Eine natriumarme Diät kann sich manchmal einschränkend anfühlen. Essen gehen macht Spaß und ist angenehm; Denken Sie nicht, dass Sie das aufgeben müssen, wenn Sie Ihr Natrium beobachten. Sie müssen über die Orte, an denen Sie essen, und die Lebensmittel, die Sie auswählen, klug sein, aber mit ein wenig Know-how kann es einfach sein, gesunde Entscheidungen zu treffen.
Fast-Food-Mahlzeiten
Wenn Sie auf Ihre Natriumaufnahme achten, ist ein Ausflug in ein Fast-Food-Restaurant nicht die beste Wahl. Laut der Website HelpGuide.org ergab eine Analyse von Fast-Food-Restaurants, dass 57 Prozent der analysierten Mahlzeiten die täglichen Empfehlungen von 1.500 mg Natrium pro Tag überschreiten. Wenn Sie jedoch in einem Fast-Food-Restaurant essen müssen, können Sie das Salz schneiden. Bestellen Sie Ihre Artikel immer auf Sonderbestellung. Fragen Sie zum Beispiel nach Pommes Frites ohne Salz oder einem Hauptgericht, das mit der Sauce auf der Seite serviert wird. Sie können auch darum bitten, dass Ihr Essen ohne Gewürze serviert wird, die sich auf zusätzliches Natrium stapeln können. Stellen Sie sicher, dass Sie ein natriumarmes Dressing wie Öl und Essig erhalten, wenn Sie einen Salat bestellen, und lassen Sie ihn auf der Seite servieren.
Salat Bar
Wenn das Restaurant, in dem Sie essen, über eine Salatbar verfügt, wählen Sie diese über einen traditionellen Menüpunkt. Über eine Salatbar können Sie steuern, was Sie essen, was bedeutet, dass Sie Ihre Natriumaufnahme begrenzen können. Wenn Sie auf der Salatbar grasen, wählen Sie frisches Obst und Gemüse und vermeiden Sie vorgefertigte Salate wie Makkaronisalat. Schuldige mit hohem Natriumgehalt wie Oliven, Aufschnitt, Peperoni, Croutons, Samen und Gurken sollten ebenfalls vermieden werden. Halten Sie sich an einen grünen Blattsalat mit frischem Gemüse und einem natriumarmen Salatdressing. Die meisten Dressings auf Essigbasis sind natriumarm. Wählen Sie diese also einem cremigen oder sogar fettarmen Dressing vor.
Raus nach Pizza
Was ist ein Freitagabend ohne Pizza? Auch Sie können ein Stück Ihrer Lieblingspizza genießen, ohne auf Ihre natriumarme Ernährung zu verzichten. Wählen Sie eine Pizza mit einer kleinen Menge Sauce und bitten Sie das Restaurant, wenn möglich anstelle von Vollmilchkäse teilentrahmten Mozzarella zu verwenden. Wählen Sie für Toppings Gemüse und vermeiden Sie salzige Optionen wie Wurst, Peperoni, Sardellen und Oliven.
Vornehmes Speisen
Wenn Sie das Menü in einem Restaurant durchsehen, können Sie nach bestimmten Schlagworten suchen, die sich darauf beziehen, wie ein Artikel gekocht wird, und die Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie viel Natrium darin enthalten ist. Suchen Sie nach Fleisch, das gegrillt, pochiert oder gegrillt wird. Wenn der Artikel mit einer Sauce serviert wird, fragen Sie, woraus die Sauce besteht und ob Sie sie auf der Seite haben können. Wenn eine Sauce Soja, Soße, Au Jus oder eine andere Art von Brühe enthält, ist sie höchstwahrscheinlich reich an Natrium. Wenn Sie eine Sauce auf der Seite servieren, können Sie die Menge, die Sie essen werden, portionieren. Ihre Auswahl an Vorspeisen und Desserts zählt auch zur Natriumaufnahme. Lehnen Sie sich für eine Vorspeise immer zu etwas mit frischem Obst oder Gemüse. Vermeiden Sie frittierte Produkte oder solche mit viel Käse oder Saucen. Ob Sie es glauben oder nicht, Dessert kann auch eine große Menge Natrium enthalten. Wählen Sie Sorbet, Sorbets, Pudding, Torten oder Biskuitkuchen über Kuchen, Gebäck und Kuchen.
Chinesisches Essen
Es scheint, als gäbe es keine Möglichkeit, das Natrium in einem chinesischen Restaurant zu begrenzen, aber Sie können einen Weg finden, eine natriumarme Mahlzeit zu sich zu nehmen. Lassen Sie Ihre Mahlzeit immer dämpfen. Die meisten chinesischen Restaurants können fast alle Vorspeisen dämpfen. Wählen Sie Geflügel-, Soja- oder Gemüsegerichte gegenüber Rindfleisch oder Eiern. Überspringen Sie die Sauce oder fragen Sie nach Ihrer und bleiben Sie bei süß-saurer, Chili oder Knoblauchsauce, da dies die Optionen mit dem niedrigsten Natriumgehalt sind.
