Der Ruf von Sojamilch in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile für Frauen hat in den letzten Jahrzehnten nachgelassen, aber neuere Untersuchungen zeigen, dass Sojamilch für die meisten Frauen sicher und tatsächlich gesund ist.
Trinkgeld
Sojamilch ist voll von entzündungshemmenden Wirkstoffen, die Isoflavone genannt werden. Sojamilch ist auch eine ausgezeichnete Proteinquelle. Für die meisten Frauen ist Sojamilch ein nützlicher Ersatz für Kuhmilch, da sie mit Eiweiß beladen und normalerweise mit Kalzium angereichert ist.
Sojamilch Vorteile für Frauen
Sojamilch ist für viele Menschen eine gute Alternative zu Kuhmilch. Für Frauen, die Kuhmilch nicht mögen oder eine Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten haben, ist Sojamilch ein guter Weg, um das benötigte Protein und Kalzium zu erhalten.
Sojamilch enthält viele Isoflavone, die nachweislich vor Krebs schützen. Ihre östrogenähnlichen Eigenschaften haben jedoch einige Bedenken ausgelöst, da Östrogen mit Brustkrebs in Verbindung gebracht wurde, wie in einer Studie aus dem Jahr 1996 in der Zeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention dargelegt. Die neuesten Forschungsergebnisse zeigen jedoch, dass Sojamilch nicht mit höheren Brustkrebsraten bei Frauen verbunden ist.
Frauen mit normalen Schilddrüsenwerten können auch sicher Sojamilch trinken. Frauen, die Schilddrüsenmedikamente einnehmen, sollten sich vor dem Trinken von Sojamilch bei ihrem Arzt erkundigen. In der Regel ist es am besten, nach der Einnahme von Schilddrüsenmedikamenten vier Stunden zu warten, bevor Sie Sojaprodukte konsumieren. Wenn Sie dies nicht tun, kann Ihr Körper Probleme haben, Ihre Schilddrüsenmedikamente aufzunehmen.
Widersprüchliche Sojastudien
Studien über die Auswirkungen von Soja auf die Gesundheit von Frauen haben weitreichende Ergebnisse geliefert. In den 90er Jahren gab es Studien, in denen festgestellt wurde, dass Soja das Brustkrebsrisiko senkt. Eine andere Studie, die 2003 im Journal des National Cancer Institute veröffentlicht wurde, berichtete, dass das Krebsrisiko steigen könnte.
Eine Studie, die 2009 in JAMA veröffentlicht wurde, die Shanghai Breast Cancer Survival Study, verfolgte 5.000 Brustkrebsüberlebende in China im Alter von 20 bis 75 Jahren. Die Studie ergab, dass Frauen, die hohe Mengen Soja konsumierten, eine viel geringere Rate an Krebsrezidiven und Todesfällen hatten, einschließlich bei Frauen, die Tamoxifen, ein Medikament zur Behandlung von Brustkrebs, einnahmen. Selbst in dieser Studie kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Menge an Soja, die erforderlich ist, um Schutzqualitäten zu verleihen, etwa 11 Gramm Soja pro Tag beträgt. Ein 8-Unzen-Glas Sojamilch enthält 3 bis 11 Gramm Soja.
Eine Studie der American Cancer Society aus dem Jahr 2017 hat diese Ergebnisse bestätigt und Bedenken hinsichtlich Soja- und Brustkrebs ausgeräumt. Behauptungen von Soja für die Gesundheit von Frauen haben jetzt solide Forschung hinter sich.
Die American Heart Association sagte 2008, sie könne frühere Behauptungen nicht bestätigen, dass der Verzehr von Soja-Lebensmitteln und -Getränken Schutz vor Herzerkrankungen biete. Das Austauschen von Milch gegen Sojamilch bedeutet jedoch, dass Sie weniger gesättigtes Fett zu sich nehmen. Dies geht aus einer Pressemitteilung von Harvard Health Publishing vom März 2018 hervor, was eine gute Sache sein kann.
Was zu glauben
Frühere Studien führten zu Behauptungen, dass Sojamilch schlecht für Frauen war und dass Frauen keine Sojaprodukte essen sollten, aber Diätassistenten und Forscher sagen jetzt, dass die Vorteile von Sojamilch für Frauen vielfältig sind. Eine Studie der McGill University vom Januar 2018 besagt beispielsweise, dass Sojamilch ernährungsphysiologisch gesehen die beste Milch auf pflanzlicher Basis ist.
