Die Kombination von Roastbeef mit Instant-Zwiebelsuppenmischung und Dosen-Suppe ist eine leckere Art, jede Art von Braten zuzubereiten, ist jedoch eine besonders effektive Kochtechnik, um einen preiswerten Braten zu befeuchten und zart zu machen. Die Zubereitung des Bratens dauert nur wenige Minuten. Stellen Sie den Braten bei niedriger Temperatur in Ihren Ofen, bevor Sie morgens zur Arbeit gehen, oder kochen Sie das Fleisch bei einer höheren Temperatur für einen Braten, der je nach Größe in drei oder vier Stunden fertig ist.
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 250 F vor, wenn Sie Ihr Roastbeef den ganzen Tag langsam kochen möchten. Für einen schnelleren Braten heizen Sie Ihren Backofen auf 325 bis 350 Grad vor.
Schritt 2
Eine große Auflaufform oder einen holländischen Ofen mit Hochleistungsaluminiumfolie auslegen. Verwenden Sie genügend Folie, um den Braten locker zu falten.
Schritt 3
Öffnen Sie eine Dose Champignoncremesuppe. Verwenden Sie eine normale Champignoncremesuppe oder ersetzen Sie eine goldene Pilzsuppe oder eine Knoblauchpilzsuppe. Legen Sie die Suppe in eine Rührschüssel; Dann Zwiebelsuppe unterrühren.
Schritt 4
Legen Sie das Roastbeef in die Mitte der Backform. Die Suppenmischung über das Rindfleisch geben.
Schritt 5
Bringen Sie die Seiten der Aluminiumfolie über das Rindfleisch. Verbinden Sie die Enden und versiegeln Sie die Aluminiumfolie sicher, so dass ein lockeres, aber luftdichtes Zelt über dem Rindfleisch entsteht.
Schritt 6
Legen Sie das Roastbeef in den vorgeheizten Ofen. Braten Sie das Rindfleisch 8 bis 10 Stunden bei 250 Grad oder 3 bis 4 Stunden bei 325 bis 350 Grad. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um Ihr Fleisch zu testen. Für einen mittelschweren Braten kochen Sie das Fleisch, bis es eine Innentemperatur von 135 Grad erreicht. Für einen mittleren Braten kochen Sie das Fleisch, bis es eine Innentemperatur von 150 Grad erreicht.
Schritt 7
Nehmen Sie das Roastbeef aus dem Ofen und lassen Sie das Fleisch ca. 15 Minuten stehen. Das Fleisch wird im Stehen weiter gekocht; Die Temperatur steigt um 5 bis 10 Grad. Das Stehenlassen des Fleisches führt auch zu Fleisch, das leichter in Scheiben geschnitten werden kann.
Schritt 8
Nehmen Sie den Braten aus der Backform und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Das Fleisch in Scheiben schneiden und servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Große Auflaufform oder holländischer Ofen
Hochleistungsaluminiumfolie
3 bis 4 Pfund. Rinderbraten
1 Dose Champignoncremesuppe
1 Päckchen Zwiebelsuppe mischen
Fleischthermometer
Schneidbrett
Tranchiermesser
