Laut Angaben der Wexner Medical Center-Website der Ohio State University aus dem Jahr 2013 sind in den USA 30 bis 50 Millionen Menschen von Laktoseintoleranz betroffen. Es wird durch das Fehlen eines spezifischen Enzyms - bekannt als Laktase - verursacht, das normalerweise im Dünndarm gefunden wird. Ohne das Enzym ist es unmöglich, Laktose, einen in Milch enthaltenen Zucker, richtig zu verdauen. Menschen mit einer Laktoseintoleranz können unter Beschwerden leiden, einschließlich Bauchkrämpfen, Blähungen, Gas, Übelkeit und Durchfall. Das Vermeiden von laktosehaltigen Lebensmitteln ist der beste Weg, um Beschwerden vorzubeugen. Es stehen jedoch auch andere Optionen zur Verfügung. Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben oder vermuten, dass dies der Fall ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die beste Wahl für Sie.
Vermeiden Sie Lebensmittel mit Laktose
Die meisten aus Kuhmilch hergestellten Produkte - Milchprodukte - enthalten Laktose, so dass das Vermeiden von Milchprodukten in der Regel dazu beitragen kann, Beschwerden vorzubeugen. Sprechen Sie jedoch mit Ihrem Arzt, bevor Sie völlig milchfrei sind, da er möglicherweise eine Ergänzung oder eine bestimmte Lebensmittelauswahl empfehlen muss, damit Sie genügend Kalzium und andere wertvolle Nährstoffe in Milchprodukten erhalten. Möglicherweise möchten Sie auch einen Versuch-und-Irrtum-Prozess ausprobieren, um festzustellen, welche Produkte Probleme für Sie verursachen, da Sie möglicherweise einige Milchprodukte besser vertragen als andere. Joghurt und einige Käsesorten enthalten zum Beispiel sehr wenig Laktose, sodass das Essen möglicherweise keine Probleme für Sie verursacht. Das Lesen von Lebensmitteletiketten ist wichtig, da viele Lebensmittel, von denen Sie möglicherweise nicht vermuten, dass sie Laktose enthalten, entweder allein oder in einem Milchprodukt. Beispielsweise können verarbeitetes Fleisch, Kartoffelchips, verarbeitetes Frühstückszerealien und sogar einige Medikamente Laktose enthalten.
Laktosefreie Alternativen
Hilfreiche Ergänzungen
Ergänzungen sind verfügbar, die das Enzym Lactase enthalten. Sie können diese vor einer Mahlzeit einnehmen, um die im Milchprodukt enthaltene Laktose zu verdauen und Beschwerden vorzubeugen. Sie kommen typischerweise in Pillen-, Tabletten- oder flüssiger Form vor. Zusätze, die Simethicon enthalten, können dazu beitragen, die Größe der Gasblasen zu verringern und deren Austritt aus Ihrem Darm zu beschleunigen. Dies kann dazu beitragen, die durch Gas und Blähungen verursachten Beschwerden zu vermeiden. Die Einnahme von Probiotika - verschiedene Stämme "freundlicher" Bakterien, die dem Verdauungstrakt zugute kommen können - kann ebenfalls hilfreich sein, aber nicht alle Probiotika-Stämme lindern die durch Laktoseintoleranz verursachten Beschwerden. Sprechen Sie mit einem qualifizierten Arzt darüber, welche Probiotika für Sie am besten geeignet sind.
Andere Überlegungen
Durch vorbeugende Maßnahmen können normalerweise durch Laktoseintoleranz verursachte Beschwerden verhindert werden. Wenn jedoch die Beschwerden durch Durchfall ein Problem darstellen, kann die Einnahme eines rezeptfreien Antidiarrhoikums, das entweder Loperamid, Wismutsubsalicylat oder Attapulgit enthält, hilfreich sein. Durchfall durch Laktoseintoleranz ist anders als der Durchfall, den Sie bekommen, wenn Sie krank sind oder eine Infektion haben. Im Krankheitsfall ist Durchfall der Weg Ihres Körpers, um Giftstoffe loszuwerden. Es wird daher häufig empfohlen, ihn laufen zu lassen. Der durch Laktoseintoleranz verursachte Durchfall ist jedoch auf eine falsche Verdauung zurückzuführen. Daher sollten Sie Antidiarrhoika mit Vorsicht einnehmen und mit einem qualifizierten Apotheker sprechen, bevor Sie eines verwenden. Wenn Sie auch nach vorbeugenden Maßnahmen oder rezeptfreien Medikamenten weiterhin Beschwerden oder andere für Laktoseintoleranz typische Symptome haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um ein anderes zugrunde liegendes Verdauungsproblem auszuschließen.
