Gefrorene Hühnerviertel sind sehr sparsam und passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Da dieses Stück Hühnchen oft in großen Mengen verkauft wird, können Sie ein köstliches Rezept für gebackenes Huhn zubereiten, um einer großen, hungrigen Gruppe zu gefallen. Diese Zubereitung verleiht dem Huhn die Aromen von frischem Ingwer, Petersilie und Zitrone, was ihm einen hellen und kräuterigen Geschmack verleiht. Suchen Sie nach Hähnchenschenkelvierteln, die den hinteren Teil nicht enthalten, der fettig und eher für Suppen geeignet ist.
Schritt 1
Zitronensaft, gehackten Ingwer, frische Petersilie, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika in einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mischen.
Schritt 2
Legen Sie die Mischung in einen großen Plastikbeutel mit Reißverschluss. Fügen Sie die gefrorenen Hühnerviertel hinzu und marinieren Sie das Huhn drei bis fünf Stunden lang im Kühlschrank.
Schritt 3
Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 4
Nehmen Sie die Hühnerviertel aus der Marinade und backen Sie das Huhn unbedeckt in einer leicht gefetteten Auflaufform. Das Huhn 35 bis 45 Minuten backen.
Schritt 5
Testen Sie das Huhn mit einem sofort ablesbaren Thermometer. Die Innentemperatur sollte nach dem Kochen 165 Fahrenheit betragen und das Huhn sollte leicht gebräunt sein.
Schritt 6
Jedes Hühnerviertel mit einem Zitronenschnitz garnieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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1/2 Tasse frischer Zitronensaft
2 Esslöffel frisch gehackter Ingwer
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
1/4 Tasse Olivenöl
1/2 Esslöffel Knoblauch
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
6 gefrorene Hühnerviertel
1 Zitrone, in Keile geschnitten
Trinkgeld
Dieses Rezept dient sechs Personen.
