Pflaumen sind eine kleine Steinfrucht, die mit Nektarinen und Pfirsichen verwandt ist. Sie haben einen süßen und säuerlichen Geschmack, und Sie können sie so wie sie sind essen oder in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, darunter Pflaumenwein, eingelegte Pflaumen und Pflaumenmarmelade. Pflaumen sind kalorienarm und bieten mehrere nützliche Nährstoffe. Daher kann das Hinzufügen zu Ihrer Ernährung von Vorteil sein.
Wenig Kalorien
Pflaumen sind kalorienarm, was bei einer Diät von Vorteil sein kann. Jede kleine Pflaume mit einem Durchmesser von etwa 2 bis 8 Zoll enthält nur 30 Kalorien oder nur 1, 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000. Sie können die Kalorien in Pflaumen relativ leicht verbrennen; Ein vierminütiges Schwimmen würde ausreichen, um 30 Kalorien zu verbrennen.
Wenig Fett
Pflaumen sind sehr fettarm, mit weniger als 0, 2 Gramm in jeder kleinen Frucht. Darüber hinaus enthalten Pflaumen praktisch kein gesättigtes Fett, das gefährliche Fett, das Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann, indem es Ihren Cholesterinspiegel erhöht.
Kohlenhydratarm
Wenn Sie einen kohlenhydratarmen Gewichtsverlustplan haben, sind Pflaumen ein ausgezeichneter süßer Snack, da jede kleine Pflaume nur 7, 5 Gramm dieses Nährstoffs enthält. Dies macht eine Pflaume besser für kohlenhydratarme Diäten als eine mittlere Banane, die 15 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthält.
Niedrige Bewertung des glykämischen Index
Pflaumen haben einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 24. Ein niedriger GI-Wert bedeutet, dass das Essen einer Pflaume keine radikalen Veränderungen Ihres Blutzuckerspiegels verursacht. Untersuchungen aus der Juni 2011-Ausgabe des "Journal of Nutrition" ergaben, dass Lebensmittel mit niedrigem Blutzuckerspiegel einen verbesserten Gewichtsverlust bei einer kalorienreduzierten Ernährung fördern.
Reich an Vitamin C
Pflaumen sind eine gute Quelle für Vitamin C, da jede kleine Frucht 7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthält. Vitamin C ist ein Antioxidans, das Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen kann. Vitamin C hilft auch bei der Produktion von Carnitin, Noradrenalin und Kollagen.
Reich an Vitamin A
Pflaumen enthalten auch Vitamin A, und eine kleine Frucht liefert etwa 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Vitamin A fördert unter anderem das gesunde Sehen, die Fortpflanzung und das Knochenwachstum.
