fettleibigkeit
Deutlich übergewichtig zu sein bedeutet mehr als nur Aussehen. Zusätzliche Pfunde können zu herausfordernden Gesundheitsproblemen führen. Der Konsum von überschüssigen Kalorien in zuckerhaltigen Getränken sowie in gebratenen, raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln, die typischerweise reich an gesättigten Fettsäuren sind, kann zu einer Gewichtszunahme führen. Laut den Centers for Disease Control trägt Fettleibigkeit zu Problemen wie Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall, Gallenblasenerkrankung, Arthrose, Schlafapnoe, Atemproblemen und einigen Arten von Krebs bei. Übergewicht kann auch das Risiko für Dyslipidämie erhöhen, was eine Erhöhung der Lipide im Blut darstellt.
