Das Backen von Frischkäse-Poppers im Ofen sorgt für einen schnellen und herzhaften Snack oder eine Vorspeise. Gebackene Käsepoppers sind Jalapenopfeffer, die mit Frischkäse gefüllt und dann paniert und gebraten oder gebacken werden. Sie können auch mit Speck umwickelt und ohne Panieren gebacken werden. In jedem Fall sind sie scharf, cremig und leicht zuzubereiten. Das Kochen von Cheese Poppers erfordert etwas zwischen ihnen und dem Backblech, damit sie nicht durchfallen. Aluminiumfolie ist eine Wahl, und ein Backblech ist eine andere.
Aluminiumfolie
Die Aluminiumfolie wurde von Richard Reynolds erfunden, einem Neffen des Tabakbarons RJ Reynolds. Er begann es 1926 als kommerzielles Verpackungsmaterial zu verwenden und vermarktete die glänzende, dünne Folie erstmals 1947 als Reynolds Wrap-Aluminiumfolie an die Öffentlichkeit. Die flexible, vielseitige und einfach zu verwendende Aluminiumfolie wird jedoch von vielen anderen Unternehmen hergestellt und vermarktet Die Verkäufe von Reynolds Wrap sind weiterhin stabil.
Backpapier
Backbleche gibt es in vielen Formen und Ausführungen, von vollständig flachen und glänzenden Blechen bis zu solchen mit erhabenen Seiten und einem matten oder nicht klebenden Finish. Jede Art von Backblech ist gut für eine andere Art von Backwaren. Laut den Experten von "Better Homes and Gardens" eignet sich ein glänzendes Backblech beispielsweise am besten für Shortbread und andere Artikel, die am Boden nicht bräunen dürfen.
Methode
Legen Sie Ihren Ofenrost vor dem Vorheizen mit einer dreifachen oder sogar vierfachen Schicht Hochleistungsaluminiumfolie aus. Legen Sie die Frischkäse-Poppers in einem Abstand von etwa 1 Zoll auf die Aluminiumfolie. Schalten Sie den Ofen auf die Temperatur ein, die auf dem Rezept oder der Verpackung für die Frischkäse-Poppers angegeben ist. Fügen Sie der Garzeit fünf bis sieben Minuten hinzu, damit der Ofen heizen kann. Backen Sie die Poppers und entfernen Sie sie vorsichtig mit einer Zange.
Vor-und Nachteile
Der Vorteil eines Backblechs besteht darin, dass es steif genug ist, um in den Ofen hinein und aus ihm heraus zu gleiten, während sich die Frischkäse-Poppers darauf befinden, was es etwas weniger wahrscheinlich macht, dass Sie beim Herausnehmen aus dem Ofen etwas fallen lassen oder zerdrücken. Der einzige wirkliche Nachteil bei der Verwendung eines Backblechs ist, dass Sie es waschen müssen, wenn Sie mit dem Backen der Poppers fertig sind. Der Vorteil bei der Verwendung von Aluminiumfolie ist, dass Sie sie nicht waschen müssen. Wenn Sie mit der letzten Charge Poppers fertig sind, lassen Sie sie einfach abkühlen, wickeln Sie sie auf und recyceln Sie sie. Der einzige Nachteil von Aluminiumfolie ist, dass sie nicht starr genug ist, um mit den Druckknöpfen aus dem Ofen zu rutschen. Wenn Sie eine Zange verwenden, können Sie den einen oder anderen Druckknopf fallen lassen oder zerdrücken.
