Seien wir ehrlich, Leute mögen Kartoffelchips. Kein Wunder, dass Lebensmittelgeschäfte einen ganzen Gang für alle Variationen von Chips reservieren. Als beliebter Snack, Sandwich-Beilage und Hauptbestandteil von Partys sollte die Ernährung mit Kartoffelchips nicht übersehen werden. Wie viele Kartoffelchips solltest du essen? Gibt es Typen, die besser für die Gesundheit sind als andere? Was ist mit ihrem Salzgehalt?
Teile Realität
Die Standardportionsgröße für Kartoffelchips auf Nährwertkennzeichnungen beträgt 1 Unze - das sind 13 bis 16 Chips.
Wenn Sie sich fragen, wer das isst und aufhört, geschweige denn, wer zählt, dann schlägt die Nachricht nach Hause. Es gibt eine große Diskrepanz zwischen dem, was die Leute auf Etiketten lesen und dem, was sie essen. Kartoffelchipsäcke in Familiengröße sind zwar kostengünstig, können jedoch eine Ernährungskatastrophe darstellen. Menschen, die mit Freunden oder beim Fernsehen Kartoffelchips essen, sind anfällig für Überkonsum und sinnloses Essen.
Gewohnheit oder Behandlung
Ob Sie Kartoffelchips essen können, hängt von Ihren Essgewohnheiten und Gesundheitszielen ab. Kartoffelchips übernehmen oft als Snacks für Obst und Gemüse - wovon die Leute nicht genug bekommen. Zur Gewichtsreduktion kann das Überspringen des täglichen Kartoffelchip-Beutels in individueller Größe mehr als ein Pfund pro Monat verlieren. Stellen Sie sich vor, wie viel Gewicht Sie verlieren können, wenn Sie dazu neigen, mehr als eine Portion zu essen. Wenn Kartoffelchips ein gelegentliches Lebensmittel sind, das Ihre Obst- und Gemüsezufuhr oder Ihren Gewichtsverlust nicht behindert, kann eine vernünftige Portion in Ihre Ernährung passen.
Salz
Alles läuft auf Portionen, den Natriumgehalt der spezifischen Kartoffelchips und die Menge anderer salzreicher Lebensmittel in Ihrer Ernährung hinaus. Die Salz- und Essigchips der Marke Lay enthalten 380 mg Natrium pro Unze, während die Classic-Sorte 180 mg enthält. Essen Sie das Drei- oder Vierfache der Portionsgröße, und Ihre Natriumaufnahme wird sich häufen.
Das National Heart, Lung and Blood Institute empfiehlt gesunden Menschen, nicht mehr als 2.400 mg Natrium pro Tag aufzunehmen. Fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung zusätzlich zu Kartoffelchips verarbeitete Lebensmittel und Konserven hinzu, und Sie haben Ihr Limit bereits überschritten.
Gebacken und fettarm
Gebackene und fettarme Versionen von Kartoffelchips enthalten weniger Kalorien und Fett - aber sie enthalten sie immer noch und bieten nicht immer einen gesunden Snack. Ein 1 Unze. Das Servieren von gebackenen Kartoffelchips der Marke Lay hat 120 Kalorien und 2 g Fett, verglichen mit 150 Kalorien und 10 g für die Classic-Sorte. Fettarme Pringles enthalten 130 Kalorien und 7 g Fett im Vergleich zu 150 Kalorien und 9 g in der Originalsorte. Lesen Sie Etiketten, vergleichen Sie Produkte, treffen Sie eine kluge Entscheidung und beobachten Sie Ihre Portionen.
Fettfrei
Olestra ist ein Fettersatz, der in fettfreien Kartoffelchips verwendet wird, die die Hälfte der Kalorien normaler Chips und keine Fettgramm pro Unze enthalten. Wenn Sie mehr Volumen bei gleichen Kalorien wünschen, sind fettfreie Chips eine Option.
Forscher des Pennington Biomedical Research Center in Baton Rouge fanden heraus, dass das Ersetzen von normal fettigen Snacks durch fettfreie Snacks, die neun Monate lang mit Olestra hergestellt wurden, im Rahmen einer fettarmen Diät das Gewicht signifikant reduzierte. Der regelmäßige Verzehr von Produkten auf Olestra-Basis beeinträchtigt jedoch die körpereigene Aufnahme der Vitamine A, D, E und K. Die Pennington-Forscher stellten fest, dass ein Multivitaminspiegel die Vitamin A- und E-Spiegel wiederherstellt, nicht jedoch Beta-Carotin, Lycopin und Lutein, Anti -oxidantien, die Ihr Körper benötigt, um Krankheiten und Entzündungen zu bekämpfen.
