Kokoswasser, die klare Flüssigkeit in jungen grünen Kokosnüssen, ist zu einem beliebten Getränk geworden. Kokosmilch, oft mit Kokoswasser verwechselt, wird aus dem Fleisch der Kokosnuss hergestellt und ist kalorien- und fettreicher. Kokoswasser enthält Elektrolyte und wird häufig verwendet, um nach dem Sport zu rehydrieren, anstatt Sportgetränke zu trinken. Die meisten Sportgetränke enthalten viel Zucker, was Ihren Magen stören kann. Kokoswasser hingegen bietet einen nussigen Geschmack mit weniger Zucker.
Nährwert
Eine Tasse Kokoswasser enthält 46 Kalorien. Kohlenhydrate machen den größten Teil des Kaloriengehalts aus, mit 8, 9 Gramm pro 1 Tasse Portion, wovon 6, 26 Gramm aus Zucker stammen. Laut den Centers for Disease Control and Prevention müssen Sie 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren, basierend auf einer typischen 2000-Kalorien-Diät. Kokoswasser liefert 2, 6 Gramm oder 9, 3 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Kokoswasser enthält 1, 78 Gramm Protein und weniger als 1 Gramm Gesamtfett.
Kalium
Kokoswasser ist eine gute Quelle für den Elektrolyten Kalium und liefert 600 Milligramm pro 1 Tasse Portion. Viele Menschen trinken nach einem intensiven Training Kokoswasser anstelle eines Sportgetränks, um verlorene Elektrolyte zu ersetzen. Normale Kaliumspiegel sind für die normale Zellfunktion erforderlich. Wenn der Kaliumspiegel zu niedrig ist, beeinträchtigt dies Ihr Nervensystem und kann zu einem unregelmäßigen Herzschlag führen, der tödlich sein kann.
Natrium
Kokoswasser enthält außerdem 252 Milligramm Natrium pro Portion. Dies ist ein weiterer Elektrolyt, der beim Training durch Schweiß verloren geht. Natrium spielt eine Rolle in Ihren kritischen Körperfunktionen, indem es die Bewegung von Wasser in und aus Ihren Zellen reguliert. Der Kalium- und Natriumgehalt in Kokoswasser macht es zu einer klugen Wahl, wenn Sie dehydriert sind, sei es aufgrund von körperlicher Aktivität oder Krankheit, wenn Sie unter Durchfall oder Erbrechen leiden.
Andere Mineralien und Vitamine
Kokoswasser bietet eine gute Quelle für Vitamine und ist daher ein nahrhaftes Getränk. Eine Portion Kokoswasser enthält 5, 8 Milligramm Vitamin C sowie Folsäure, Riboflavin, Thiamin, Niacin und Vitamin B-6. Kokoswasser enthält auch andere wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.
