Die kurze Antwort auf diese Frage lautet: Ja, das können Sie, und Ihre Darmflora wird Sie dafür lieben. Probiotika und Ballaststoffe sollten Ihnen keine Probleme bereiten, wenn Sie am selben Tag oder sogar zur selben Mahlzeit konsumieren. Tatsächlich stellen einige Hersteller Produkte her, die Probiotika mit Ballaststoffen kombinieren, da diese beiden Nährstoffe komplementär wirken, um größere gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
Probiotika
Probiotika sind lebende Organismen wie Bakterien und Hefen, die beim Verzehr positive gesundheitliche Vorteile bringen. Joghurt ist ein bekanntes probiotisches Lebensmittel, das durch die Verwendung bestimmter Bakterienstämme zur Fermentation von Milch hergestellt wird. Solange andere Prozesse wie die Pasteurisierung diese Bakterien nicht abtöten, bleiben sie lebendig und können sich in Ihrem Magen-Darm-Trakt niederlassen. In Ihrem Verdauungssystem leben bereits Milliarden von Mikroben, die als Darmflora bezeichnet werden und die Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu erhalten, indem sie schädliche Krankheitserreger abwehren, die sich sonst in Ihrem Darm ansiedeln könnten.
Präbiotika
Präbiotika sind Lebensmittel, die Ihr Körper nicht verdauen kann, aber diese hilfreichen kleinen Lebewesen, die in Ihrem Verdauungstrakt leben, können es. Probiotische Mikroben sind auf präbiotische Nahrungsquellen angewiesen, um zu überleben. Durch den Verzehr von präbiotischen Lebensmitteln stimulieren Sie das Wachstum Ihrer Darmflora. Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate. Bestimmte Arten von Ballaststoffen wie Inulin und Fructooligosaccharid sind präbiotisch. Zusammen mit seinen anderen hilfreichen Eigenschaften, wie der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und der Bekämpfung von Verstopfung, geben prebiotische Ballaststoffe probiotischen Mikroorganismen etwas zum Fressen.
Quellen von Probiotika
Probiotika kommen am häufigsten in Joghurt vor, aber es gibt immer mehr Produkte, die diese hilfreichen Mikroorganismen enthalten. Einige der traditionellen Quellen für Probiotika sind Kefir-, Miso- und Lacto-fermentiertes Gemüse. Heute bieten Produkte wie Müsliriegel und Nahrungsergänzungsmittel viele Optionen für diejenigen, die den probiotischen Vorteil suchen.
Quellen prebiotischer Fasern
Präbiotische Ballaststoffe kommen laut der International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics auf natürliche Weise in vielen Arten von Produkten vor, wie Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Weizen, Hafer und Sojabohnen. Verarbeitete Lebensmittel wie Müsli, Brot, Eis, Säuglingsnahrung und sogar Joghurt werden zunehmend mit Präbiotika angereichert. Ja, Sie können Probiotika und Präbiotika in Form dieser Lebensmittel am selben Tag "einnehmen".
