Albacore Thunfischsteak ist eine gute Quelle für mageres Protein und enthält Omega-3-Fettsäuren, die Sie vor Schlaganfall und Herzinfarkt schützen können. Ein richtig gekochtes Thunfischsteak mit Albacore kann köstlich sein, aber Sie sollten den Verzehr dieses Fisches begrenzen. Die FDA hat Albacore-Thunfischsteak als quecksilberreiche Meeresfrüchte identifiziert. Vor allem schwangere Frauen und Kleinkinder sollten quecksilberhaltige Lebensmittel meiden. Die FDA rät, dass Sie nicht mehr als 6 Unzen essen. von Thunfisch pro Woche, um Ihre Quecksilberbelastung zu minimieren.
Schritt 1
Marinieren Sie die Thunfischsteaks in einer Marinade Ihrer Wahl. Zu den Optionen gehören Sojasauce, Olivenöl und Thymian. Salsa, Olivenöl und schwarzer Pfeffer oder Zitronensaft, Olivenöl und Kapern. Legen Sie den Fisch in eine flache Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Eine Stunde im Kühlschrank lagern und den Fisch alle 15 Minuten wenden, um alle Seiten zu marinieren.
Schritt 2
Heizen Sie den Grill zu hoch oder verbrennen Sie Holzkohle zu heißen Kohlen. Ölen Sie den Grill, indem Sie ihn mit Olivenöl bestreichen. Dies verhindert, dass der Fisch klebt.
Schritt 3
Legen Sie die Thunfischsteaks auf den Grill. Mit mehr Marinade begießen. Je nach Dicke der Steaks auf jeder Seite fünf bis zehn Minuten grillen. Die Steaks sind fertig, wenn der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.
Dinge, die du brauchen wirst
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1/4 Tasse Sojasauce, Salsa oder Zitronensaft
2 EL. Olivenöl
½ TL. Thymian, schwarzer Pfeffer oder Kapern
Grill
Olivenöl
Gabel
Trinkgeld
ChooseMyPlate.gov empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen, um Herzkrankheiten vorzubeugen.
Gegrillten Thunfischresten zu Salaten geben oder in Sandwiches verwenden.
Warnung
Überprüfen Sie die Temperatur des Fisches, bevor Sie mit dem Essen beginnen. Das USDA empfiehlt eine Innentemperatur von mindestens 145 Grad Fahrenheit, um durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu verhindern.
