Geflügelfriteusen, auch Putenfritteusen genannt, kochen ganze Vögel schnell und vollständig mit wenig Aufwand. Sie produzieren knusprige, aromatische Haut und sorgen dafür, dass das Fleisch darin feucht und zart bleibt. Zwischen 6 und 8 Minuten pro Pfund Fleisch sind erforderlich, um das Huhn beim Frittieren vollständig zu kochen. Nach dem Kochen muss der Vogel abkühlen, damit die Säfte für den besten Geschmack in die Mitte des Fleisches zurückkehren können. Dieses Rezept gilt für ein ganzes Huhn. Wenn Sie jedoch mehrere Hühner haben, können Sie diese nacheinander braten.
Schritt 1
Spülen Sie das Huhn außen und innen unter kaltem, fließendem Wasser ab. Mit Papiertüchern trocken tupfen und den gemahlenen schwarzen Pfeffer und das Salz über die Oberfläche streichen.
Schritt 2
Füllen Sie die Fritteuse mit Erdnussöl und heizen Sie sie dann auf eine Temperatur von 350 Grad Fahrenheit vor. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers sorgfältig. Bei Missbrauch der Fritteuse können schwere Verletzungen auftreten.
Schritt 3
Legen Sie das Huhn vorsichtig gemäß den Anweisungen des Herstellers in die Fritteuse. Kochen Sie das Huhn für 6 bis 8 Minuten pro Pfund.
Schritt 4
Nehmen Sie das Huhn aus der Fritteuse und lassen Sie es 10 Minuten abkühlen. Das Huhn schnitzen und heiß servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Ganzes Huhn
Wasser
Papiertücher
1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
Geflügelfritteuse
Erdnussöl
Trinkgeld
Frittiertes Hähnchenreste sofort in den Kühlschrank stellen und innerhalb von drei Tagen verzehren.
