Liste der Lebensmittel mit hohem Lysingehalt und niedrigem Arginingehalt

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Anonim

Die Putenflügel sind reich an Lysin. Bildnachweis: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages

Kennen Sie Ihre Aminosäuren

Lysin und Arginin sind zwei der 20 Aminosäuren, die Ihr Körper verwendet, um das Protein zu synthetisieren, das einen Großteil des Gewebes Ihres Körpers ausmacht, einschließlich Muskeln und Knochen. Aminosäuren werden für Wachstum und Entwicklung, Reparatur, Verdauung und andere wichtige Funktionen benötigt.

Ihr Körper kann einige Aminosäuren produzieren, aber Sie müssen die anderen von Ihrer Diät erhalten. Diejenigen, die Ihr Körper herstellt, werden als nicht essentielle Aminosäuren bezeichnet, da es in den meisten Fällen nicht notwendig ist, sie aus Ihrer Ernährung zu nehmen. Diejenigen, die Ihr Körper nicht herstellen kann, werden als essentielle Aminosäuren bezeichnet, da Sie sie aus der Nahrung beziehen müssen.

Arginin ist eine nicht essentielle Aminosäure, während Lysin eine essentielle Aminosäure ist. Diese Unterscheidung ist wichtig, wenn es um Arginin und Fieberbläschen geht. Da Ihr Körper Arginin herstellt, ist es nicht entscheidend, viel Arginin aus der Nahrung zu gewinnen. Dies ist eine gute Sache, da zu viel Arginin das Herpesvirus auslösen kann, das Fieberbläschen verursacht.

Andererseits kann Lysin helfen, der Aktivität von Arginin entgegenzuwirken. Als nicht essentielle Aminosäure ist es wichtig, genug Lysin aus der Nahrung zu sich zu nehmen, sowohl für Ihre allgemeine Gesundheit als auch um das Risiko für Fieberbläschen zu senken.

Trinkgeld

Eine dritte Gruppe von Aminosäuren wird als bedingt bezeichnet. Es enthält nicht essentielle Aminosäuren, die in Zeiten, in denen Ihr Körper möglicherweise nicht in der Lage ist, sie in ausreichenden Mengen zu produzieren, wie z. B. wenn Sie krank, verletzt oder gestresst sind, unverzichtbar werden. Arginin ist eine bedingte Aminosäure, daher ist es möglicherweise nicht ratsam, es jederzeit zu meiden.

Lebensmittel reich an Lysin

Ob die Zugabe von mehr Lysin zu Ihrer Ernährung hilft oder nicht, wird derzeit noch untersucht, und die Forschung ist bislang nicht schlüssig. Laut einem im Juni 2017 in Integrative Medicine: A Clinician's Journal veröffentlichten Übersichtsartikel verbesserten Lysindosen von mehr als 3 Gramm pro Tag die subjektiven Erfahrungen der Studienteilnehmer. In Kombination mit einer Diät mit niedrigem Arginingehalt können Dosen über 1 Gramm pro Tag wirksam sein, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Diese Menge von Lebensmitteln zu bekommen ist ziemlich einfach. Nur 3 Unzen Roastbeef enthalten laut USDA etwas mehr als 3 Gramm Lysin.

Drei Unzen Putenflügel haben 2, 6 Gramm und 3 Unzen Schweinekoteletts haben etwa 2, 3 Gramm. Die gleiche Menge an Thunfisch und Garnelen wiegt 2, 2 bzw. 1, 8 Gramm. Andere gute Quellen sind Käse, Sojabohnen und andere Sojalebensmittel, Nüsse und Samen, Eier und Bohnen.

Einige dieser Lebensmittel sind auch reich an Arginin, darunter Nüsse (Erdnüsse, Mandeln und Cashewnüsse) und Sonnenblumenkerne. Schokolade ist auch eine reiche Quelle von Arginin, berichtet die Universität von Wisconsin-Madison School of Medicine und Public Health.

Die idealen Lebensmittel sind solche mit einem guten Lysin-Arginin-Verhältnis. Gemäß dem Nährstoffverhältnis-Tool des USDA gehören zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Lysin- und dem niedrigsten Arginin-Gehalt:

  • Sternfrucht
  • Joghurt
  • Milch
  • Käse
  • Blumenkohl
  • Papaya

Im Allgemeinen liefern Obst, Gemüse und Milchprodukte das richtige Verhältnis. Die Universität von Wisconsin-Madison School für Medizin und öffentliches Gesundheitswesen sagt, dass Bohnen, Fisch, Truthahn und Huhn auch in der Diät erhöht werden können.

Wenn Sie erwägen, ein Lysinpräparat einzunehmen, um die Aufnahme zu erhöhen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt. Lysinpräparate sind wahrscheinlich unbedenklich, aber ihre Auswirkungen sind laut Winchester Hospital nicht gut untersucht.

Große Dosen haben im Tierversuch Gallensteine ​​und einen hohen Cholesterinspiegel verursacht. Wenn Sie also für eines dieser Probleme prädisponiert sind, nehmen Sie Lysin mit Vorsicht und nur mit Erlaubnis Ihres Arztes ein.

Liste der Lebensmittel mit hohem Lysingehalt und niedrigem Arginingehalt