Wenn es um die Herzgesundheit geht, müssen Sie mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte essen und Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren wie rotem Fleisch einsparen. Und während gesättigtes Fett auf Ihrer herzgesunden Diät heraus sein kann, ist ungesättigtes Fett nicht. Tatsächlich sagt die American Heart Association, dass Sie den Cholesterinspiegel im Blut und das Risiko von Herzerkrankungen senken können, indem Sie Ihre gesättigten Fette durch ungesättigte Fette ersetzen, wie sie in Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Avocados enthalten sind.
Omega-3-Lebensmittel
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle mehrfach ungesättigte Fette, was bedeutet, dass Ihr Körper sie nicht herstellen kann und sie aus der Nahrung erhalten muss, die Sie essen. Lachs, Thunfisch, Makrele und Heilbutt sind allesamt gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure oder EPA, und Docosahexaensäure oder DHA, die Omega-3-Fette mit den meisten gesundheitlichen Vorteilen. Leinsamen, Walnüsse, Algen und Sojabohnen sind ebenfalls Quellen für Omega-3-Fettsäuren, enthalten jedoch Alpha-Linolensäure oder ALA, die der Körper zur Umwandlung in EPA und DHA benötigt. Leider haben viele Menschen Schwierigkeiten, die ALA-Omega-3-Fettsäuren nach Angaben des University of Maryland Medical Center in EPA und DHA umzuwandeln.
Omega-3 und dein Herz
Im Rahmen einer herzgesunden Ernährung empfiehlt die American Heart Association, zwei Portionen Omega-3-reichen Fisch pro Woche zu sich zu nehmen. Omega-3-Fettsäuren senken das Risiko für Herzerkrankungen, indem sie Entzündungen reduzieren, die Blutfettwerte - einschließlich Cholesterin und Triglyceride - senken und den Blutdruck verbessern. Sie tragen auch zur Verbesserung der Herzgesundheit bei, indem sie die Bildung von Plaque entlang der Arterienwände verhindern und behandeln, wodurch letztendlich die Verstopfung Ihrer Arterien verhindert wird.
Omega-3 und Gesundheit
Omega-3-Fettsäuren verbessern nicht nur die Herzgesundheit. Diese essentiellen Fettsäuren sind im Gehirn konzentriert und für Gedächtnis und Verhalten notwendig. Darüber hinaus verringern die entzündungshemmenden Eigenschaften von Omega-3-Fettsäuren auch das Risiko für Krebs und Arthritis.
Nährstoffe in Avocados
Avocados sind eine fettreiche Frucht, enthalten aber keine Omega-3-Fettsäuren. Das meiste Fett in der Avocado stammt aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Eine fünfte Portion der Frucht enthält 4, 5 g Gesamtfett, wobei 3 g Fett einfach ungesättigt sind. Avocados liefern auch eine Reihe anderer essentieller Nährstoffe, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen, einschließlich Ballaststoffe, Kalium, Vitamin E, Folsäure und Magnesium.
Avocados und dein Herz
Wie Omega-3-Fettsäuren trägt auch einfach ungesättigtes Fett, wenn es Teil einer gesunden Ernährung ist, die die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren begrenzt, zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Aber es ist nicht nur das Fett in der Avocado, das Ihrem Herzen hilft. Das Kalium hilft auch, indem es den Blutdruck senkt. Eine Portion Avocado, das ist ein Fünftel der Frucht, enthält 150 Milligramm Kalium. Die American Heart Association schlägt vor, täglich 4.700 Milligramm Kalium zu sich zu nehmen, um die Herzgesundheit und den Blutdruck zu verbessern.
Avocados und Gesundheit
Avocados sind eine Vitamin-E-Quelle und helfen Ihrem Körper, die schädlichen Wirkungen freier Radikale zu bekämpfen, die Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten und Herzerkrankungen verringern können. Das Folat in der Avocado ist wichtig für Frauen, die schwanger werden können, da es Geburtsschäden vorbeugt.
