Putenflügel sind dunkles Fleisch, wodurch sie fett- und kalorienreicher sind als Putenfleisch. Truthahnflügel sind jedoch eine Quelle für Eiweiß und andere Nährstoffe wie Selen, Eisen und Kalzium. Ein gerösteter Putenflügel sorgt für ein proteinreiches Hauptgericht. Wenn Sie auf die Aufnahme von Cholesterin achten, entfernen Sie am besten vor dem Essen die Haut vom Truthahnflügel. Truthahnflügel variieren in der Größe, aber im Durchschnitt wiegt ein Flügel mit dem Knochen etwa 3 Unzen.
Fett und Kalorien
Wenn Sie einen gerösteten Putenflügel essen, einschließlich Fleisch und Haut, werden Ihre tägliche Aufnahme um 221 Kalorien und 11 Gramm Fett erhöht. Laut der Penn Medicine-Website sollten erwachsene Frauen etwa 2.200 Kalorien pro Tag konsumieren, während Männer 2.900 Kalorien pro Tag anstreben sollten. Frauen sollten ihre Fettaufnahme unter 73 Gramm pro Tag halten und Männer sollten versuchen, unter 97 Gramm Fett pro Tag zu bleiben. Diese Zahlen werden für gesunde Menschen unter 50 empfohlen, die sich mäßig bewegen.
Protein
Wenn Sie viel Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, kann Ihr Körper neue Zellen wachsen lassen und beschädigte Zellen reparieren. Angemessenes Protein ist ein besonders wichtiger Ernährungsbedarf für wachsende Kinder und schwangere Frauen. Laut der MedlinePlus-Website sollten gesunde Erwachsene darauf abzielen, zwei bis drei Portionen mageres Protein pro Tag zu erhalten, beispielsweise das Protein, das in einem gerösteten Truthahnflügel enthalten ist. Wenn Sie einen gerösteten Putenflügel mit der Haut essen, werden Ihrer Ernährung 27 Gramm Protein hinzugefügt.
Nährstoffe
Ein gerösteter Putenflügel mit der Haut enthält 30 Mikrogramm Selen. Selen ist ein essentieller Nährstoff für die allgemeine Gesundheit. Eine selenreiche Ernährung kann helfen, freie Radikale abzuwehren, die Krebs und Herzerkrankungen verursachen. Das Office of Dietary Supplements empfiehlt gesunden Erwachsenen, 55 Mikrogramm Selen in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie einen gerösteten Truthahnflügel essen, werden Ihrer Ernährung auch kleine Mengen Eisen, Kalzium und Magnesium hinzugefügt.
Überlegungen
Gönnen Sie sich einen gerösteten Putenflügel mit Haut und fügen Sie Ihrer täglichen Einnahme 81 Milligramm Cholesterin hinzu. Die American Heart Association empfiehlt, die tägliche Cholesterinaufnahme auf weniger als 300 Milligramm pro Tag zu beschränken. Wenn Sie über Ihr Cholesterin besorgt sind, betrachten Sie Putenflügel mit der Haut als gelegentlichen Genuss, halten Sie Ihre Portionen unter Kontrolle oder entfernen Sie die Haut vor dem Essen vom Flügel, um Ihre Cholesterinaufnahme zu reduzieren.
