Fast Food hat oft einen schlechten Ruf, weil es reich an Fett, Kalorien und Natrium ist. Einige der offensichtlichen Anziehungspunkte beim Essen von Fast Food sind Bequemlichkeit und Kosten, aber viele Fast-Food-Ketten ändern auch ihre Menüs, um einen gesundheitsbewussteren Verbraucher anzusprechen. Obwohl die meisten Lebensmittel gelegentlich gegessen werden können, sind einige Fast-Food-Menüoptionen die bessere Wahl als andere.
Nährwertverfügbarkeit
Ein positiver Aspekt der Fast-Food-Ketten im Vergleich zu einigen anderen formelleren Restaurants ist die Verfügbarkeit von Nährwertinformationen. Es wird in der Regel auf Menütafeln sowie auf Flyern im Geschäft veröffentlicht. Wenn Sie die Ernährung der Lebensmittel kennen, die Sie bestellen möchten, können Sie fundiertere und gesündere Entscheidungen treffen.
Änderungen in der Kochtechnik
Eine weitere positive Veränderung in der Fast-Food-Welt ist die Verfügbarkeit von Lebensmitteln, die mit gesünderen Kochmethoden zubereitet werden. Einige Änderungen sind nur ein kleiner Schritt in die richtige Richtung, z. B. die Verwendung von Pflanzenöl anstelle von Schmalz zum Braten von Lebensmitteln, während andere Änderungen zu einem wesentlich gesünderen Lebensmittel wie gegrillter Hühnerbrust oder gegrilltem Fisch führen und nicht nur zu frittierten Speisen.
Gesündere Alternativen
Zusätzlich zu Lebensmitteln, die so zubereitet werden, dass das Fett gesenkt wird, sind auf Fast-Food-Menüs häufig gesündere Produkte erhältlich. Suchen Sie nach frischen Salaten, fettarmem Joghurt, Obstbechern und Weizenbrötchen, um einige der Menüoptionen mit höherem Fettgehalt und niedrigerem Ballaststoffgehalt zu ersetzen. Denken Sie jedoch daran, dass diese gesunden Entscheidungen die Möglichkeit haben, eine falsche Wendung zu nehmen, wenn sie mit ungesunden Entscheidungen kombiniert werden, z. B. gebratenes Hühnchen auf Ihrem Vollkornbrötchen, fettreiches Salatdressing auf Ihrem Salat oder gemischte Süßigkeiten mit hohem Zuckergehalt in deinen Joghurt. Halten Sie sich an das Lebensmittel in seiner natürlichsten Form, um den größten Nährwert zu erzielen.
Kindergerichte
Fast Food scheint oft eine schnelle Lösung für Familien mit kleinen Kindern und berufstätigen Eltern zu sein, aber der Versuch, jungen Menschen gesunde Essgewohnheiten zu vermitteln, kann eine Herausforderung für Fast-Food-Ketten sein. Die gute Nachricht ist, dass gesündere, kinderfreundliche Alternativen immer verfügbarer werden. Zum Beispiel ist fettarme Milch eine Option anstelle von zuckerhaltigen Limonaden. In vielen Fällen können Sie sich auch für Apfelscheiben anstelle von fettreichen Pommes Frites entscheiden. Die positiven Aspekte von Fast-Food-Restaurants können mit ein wenig Aufwand bei der Auswahl der gesünderen Optionen auf der Speisekarte über die Kosten- und Komfortfaktoren hinausgehen.
