Sie müssen kein "Frühstücksperson" sein, um eine haschbraune Beilage zu schätzen. Natürlich können Sie Rösti mit Speck und Eiern kombinieren, aber Sie können sie auch zusammen mit einem Putenburger oder Salat zum Abendessen servieren. Egal wie Sie ihnen dienen, eines ist sicher - Rösti sind sicher ein Hit.
Trinkgeld
Um gefrorenes Rösti schnell zuzubereiten, kochen Sie es in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und drehen Sie es alle 5 Minuten mit einem Spatel um, bis es goldbraun und knusprig ist.
Gefrorene Hash Browns
Es ist wahr, dass Sie Rösti von Grund auf neu machen können, indem Sie einige Kartoffeln vorsichtig schälen und zerkleinern, aber es ist nicht immer eine realistische Option für diejenigen mit einem vollen Terminkalender. Zum Glück gibt es viele Marken von gefrorenen Rösti, die sowohl einfach zuzubereiten als auch sehr lecker sind - und der schnellste Weg, Rösti zuzubereiten, ist auf dem Herd.
- Gießen Sie 3 bis 6 Esslöffel Pflanzenöl in eine gusseiserne Pfanne.
- Stellen Sie die Pfanne auf Ihr Kochfeld und stellen Sie sie auf eine mittlere bis hohe Hitze vor, die auf ungefähr 375 Grad Fahrenheit vorgeheizt wird.
- Legen Sie Ihre Rösti (lose oder in Pastetchenform, abhängig von der Marke, die Sie gekauft haben) in die Pfanne und decken Sie sie ab.
- Etwa 5 Minuten kochen lassen, bevor sie mit einem Spatel auf die andere Seite gedreht werden.
- Auf der anderen Seite weitere 5 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie während dieses Vorgangs regelmäßig, ob sie nicht brennen.
- Wenn Ihre Rösti auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie sie vom Herd, würzen Sie sie nach Wunsch mit Salz und Pfeffer und servieren Sie sie. Genießen!
Trinkgeld
Während Gusseisenpfannen-Rösti schnell und lecker sind, gibt es eine etwas gesündere Art, sie zu kochen. Versuchen Sie, sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung im Ofen zu backen. Normalerweise beträgt die Backzeit zwischen 15 und 20 Minuten bei ungefähr 450 F, was etwas länger dauert - aber das Endergebnis ist weniger fettig als das, was Sie auf dem Herd zubereiten können.
Nährwertangaben und Tipps
Laut USDA hat eine 100-Gramm-Portion Rösti ungefähr 265 Kalorien und ist eine gute Quelle für Kalium und Magnesium. Sie sind jedoch auch reich an Kohlenhydraten und gesättigten Fetten. Aus diesem Grund ist es wichtig, auf Ihre Portionsgröße zu achten und Ihre Rösti mit anderen, nahrhafteren Lebensmitteln zu ergänzen. Versuchen Sie, sie mit einem Omelett mit zwei Eiern zu essen, das mit Spinat und Pilzen gefüllt ist, oder machen Sie LIVESTRONG.coms gesünderen Süßkartoffel-Grünkohl-Hasch mit pochiertem Ei-Rezept, das eine ganze Mahlzeit für sich ist.
Laut der American Society for Nutrition sollten Sie versuchen, mindestens 15 Prozent Ihres täglichen Kalorienbedarfs zum Frühstück zu verbrauchen, wobei der Schwerpunkt auf Proteinkalorien liegt, da ein proteinreiches Frühstück dazu beitragen kann, dass Sie länger satt bleiben (was Ihren Wunsch nach Snacks verringert). und kann sogar Gewichtsverlust unterstützen, wenn das Ihr Ziel ist. Mit anderen Worten, während eine gesunde Ernährung sicherlich von Zeit zu Zeit Platz für gefrorenes Rösti bietet, sind sich Ernährungswissenschaftler einig, dass sie nicht immer das Herzstück Ihres Tellers sein sollten.
