Für eine gute Gesundheit ist es wichtig, hydratisiert zu bleiben, aber jeden Tag wird es langweilig, Glas für Glas klares Wasser zu trinken. Das Hinzufügen von Kristalllicht zu Wasser ist eine Möglichkeit, die Dinge auf den Kopf zu stellen, und Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken. Das Trinken von Kristalllicht in Maßen wird Ihnen nicht schaden, aber es gibt gesündere Optionen.
Trinkgeld
Kristalllicht kann nicht als gesund angesehen werden, aber es ist nicht ungesund, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Ist Kristalllicht gesund?
"Gesund" bedeutet, dass ein Lebensmittel oder Getränk Nährstoffe liefert, die Faktoren des physiologischen Wohlbefindens unterstützen und / oder verbessern. Obst und Gemüse sind gesund, weil sie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und andere Nährstoffe liefern, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren. Andere in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Verbindungen, sogenannte Phytonährstoffe, werden vom Körper nicht benötigt, können jedoch laut einer Studie im Journal of Complementary & Integrative Medicine vom September 2014 zur Vorbeugung von Krankheiten wirksam sein.
Crystal Light enthält das Mineral Kalium, jedoch in so geringen Mengen, dass es nicht als gesundheitsfördernd angesehen werden kann. Daher kann es nicht als "gesund" angesehen werden. Aber ist es ungesund? Ein genauerer Blick auf die Inhaltsstoffe kann dabei helfen, dies festzustellen.
Es gibt viele Sorten von Crystal Light, aber die Grundzutaten sind Zitronensäure, Kaliumcitrat, Maltodextrin, Calciumphosphat und Aspartam. Es enthält auch geringe Mengen an natürlichen und künstlichen Aromen, Sojalecithin, Acesulfam-Kalium und künstlichen Farbstoffen.
Hier ist eine kurze Erklärung der wichtigsten Zutaten:
- Zitronensäure: Eine natürlich vorkommende Substanz, die als Konservierungsmittel und als saures Aromastoff verwendet wird.
- Kaliumcitrat: Eine Form des Minerals Kalium, das als Konservierungsmittel verwendet wird.
- Maltodextrin: Ein Polysaccharid, das als Verdickungs-, Stabilisierungs- und Süßungsmittel verwendet wird.
- Calciumphosphat: Ein Lebensmittelzusatzstoff, der in Getränken verwendet wird, um die Trennung von Zutaten zu verhindern, die Haltbarkeit zu verlängern und den Säuregehalt zu regulieren.
- Aspartam: Ein künstlicher Süßstoff.
Alle diese Inhaltsstoffe sind von der FDA für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken zugelassen und gelten als GRAS - allgemein als sicher anerkannt.
Künstliche Süßstoffe und Ihre Gesundheit
Künstliche Süßstoffe, die Süße mit wenigen oder keinen Kalorien hinzufügen, scheinen ein Geschenk der Götter zu sein. In vielen Fällen sind sie es. Sie bleiben jedoch aus mehreren Gründen umstritten:
1. Aspartam wurde lange Zeit als krebserregend eingestuft, aber diese Behauptung wurde entkräftet. Die American Cancer Society berichtet, dass die Forschung Aspartam nicht eindeutig mit Krankheiten in Verbindung gebracht hat. Laut der International Food Information Council Foundation ist "Aspartam eine der am umfassendsten untersuchten Substanzen in der menschlichen Lebensmittelversorgung. Über 200 Studien belegen seine Sicherheit."
2. Theoretisch kann das Ersetzen von kalorischen Süßungsmitteln durch künstliche Süßstoffe Menschen dabei helfen, ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren und Gewicht zu verlieren, ohne ihren süßen Zahn hungern zu müssen. Einige Experten behaupten jedoch, dass dies möglicherweise nicht den gewünschten Effekt hat.
Dr. David Ludwig, Spezialist für Fettleibigkeit und Gewichtsverlust im Bostoner Kinderkrankenhaus in Harvard, sagte gegenüber Harvard Health Publishing, dass Menschen, die künstliche Süßstoffe verwenden, sich täuschen könnten, dass sie - da sie Diätgetränke genießen - immer noch Platz für andere kalorienreiche Lebensmittel haben wie Kuchen. Dies hebt jegliche Kalorienreduzierung auf und kann zu einem Kalorienüberschuss führen.
Das andere Problem ist laut Ludwig, dass künstliche Süßstoffe die Art und Weise verändern, wie Menschen Lebensmittel schmecken. Die intensive Süße künstlicher Süßstoffe kann dazu führen, dass natürlich süße Lebensmittel wie Obst im Vergleich weniger süß schmecken. Gemüse kann sehr unattraktiv werden. Dies kann dazu führen, dass Sie weniger dieser nahrhaften Lebensmittel essen und stattdessen nach nährstoffarmen Lebensmitteln mit künstlichem Geschmack greifen.
Gesündere Kristalllichtalternativen
Darüber hinaus gibt es andere Crystal Light-Alternativen, bei denen keine Pulver bezahlt werden müssen. Kombinieren Sie frische Früchte wie Himbeeren, Pfirsiche, Zitronen, Ananas und Orangen und etwas einfachen Erythrit-Sirup in einem Glas oder Krug und rühren Sie um. Voila - ein kalorienfreies, gesüßtes Fruchtgetränk mit natürlichen Zutaten. Und wenn Sie fertig sind, können Sie die Früchte unten essen - das ist jetzt gesund.
