Forschungsergebnisse
Eine im Oktober 2005 im "The Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass die Flavonoide in Schokolade dazu beitragen können, dass Ihr Körper nicht zu viel Flüssigkeit absondert, was bei Durchfall passiert. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie dunkle Schokolade wählen, da diese die höchsten Flavonoide enthält. Je höher der Kakaogehalt ist, desto mehr Flavonoide enthält eine Schokolade. Milchschokolade kann jedoch bei Laktoseintoleranten Durchfall verursachen, da sie etwas Laktose enthält.
