Selleriezusätze sind als Selleriesamenextrakt, frische oder getrocknete Samen, Tabletten und als mit Selleriesamenöl gefüllte Kapseln erhältlich. Obwohl Selleriesamen und -extrakt zur Behandlung einer Reihe von Gesundheitszuständen verwendet werden, unterstützen dies nur wenige Studien am Menschen, und bei der Anwendung können Nebenwirkungen auftreten.
Verwendung von Selleriesamen
Sellerie wird üblicherweise als Gemüse konsumiert und seine Bestandteile wie Samen werden üblicherweise als Lebensmittelgewürzzutat verwendet. Teile der Selleriepflanze, botanisch bekannt als Apium graveolens , werden seit Tausenden von Jahren therapeutisch eingesetzt. Die ayurvedische Medizin verwendet Selleriesamen zur Behandlung von Wassereinlagerungen, Erkältungen und Grippe, schlechter Verdauung, verschiedenen Arten von Arthritis und bestimmten Erkrankungen der Leber und Milz, so das Penn State Hershey Medical Center.
Ein Artikel im Journal of Drug Discovery and Therapeutics 2013 berichtet, dass Sellerie und Selleriesamentee häufig als Diuretikum verwendet werden, was bedeutet, dass es dem Körper hilft, Wasser zu eliminieren, indem es den Urinausstoß erhöht. Zu den potenziellen Vorteilen von Selleriesamen gehört außerdem die Behandlung von Krankheiten wie Ödemen, Gicht, Blähungen, chronischer Lungenentzündung und Fettleibigkeit. Sellerie hat sich im Tierversuch als natürliche Therapie für diese und andere Gesundheitsprobleme als vielversprechend erwiesen, muss jedoch beim Menschen noch als wirksam erwiesen werden.
Eine häufige diätetische pflanzliche Intervention bei Gicht ist Sellerie. Eine im Juni 2018 veröffentlichte Studie in Präventivmedizin und Lebensmittelwissenschaft untersuchte die Wirkung von Sellerie und seinen hydroalkoholischen Extrakten auf die Behandlung von Gicht. Obwohl die Ergebnisse zeigten, dass Sellerie den Harnsäurespiegel bei Mäusen senken kann, wurden keine Studien am Menschen durchgeführt. Zur Überprüfung dieser vorläufigen Ergebnisse sind weitere Untersuchungen von n Vito erforderlich.
Nebenwirkungen von Selleriesamen
Obwohl pflanzliche Heilmittel allgemein als ergänzende und alternative Therapien in Kombination mit anderen Medikamenten akzeptiert werden, können Kräuter Nebenwirkungen haben und mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten interagieren. Aus diesen Gründen sollten Sie Selleriezusätze nur unter Aufsicht eines medizinischen Betreuers einnehmen.
Schwangere sollten keine Selleriepräparate einnehmen oder Selleriesamentee trinken. Einem Bericht einer im Juni 2017 in Pharmacognosy Review veröffentlichten Studie zufolge können große Mengen an Sellerie zu Muskelkontraktionen in der Gebärmutter und zu Gebärmutterblutungen führen, die beide das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen könnten. Die Unbedenklichkeit der Einnahme von Sellerieöl und -samen während des Stillens ist nicht bekannt. In diesem Fall ist es am besten, die Einnahme zu vermeiden.
Laut Penn State Hershey können einige der phenolischen Verbindungen in Selleriesamen dazu führen, dass Ihre Haut sehr empfindlich gegenüber UV-Strahlen der Sonne wird. Verwenden Sie keinen Selleriesamen und tragen Sie kein Selleriesamenöl auf, wenn Sie längere Zeit in der Sonne sind. Wenn Sie Selleriesamenextrakt verwenden, achten Sie darauf, Sonnenschutz- oder Sonnenschutzlotionen zu verwenden, um Ihre Haut vor Sonnenbrand zu schützen.
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Allergische Reaktionen auf Sellerie
Sellerie ist bekanntermaßen gefährlich für Allergiker. Es enthält Allergene, die schwere allergische Reaktionen hervorrufen können, einschließlich Anaphylaxie, berichtet die Pharmacognosy Review- Studie 2017. Laut Penn State University sind Sie wahrscheinlich auch allergisch gegen Selleriesamen, wenn Sie allergisch gegen Birkenpollen sind.
Es besteht eine Kreuzreaktivität mit allen Formen von Sellerie, einschließlich Selleriesalz, Selleriewurzel, Selleriesamen und kommerziellen Produkten, die Selleriesamen enthalten, wie z. B. Old Bay-Gewürze. Symptome einer Sellerie-Allergie können Ihren Mund mit Juckreiz und Schwellung der Lippen, Zunge und des Rachens belasten, berichtet die Universität von Nebraska - Lincoln.
Wenn die Selleriepflanze mit dem Pilz Sclerotinia sclerotiorum infiziert ist, kann Hautkontakt laut dem Journal of Drug Discovery and Therapeutics bei empfindlichen Personen Dermatitis verursachen. Andere Reaktionen, die sich aus dem Umgang mit der Pflanze oder dem Verzehr großer Mengen Selleriesamen ergeben können, sind Müdigkeit, verlangsamte Atmung und verminderter Herzschlag, warnt die Summit Medical Group.
Eine Allergie gegen Selleriesamen kann bei manchen Menschen seltene, aber schwerwiegende lebensbedrohliche Reaktionen auslösen. Wenn eines der folgenden Symptome auftritt, suchen Sie sofort einen Arzt auf:
- Ein geschwollener Hals oder die Verengung und Verengung der Atemwege
- Schock, zusammen mit einem starken Blutdruckabfall
- Schneller Puls
- Schwindel oder Bewusstlosigkeit
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie eine Ergänzung mit Selleriesamenextrakt einnehmen, ob Sie Medikamente einnehmen, die mit dem Kraut interagieren können. Einige davon sind laut Penn State Hershey Lithium, Diuretika, Antikoagulantien und Schilddrüsenmedikamente.