Die einzige Einschränkung ist wiederum für Frauen, die Schilddrüsenmedizin einnehmen. Obwohl Sie nach der Einnahme Ihres Arzneimittels mindestens vier Stunden lang keine Sojamilch trinken sollten, ist es laut Mayo Clinic immer noch am besten, Ihren Sojakonsum mit Ihrem Arzt zu besprechen.
Sojamilch Appell
Soja ist eine gute, kalorienarme Proteinquelle. Zwei bis vier Portionen Sojamilch oder andere Sojalebensmittel pro Tag sind ein guter Weg, um Ihr Protein zu erhalten.
Wenn Sie Vegetarier sind, keine Milchprodukte konsumieren, Laktoseintoleranz haben oder keine Milchprodukte essen möchten, gibt es Sojamilch in vielen verschiedenen Sorten. Schokoladen- und Vanille-Sojamilch bieten Geschmacksvarianten. Joghurtliebhaber können Joghurt aus Soja kaufen.
Eine andere beliebte Kuhmilchalternative, Mandelmilch, ist möglicherweise für Nussallergiker verboten. Daher bietet Sojamilch in diesem Fall eine gute Alternative.
Nährstoffe in Sojamilch
Eine Tasse Silk Original Sojamilch hat:
- 110 Kalorien
- 9 Gramm Kohlenhydrate
- 4, 5 Gramm Fett
- 8 Gramm Eiweiß
Sojamilch hat kein Cholesterin, weil sie nicht aus tierischem Fett stammt. Wenn Sie Probiotika oder fermentierte Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten, sind auch probiotische und fermentierte Sojamilch erhältlich.
Der Kaloriengehalt in 1 Tasse Sojamilch, etwa 80 bis 110 Kalorien, ist niedriger als der einer vergleichbaren Portion Vollmilch. Eine Tasse Vollmilch enthält 149 Kalorien mit 8 Gramm Fett, 8 Gramm Eiweiß und 12 Gramm Kohlenhydraten.
Sojamilch hingegen enthält 7 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Fett und 4 Gramm Kohlenhydrate.
Angereicherte Sojamilch
Sojamilch wird wie Milch aus Milchprodukten und anderen Quellen normalerweise angereichert verkauft, im Allgemeinen mit Kalzium und Vitamin D. Beispielsweise enthält die Original-Sojamilch von Silk Kalziumkarbonat, Vitamin D, Riboflavin und Vitamin B 12. Aus diesem Grund enthält es 450 Milligramm der empfohlenen Tagesdosis (RDA) an Kalzium für Frauen und Männer.
Frauen und Männer im Alter von 19 bis 50 Jahren sollten 1.000 Milligramm Kalzium erhalten, während Frauen und Männer ab 51 Jahren 1.200 Milligramm erhalten sollten. 1 Tasse Silk Original Sojamilch enthält also mindestens ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium.
Seidensojamilch enthält laut Mikrozeichen 3 Mikrogramm Vitamin D oder 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin D liegt bei den meisten Erwachsenen zwischen 10 und 20 Mikrogramm.
Sojamilch enthält auch einen signifikanten Anteil an Kalium, Vitamin A, Folsäure, Riboflavin, Vitamin B12, Phosphor und Magnesium. Es ist also wirklich eine gute Quelle für einige Ihrer täglichen Vitaminbedürfnisse.
oy Protein Vs. Molkeprotein
Soja Joghurt und Eis
Sojajoghurt wird aus Sojamilch hergestellt. Eine 8-Unzen-Portion enthält 66 Kalorien und 1, 8 Gramm Fett, mit nur 0, 2 Gramm gesättigten Fettsäuren. Es hat auch 10 Gramm Protein und 500 Milligramm Kalzium, ungefähr die Hälfte des Kalziums, das Sie an einem Tag benötigen.
Soja gefrorenes Dessert, wie Milcheis, wird wahrscheinlich viel Zucker enthalten. Aber es enthält wahrscheinlich auch etwas weniger Fett und Kalorien als Milcheis, sodass Sie Ihr gefrorenes Soja-Dessert trotzdem haben und es auch essen können.
