Süßkartoffeln haben, wie der Name schon sagt, einen etwas süßeren Geschmack als ihre roten, weißen oder goldenen Cousins. Süßkartoffeln sind auch mit Vitamin A, Vitamin C und Ballaststoffen gefüllt, was sie zu einer nahrhaften Gemüsewahl macht. Süßkartoffeln sind nicht nur zum Erntedankfest gedacht und können auf verschiedene Arten gekocht werden. Das Backen von Süßkartoffeln ist eine beliebte, gesunde und einfache Art, das Gemüse zuzubereiten, und ein 400-Grad-Fahrenheit-Ofen hilft dichten Süßkartoffeln, relativ schnell zu kochen.
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor, während Sie die Kartoffeln vorbereiten.
Schritt 2
Schrubben Sie die Süßkartoffeln mit einer Gemüsebürste und kaltem Wasser. Entfernen Sie alle faserartigen Augen, die aus dem Gemüse herausragen können. Die Süßkartoffeln mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Schritt 3
Jede Kartoffel mehrmals mit einer Gabel stoßen. Die kleinen Entlüftungslöcher verhindern, dass die Süßkartoffeln im heißen Ofen explodieren.
Schritt 4
Wickeln Sie jede Süßkartoffel in Aluminiumfolie ein, wenn Sie eine weichere Haut bevorzugen, oder lassen Sie die Kartoffel unverpackt, um eine knusprigere Haut zu genießen.
Schritt 5
Legen Sie ein Backblech auf den unteren Rost des Ofens. Beim Backen von "nackten" Süßkartoffeln in einem 400-Grad-Fahrenheit-Ofen kann es zu einem Auslaufen des natürlichen Zuckers der Kartoffel kommen. Verwenden Sie die Backform, um die Tropfen aufzufangen.
Schritt 6
Legen Sie die Süßkartoffeln auf den mittleren Rost des Ofens und stellen Sie einen Küchentimer für 40 Minuten ein. Knollen auf der kleinen Seite können innerhalb dieses Zeitrahmens zart und bereit sein; Größere Exemplare können bis zu einer Stunde backen, bevor sie weich sind.
Schritt 7
Die Kartoffelschale mit der Gabel durchstechen, um den Gargrad zu überprüfen. Das Fleisch der Kartoffel sollte es dem Utensil ermöglichen, ohne Widerstand leicht hinein- und herauszurutschen.
Schritt 8
Schneiden Sie die gebackenen Süßkartoffeln auf und würzen Sie sie mit verschiedenen Belägen, darunter Margarine, Zimt oder Salz.
Dinge, die du brauchen wirst
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Gemüsebürste
Papierhandtuch
Gabel
Vereiteln
Backblech
Küchenuhr
Margarine
Zimt
Salz
Trinkgeld
Sie können eine leichte Schicht Olivenöl auf die Haut der Kartoffel auftragen, um ihren Geschmack und ihre Knusprigkeit zu verbessern, wenn Sie dies wünschen.
