Bratwurst ist eine reich gewürzte deutsche Wurst aus Schweinefleisch oder einer Mischung aus Schweinefleisch und Kalbfleisch. Bratwurst kommt entweder roh oder vorgekocht. Sie können vorgekochte Bratwurst in der Mikrowelle zubereiten, aber frische Bratwurst erfordert andere Methoden - zum Beispiel Parboiling und Grillen -, um sicherzustellen, dass sie vollständig gekocht ist. Überprüfen Sie auf dem Etikett, ob die Mikrowelle eine geeignete Kochmethode für die Bratwurst ist, die Sie servieren möchten.
Schritt 1
Nehmen Sie die Gören aus der Verpackung und legen Sie sie in eine Schüssel, die für die Verwendung in der Mikrowelle sicher ist. Füllen Sie die Schüssel mit ausreichend Wasser, um die Würste zu bedecken.
Schritt 2
Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab. Verwenden Sie ein Messer mit dünner Klinge oder einen scharfen Spieß, um die Umhüllung an zwei oder drei Stellen zu durchstechen.
Schritt 3
Kochen Sie die Gören ungefähr zwei Minuten lang auf der höchsten Stufe der Mikrowelle. Ziehen Sie die Plastikfolie zurück. Drehen Sie jede Wurst mit einer Zange um und kochen Sie sie noch zwei Minuten auf hoher Stufe. Stellen Sie dann das Gericht wieder her.
Schritt 4
Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und lassen Sie die Bratwurst vor dem Servieren mindestens zwei Minuten ungestört stehen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Voll gekochte Bratwurst
Mikrowellengeeignete Schüssel
Plastikfolie
Messer mit dünner Klinge oder scharfer Spieß
Zange
Trinkgeld
Die Zeit, die zum Kochen von Gören benötigt wird, variiert je nach Mikrowellenherd. Überprüfen Sie die Würste regelmäßig, um ein Überkochen zu vermeiden.
Servieren Sie gekochte Gören auf knusprigen Vollkornbrötchen mit Marinara-Sauce über Polenta oder neben sautierten Paprika und Zwiebeln.
Warnung
Vermeiden Sie es, die Bratwurst mit einer Gabel zu durchstechen, während Sie die Wurst kochen. Löcher in der Hülle führen dazu, dass die Wurst Flüssigkeit verliert und weniger saftig wird.
Lagern Sie gekühlte, gekochte Gören bis zu drei Tage im Kühlschrank.
