Das Kochen eines Steaks in einem Toaster ist einfach. Wenn Sie wissen, wie man Steak in einem Ofen brät, können Sie im Wesentlichen das gleiche Rezept befolgen. Ein Toaster ist jedoch kleiner als ein normaler Ofen und kann Ihr Steak schneller als der Durchschnitt kochen. Nehmen Sie daher die entsprechenden Einstellungen vor.
Steak in Toasteröfen kochen
Ein Steak in einem Toaster zu kochen, scheint eine seltsame Idee zu sein. Es unterscheidet sich jedoch nicht allzu sehr vom Grillen eines Steaks. Die meisten Toasterrezepte können als gleichwertig mit normalen Ofenrezepten angesehen werden. Sie brauchen einfach weniger Zeit.
Laut Harvard Health Publishing wiegt eine gesunde Portion Steak etwa 85 Gramm. Um ein Steak in einem Toaster zu kochen, benötigen Sie mindestens ein Blatt Aluminiumfolie und die folgenden Zutaten für jede 3-Unzen-Portion Steak:
- 1 große Prise Knoblauchsalz
- 1 große Prise schwarzer Pfeffer
- 1 kleiner (teelöffelgroßer) Klaps Ghee oder Butter
- 1 Esslöffel Avocadoöl
Trinkgeld
Laut einer Studie vom August 2014 im Journal of Food Research and Technology wird Ghee häufig mit natürlichen Antioxidantien wie Kräutern und Gewürzen infundiert. Diese natürlichen Antioxidantien können sowohl den Geschmack als auch den Nährwert Ihrer Mahlzeit verbessern.
Schritt 1: Heizen Sie Ihren Toaster vor
Heizen Sie Ihren Toaster vor, indem Sie ihn auf die Grillstufe stellen.
Schritt 2: Bereiten Sie Ihr Fach vor
Nehmen Sie das Backblech aus dem Toastmaster Toaster. Mit Aluminiumfolie auslegen.
Nehmen Sie ein zweites Blatt Aluminiumfolie und machen Sie daraus eine Schüssel oder eine bootartige Form. Legen Sie es dann auf das Backblech. Hier legen Sie Ihr Steak ab.
Dieses Aluminiumfolienboot hält die Säfte des Steaks beim Kochen fest und verhindert, dass sie über das gesamte Tablett laufen. Dies hilft, Ihr Steak zart zu halten. Es erleichtert auch die Reinigung.
Schritt 3: Würzen Sie Ihr Steak
Legen Sie das Ghee oder die Butter in das Aluminiumfolienboot, das Sie hergestellt haben. Beschichten Sie Ihr Steak mit Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer. Sobald Sie sicher sind, dass jeder Seite eine gleichmäßige Menge an Gewürzen hinzugefügt wurde, können Sie Ihr Steak in das Aluminiumfolienboot oben auf dem Ghee legen.
Nieselregen Sie eine kleine Menge Avocadoöl auf das Steak, bevor Sie Ihre Pfanne in den Ofen stellen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Backblech auf den Grillrost des Toasters geschlitzt ist.
Schritt 4: Auf beiden Seiten braten
Kochen Sie Ihr Steak fünf bis sieben Minuten lang. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie das Tablett heraus und drehen Sie Ihr Steak um. Wenn Sie noch Avocadoöl übrig haben, tragen Sie es auf diese Seite des Steaks auf. Die andere Seite noch fünf bis sieben Minuten kochen.
Schritt 5: Überprüfen Sie die Innentemperatur
Überprüfen Sie, ob Ihr Steak gründlich gekocht ist. Das USDA empfiehlt, dass Sie Ihr Steak auf eine Innentemperatur von 63 Grad Celsius kochen.
Schritt 6: Drei Minuten ruhen lassen
Wenn Ihr Steak die entsprechende Innentemperatur erreicht hat, sollten Sie es aus dem Ofen nehmen. Bewegen Sie es auf Ihren Teller und lassen Sie es drei Minuten ruhen.
Laut USDA kann in dieser Ruhezeit die Temperatur des Steaks weiter ansteigen und alle Bakterien abtöten, die möglicherweise im Inneren verbleiben. Durch das Ausruhen behält das Fleisch auch seine Säfte, was zu einem zarteren, schmackhafteren Steak führt.
Schritt 7: Servieren und genießen
Sobald Ihr Steak die richtige Zeit ruht, ist es essfertig. Sie können die restlichen Säfte aus dem Folienboot, das Sie hergestellt haben, auf Ihr Steak gießen oder es verwenden, um den Geschmack bei der Herstellung von Soßen wie LIVESTRONG.coms weltbester Paleo-Soße zu verbessern.
Servieren Sie das Steak mit einer gesunden Seite Vollkornprodukte und Gemüse. Ihr gegrilltes Steak passt gut zu unserem Quinoa & Gemüse Gefüllten Pfeffer oder Sautierten Zitrus Salat.
