Die Nährwertangaben für Buffalo Wings variieren je nachdem, ob Sie sie in einem Restaurant bestellen oder selbst zubereiten. Sie sind in der Regel eine gute Proteinquelle, enthalten jedoch viel Fett. Machen Sie sie selbst, wenn Sie versuchen, eine gesunde Ernährung beizubehalten, damit Sie die Zutaten für die Sauce auswählen können.
Typen
Buffalo Wings können ohne Knochen oder im traditionellen Stil sein. Sie werden mit verschiedenen Arten von Saucen serviert, beispielsweise mit scharfem, mittelscharfem, mildem, Knoblauch- oder Honiggeschmack. Einige Leute tauchen Büffelflügel in Blauschimmelkäse- oder Ranchdressing. Die Nährwertangaben variieren je nach Art des Flügels und der Sauce.
Kalorien
Ein normaler Flügel hat normalerweise 40 bis 90 Kalorien. Eine Bestellung in Restaurantgröße mit Blauschimmelkäse-Dressing könnte laut "The Seattle Times" mehr als 1200 Kalorien enthalten. Je mehr Panade ein Flügel hat, desto mehr Kalorien hat er. Bestimmte Arten von Saucen, z. B. solche mit Butter, enthalten zusätzlich Kalorien. Überspringen Sie die Blauschimmelkäse-Dressing, um Kalorien zu reduzieren.
Nährstoffe
Laut Food.com können 5 hausgemachte Flügel 51 g Fett enthalten, von denen 18 gesättigt sind. Eine Portion kann auch 219 mg Cholesterin, 455 mg Kalium, 53 mg Magnesium, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe und 48 g Protein enthalten.
