Molkeprotein ist eines der weltweit meistverkauften Sportergänzungsmittel. Es ist eine beliebte Wahl für Fitnessbegeisterte jeden Alters und Typs, vom Wochenendkrieger über Profi-Bodybuilder bis hin zu Ausdauersportlern. In der Tat ist es nicht ungewöhnlich, dass Diätetiker und Sportler eine oder mehrere Mahlzeiten durch Protein-Shakes ersetzen.
Aber was passiert, wenn Sie zu viel Molkenprotein trinken? Wirst du schneller abnehmen und Muskeln aufbauen oder ist es nur Geldverschwendung? In diesem Fall scheint das alte Sprichwort "Weniger ist mehr" wahr zu sein.
Trinkgeld
Wenn Sie zu viel Protein konsumieren, wird der Überschuss im Urin ausgeschieden oder als Glykogen und Fett gespeichert. Es kann auch Verdauungsprobleme verursachen, insbesondere bei Patienten mit Laktoseintoleranz.
Ist Molkeprotein wirklich gesund?
Verschiedene Menschen konsumieren Molkenprotein aus verschiedenen Gründen. Einige nehmen die Ergänzung, um Masse und Kraft aufzubauen. Andere trinken Protein-Shakes, um schlanker zu werden und länger satt zu bleiben. Klinische Beweise bestätigen diese Vorteile für Ernährung und Gesundheit.
In einem 2017 in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichten Forschungsbericht wurden die Auswirkungen von Molke-, Soja- und Leucinpräparaten auf die Körperzusammensetzung und die Muskelkraft verglichen. Es wurde gezeigt, dass eine Molkeprotein-Supplementation die Anzahl der Skelettmuskel-Satellitenzellen erhöht, was zu einer verbesserten sportlichen Leistung führen kann. Es fördert auch das Muskelwachstum und verbessert die Erholungszeit, was es ideal für Sportler und Sportler macht.
Darüber hinaus hilft Molkenprotein , Körperfett zu reduzieren und in Kombination mit Krafttraining Muskelmasse zu bewahren. Eine andere Studie, die 2017 in der Adipositas-Chirurgie veröffentlicht wurde, hat herausgefunden, dass Molke den Gewichtsverlust nach einer bariatrischen Operation beschleunigen kann. Lactoferrin und Lactalbumin , zwei natürlich vorkommende Verbindungen in Molkenprotein, scheinen die Blutzuckerkontrolle, die Insulinsensitivität und die Stoffwechselgesundheit zu verbessern. Diese Ergebnisse zeigen, dass Molkenprotein Menschen mit Diabetes zugute kommen kann - und Menschen daran hindert, diese Krankheit überhaupt zu entwickeln.
Whey Protein Nebenwirkungen
Dieses Produkt wird aus Milch gewonnen, die Laktose enthält. Daher ist es nicht die beste Wahl für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergie. Wenn es in angemessenen Dosen eingenommen wird, ist es wahrscheinlich sicher für gesunde Erwachsene und Kinder.
Wie WebMD hervorhebt, kann zu viel Molkenprotein Verdauungsprobleme, Müdigkeit, Übelkeit und Appetitlosigkeit verursachen. Blähungen, Durchfall und Magenkrämpfe treten häufig bei Personen auf, die Molke in hohen Dosen konsumieren. Nebenwirkungen von Molkeprotein werden hauptsächlich durch Laktose verursacht.
Nach Angaben der National Institutes of Health leiden etwa 65 Prozent aller Menschen an Laktoseintoleranz. Dieser Zustand tritt auf, wenn Ihr Körper nicht genug Laktase produziert, ein Enzym, das Laktose abbaut. Forscher schlagen vor, dass es auch genetische Ursachen haben kann, weil es dazu neigt, in Familien zu laufen. Einige Molkenproteinmarken enthalten jedoch wenig oder keine Laktose, sodass sie weniger wahrscheinlich Nebenwirkungen hervorrufen. Sie sollten kein Molkenprotein konsumieren, wenn Sie eine Allergie gegen Milch haben.
Beeinflusst Molke Ihre Nieren?
Wenn Sie zweimal täglich oder öfter einen Protein-Shake trinken, fragen Sie sich vielleicht, wie sicher er wirklich ist. Es gibt viele Gerüchte über Proteinpulver-Nebenwirkungen auf die Nieren. Die Wahrheit ist, dass Nahrungsprotein die Nierenfunktion nicht beeinflusst. Eine 2014 in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichte Studie bestätigt, dass eine hohe Proteinaufnahme keine negativen Auswirkungen auf die Nierengesundheit bei älteren Menschen hat.
