Viele alles fressende Diäten umfassen Huhn und Fisch. Hähnchenbrust und Thunfischsteaks bieten beide einen relativ milden Geschmack und eignen sich hervorragend als Vorspeise, die allein oder als Zusatz oder Topper zum Rühren von Pommes, Aufläufen und Salaten verzehrt wird. Beide Lebensmittel enthalten auch eine Reihe von Nährstoffen, obwohl sich hautlose Hühnerbrust und Thunfischsteak in der Menge der verschiedenen Nährstoffe unterscheiden, die sie enthalten.
Kalorien
Sowohl hautlose Hühnerbrust als auch Thunfischsteak versorgen Ihren Körper über ihren Kaloriengehalt mit Energie. Eine 100-g-Portion hautlose Hühnerbrust liefert 114 Kalorien, während eine gleiche Portion Rotes Thunfischsteak 144 Kalorien liefert. Wenn Sie Hühnerbrust oder Thunfisch kochen, können Sie mit ölfreien Kochmethoden wie Grillen ohne zusätzliche Kalorien kochen. Wenn Sie während des Garvorgangs Öl verwenden möchten, wählen Sie herzgesunde Öle, die ungesättigte Fette wie Olivenöl enthalten.
Protein
Protein macht einen großen Teil des Kaloriengehalts von Hähnchenbrust ohne Haut und Thunfischsteak aus. Jede 100-g-Portion Hühnerbrust enthält 21, 2 g Protein, was ungefähr 74 Prozent der gesamten Kalorien in der Schale entspricht. Eine Portion Thunfischsteak enthält 23, 3 g Protein, was ungefähr 65 Prozent der Kalorien im Fisch entspricht. Sowohl Thunfisch als auch Huhn liefern vollständiges Protein, was bedeutet, dass sie alle 10 Aminosäuren enthalten, die als Teil Ihrer Ernährung benötigt werden.
Fettgehalt
Thunfischsteak und Hähnchenbrust ohne Haut enthalten beide etwas Fett, obwohl der Fettgehalt zwischen den beiden Gerichten variiert. Eine 100-g-Portion Thunfischsteak und hautlose Hühnerbrust enthalten 4, 9 bzw. 2, 6 g Fett. Thunfischsteak enthält jedoch Omega-3-Fettsäuren, die in der Hühnerbrust nicht vorkommen. Diese Fette tragen zur Gesundheit einer Reihe von Geweben bei, einschließlich Ihres Gehirns und Herzens, erklärt das Medical Center der University of Maryland. Wenn Sie mehr Omega-3-Fettsäuren konsumieren möchten, wählen Sie Thunfischsteak über Hühnerbrust.
Vitamine und Mineralien
Hautlose Hühnerbrust und Thunfischsteak enthalten ebenfalls essentielle Vitamine und Mineralien, obwohl jedes Lebensmittel eine bestimmte Mikronährstoffzusammensetzung enthält. Hühnerbrust enthält viel Niacin und liefert 65 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Thunfisch hingegen dient als sehr reichhaltige Quelle für Vitamin A, einen Nährstoff, der für Ihr visuelles System unerlässlich ist. Beide Lebensmittel enthalten eine Reihe anderer Nährstoffe, darunter Selen und Phosphor.
