Muskelaufbau erfordert nicht nur die richtige Bewegung, sondern auch das richtige Essen. Leider gibt es kein Lebensmittel - einschließlich Gelatine - das Ihre Muskeln wachsen lässt. Aber als Proteinquelle kann Gelatine Teil Ihres Ernährungsplans sein. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um einen Plan für den Muskelaufbau zu erstellen, der genau Ihren Bedürfnissen entspricht.
Gelatine Ernährung
Gelatine stammt aus dem Kollagen in Haut, Knochen und Bindegewebe von Tieren. Schweinehaut ist die Hauptquelle der Gelatine, die Sie essen. Gelatine ist als Kollagenderivat ein Proteinfutter. Ein Esslöffel getrocknetes, ungesüßtes Gelatinepulver enthält 23 Kalorien und 6 Gramm Protein. Gelatine ist jedoch keine vollständige Proteinquelle. Es enthält nicht alle essentiellen Aminosäuren in ausreichenden Mengen. Insbesondere enthält Gelatine nicht die essentielle Aminosäure Tryptophan oder genug Methionin, um sie zu vervollständigen.
Gelatine und Muskelwachstum
Protein ist wichtig für das Muskelwachstum. Während Gelatine als unvollständiges Protein eine Proteinquelle ist, reicht sie allein nicht aus, um das Muskelwachstum zu fördern. Wenn Sie Gelatine verwenden, um Muskeln aufzubauen, müssen Sie andere Proteinquellen in Ihre Ernährung einbeziehen, z. B. Tierfleisch, Milchprodukte, Bohnen, Getreide, Soja oder Gemüse, um alle essentiellen Aminosäuren zu erhalten Der Körper muss Muskeln aufbauen. Sie müssen keine dieser anderen Proteinquellen gleichzeitig mit der Gelatine essen, sondern innerhalb von 24 Stunden, sagt Columbia Health.
Die Bedeutung des Gleichgewichts
Während Protein für das Muskelwachstum notwendig ist, spielt es keine Rolle, mehr in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn Sie nicht genug Kohlenhydrate und Fett essen. Kohlenhydrate und Fett wirken als Energiequellen, die Ihren Körper davon abhalten, das Protein, das Sie essen, oder sogar Ihre Muskeln für Energie zu nutzen. Während Gelatine Ihre Proteinaufnahme ein wenig erhöhen kann, sollten Sie Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sowie gesunde Fettquellen wie Öl, Nüsse und fetten Fisch einbeziehen, um Ihre Aufnahme für ein besseres Muskelwachstum auszugleichen.
Tipps und Vorschläge
Ungesüßte Gelatine hat keinen Geschmack, daher können Sie sie leicht verschiedenen Lebensmitteln hinzufügen, um den Proteingehalt zu steigern. Zum Beispiel können Sie einen Esslöffel in Ihrem morgendlichen heißen Müsli oder Joghurt-Snack am Nachmittag mischen. Es kann auch zu Ihrem Smoothie nach dem Training hinzugefügt werden. Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, können Sie aus der ungesüßten Gelatine ein fettfreies Dessert mit 100 Prozent Fruchtsaft herstellen, das Sie nach dem Abkühlen mit einem Schneebesen schlagen können, um die Konsistenz zu ändern und es zu einem zu machen flauschiges Dessert.
