Die meisten Wurstwaren sind kalorienarm und entgleisen keine ernsthaften Diätpläne. Sie treffen eine bequeme Wahl, da sie eine schnelle, schmackhafte Portion Protein in Sandwiches, Wraps, Salaten oder sogar in einfachen Scheiben liefern. Wenn Sie jedoch spezielle Ernährungsbedenken haben, insbesondere wenn Sie eine natriumarme Diät einhalten, kann es hilfreich sein, die Nährwertinformationen für Feinkostfleisch zu überprüfen, bevor Sie sie kaufen, da Feinkostfleisch sehr salzig sein kann.
Nährwertangaben
Ein 2 Unzen. Die Portion Putenbrust-Mittagsfleisch enthält etwa 55 Kalorien, 13 g Eiweiß, 0, 5 g Fett, 25 mg Cholesterin, 0, 5 g Ballaststoffe, 2 g Zucker und keine Kohlenhydrate Salami hat etwa 200 Kalorien, 14 g Protein, 15, 5 g Fett, 50 mg Cholesterin, 1 g Kohlenhydrate, keine Ballaststoffe und keinen Zucker. Ein 2 Unzen. Die Portion Deli Ham enthält 60 Kalorien, 9 g Protein, 2 g Fett, 25 mg Cholesterin, 2 g Kohlenhydrate, keine Ballaststoffe und 2 g Zucker.
Zutaten
Die Nährwertangaben für Wurstwaren variieren je nach Art, Zutaten und Verarbeitungsmethoden. Bei der Aushärtung und Zubereitung von Fleisch für die Verpackung und den Verkauf geben einige Unternehmen einige Zusatzstoffe, einschließlich Salz, ein, um das Produkt so frisch wie möglich zu halten. Die Salami einer führenden Marke umfasst neben Rindfleisch auch Salz, Zucker, Wasser, künstliches Aroma, Kaliumchlorid, Natriumascorbat, Natriumnitrit und eine Milchsäurestarter-Kultur.
Faktoren
Neben den Zutaten beeinflussen die Portionsgröße und die Beilagen auch, wie viele Kalorien und welche Nährstoffe Sie verbrauchen, wenn Sie Feinkost essen. Zum Beispiel, wenn Sie auf 6 Unzen stapeln. von Truthahn anstelle einer moderateren 1 oder 2 Unzen. Beim Servieren fügen Sie der Gesamtmenge Hunderte von Kalorien sowie mehr Zucker und Cholesterin hinzu. Die Arten von Brot, Gewürzen und anderen Lebensmitteln, die Sie zusammen mit dem Fleisch essen, können diese Gesamtzahl weiter erhöhen.
Überlegungen
Viele Deli-Fleischsorten haben positive Nährwerte. Sie sind laut MyPyramid eine großartige Quelle für mageres Protein und enthalten B-Vitamine, Vitamin E, Magnesium, Zink und Eisen. Mageres Fleisch kann auch vor schädlicher Zelloxidation schützen, Knochen- und Muskelkraft aufbauen und das Immunsystem stärken. Wenn Sie jedoch zu viel von einer Lebensmittelgruppe auf Kosten anderer essen, kann dies zu Nährstoffmangel und anderen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen. Bilden Sie neben dem Verzehr von Feinkostfleisch eine ausgewogene Ernährung mit täglichen Portionen Gemüse, Obst, fettarmen Milchprodukten und Vollkornprodukten.