Überschüssiges Protein kann jedoch für Menschen mit chronischer Nierenerkrankung schädlich sein, so die Zeitschrift Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Health. Forscher schlagen vor, dass der Konsum von zu viel Protein diesen Zustand verschlimmern kann.
Tammy Sanders, RD, LDN, CDE von DaVita®, einer Kette von Dialysekliniken, empfiehlt Dialysepatienten, eine Kugel Molkenprotein pro Tag zu verwenden. Sie können etwas zu ihrem Morgenkaffee sowie zu kaliumarmen Fruchtsäften und hausgemachten Desserts hinzufügen. Je nach Marke liefert eine Kugel etwa 10 bis 50 Gramm Protein.
Molkeprotein und Lebergesundheit
Entgegen der landläufigen Meinung schädigt Molkenprotein Ihre Leber nicht. Sie haben wahrscheinlich von Spitzensportlern gehört, die eine Lebererkrankung entwickelten oder an einer Leberzirrhose starben. Dies ist jedoch wahrscheinlich auf die Verwendung von Anabolika zurückzuführen , die Hepatotoxizität verursachen.
Zu viel Molkenprotein kann jedoch bestehende Lebererkrankungen wie Zirrhose und hepatische Enzephalopathie verschlimmern. Nahrungsprotein erhöht die Ammoniakkonzentration, was wiederum die Leberfunktion bei Menschen mit Leberproblemen beeinträchtigen kann. Laut einer Studie von Hepatology International aus dem Jahr 2014 kann überschüssiges Protein die Symptome einer hepatischen Enzephalopathie bei bis zu 35 Prozent der Leberzirrhose verschlimmern. Darüber hinaus ist ein Drittel der Betroffenen proteinunverträglich.
Warnung
Sofern von einem Arzt oder Ernährungsberater nicht anders angegeben, wird eine proteinreiche Ernährung für Menschen mit bestehenden Leber- oder Nierenproblemen nicht empfohlen, da dies ihre Symptome verschlimmern kann.
Was ist mit Gewichtszunahme?
Molkeprotein und proteinreiche Diäten unterstützen im Allgemeinen den Gewichtsverlust und können die Körperzusammensetzung verbessern. Sie unterdrücken den Appetit und halten Sie länger satt, fördern das Muskelwachstum und fördern den Stoffwechsel. Zu viel Protein kann jedoch den gegenteiligen Effekt haben.
Genau wie Kohlenhydrate liefert dieser Nährstoff 4 Kalorien pro Gramm. Eine Kugel Molkenproteinisolat liefert etwa 16 Gramm Protein, 8 Gramm Kohlenhydrate und 103 Kalorien. Molkeproteinkonzentrat ist sowohl in Kohlenhydraten als auch in Protein höher, daher hat es auch mehr Kalorien. Einige Marken enthalten 20 bis 25 Gramm Protein pro Messlöffel.
Wie viel ist zu viel?
Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr - sowohl aus Nahrungsmitteln als auch aus Nahrungsergänzungsmitteln - beträgt 0, 8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht und 1, 2 bis 1, 5 Gramm für Menschen mit Störungen, die Muskelschwund verursachen können. Allerdings sind nicht alle mit diesen Richtlinien einverstanden. Laut einer Überprüfung von 2016 in der Zeitschrift Food & Function hängt die richtige Proteinaufnahme von Ihrem Aktivitätsniveau ab. Forscher empfehlen:
- 1, 6 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht für hohe Aktivität
- 1, 3 Gramm Protein pro Kilogramm für mäßige Aktivität
- 1 Gramm Protein pro Kilogramm für minimale Aktivität
Je aktiver Sie sind, desto höher ist Ihr Proteinbedarf. Wenn Sie zu viel Protein konsumieren, wird der Überschuss im Urin ausgeschieden oder in Glukose umgewandelt und als Glykogen und Fett gespeichert. Daher wird das Trinken mehrerer Shakes pro Tag den Fortschritt im Fitnessstudio nicht beschleunigen oder Ihnen helfen, schneller Gewicht zu verlieren, es sei denn, Sie sind sehr aktiv.
Für beste Ergebnisse Molkenprotein vor und / oder nach dem Training konsumieren. Diese Ergänzung verdaut sich schnell und ist daher ideal vor dem Training, wenn Ihr Körper eine schnelle Energiequelle benötigt, sowie nach dem Training, wenn sie zum Muskelaufbau und zur Muskelreparatur verwendet wird.
