Backbeutel werden aus einer hoch hitzebeständigen Polyamidfolie hergestellt, die sicher im Ofen und in der Mikrowelle gekocht werden kann. Der Ofenbeutel hält den Truthahn in seinen natürlichen Säften und erzeugt einen feuchten Truthahn mit mehr Geschmack. Kochen Sie Ihre 20-Pfund. Truthahn in einem Ofenbeutel verkürzt Ihre Garzeit um etwa eine Stunde und verkürzt Ihre Reinigungszeit, da der Beutel eventuell auftretende Verschüttungen und Spritzer enthält.
Schritt 1
Stellen Sie den Temperaturregler auf 350 Grad Fahrenheit. Lassen Sie den Ofen vorheizen.
Schritt 2
Öffnen Sie den Ofenbeutel und gießen Sie 1 EL. Mehl hinein. Halten Sie den leeren Beutel geschlossen, während Sie ihn schütteln, um das Innere des Beutels mit Mehl zu bestreichen. Dies verhindert, dass der Beutel im Ofen platzt.
Schritt 3
Legen Sie den Ofenbeutel in eine Bratpfanne, die groß genug ist, um die 20 Pfund zu halten. Truthahn. Führen Sie ein ofenfestes Fleischthermometer in den dicksten Teil des inneren Oberschenkels des Truthahns ein und legen Sie den Truthahn in den Ofenbeutel.
Schritt 4
Binden Sie den Ofenbeutel mit den mit dem Ofenbeutel gelieferten Nylonbindern zu. Verwenden Sie Schnur, um die Tasche zu binden, wenn Sie die Krawatten verlegen. Machen Sie sechs 1/2-Zoll-Schnitte in den oberen Teil des Backbeutels über dem Truthahn mit einer Küchenschere oder einem scharfen Messer. Schieben Sie die Enden des Beutels in die Bratpfanne.
Schritt 5
Legen Sie den Truthahn in den Ofen. Kochen Sie den Truthahn 3 bis 3 1/2 Stunden bei 350 Grad oder bis das Fleischthermometer, das Sie in den Truthahn eingesetzt haben, 180 Grad Fahrenheit anzeigt.
Dinge, die du brauchen wirst
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1 EL. von Mehl
Bratpfanne
Ofenfestes Fleischthermometer
Schnur
Küchenschere oder ein scharfes Messer
Timer
Trinkgeld
Würzen Sie den Truthahn mit Ihrer Lieblingsmassage oder einer injizierbaren Marinade, bevor Sie den Truthahn in den Ofenbeutel legen.
