Eine Operation heilt und rettet Leben, ist aber nicht ohne Risiken. Etwas so Grundlegendes wie Ihre Ernährung vor der Operation kann das Ergebnis beeinflussen. Ihr Arzt und Anästhesist wird Ihnen einen präoperativen Ernährungsleitfaden zur Verfügung stellen, den Sie befolgen sollten, um Komplikationen wie das Absaugen des Mageninhalts in Ihre Lunge zu vermeiden. Wenn Sie in den 12 Stunden vor der Operation vom vorgeschriebenen Ernährungsplan abweichen, informieren Sie Ihren Arzt und Anästhesisten.
Zwei bis drei Tage vor der Operation
Ernähren Sie sich regelmäßig ausgewogen mit mageren Proteinen wie Huhn oder Fisch, fettarmer Milch, Vollkornprodukten sowie Obst und Gemüse. Konzentrieren Sie sich darauf, alle Ihre Ernährungsbedürfnisse durch Nahrung zu decken, da Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich empfehlen wird, die Einnahme von Vitaminen eine Woche vor der Operation abzubrechen, um das Blutungsrisiko zu vermeiden.
Stellen Sie sicher, dass Sie genug B-Vitamine erhalten, die die Immunität Ihres Körpers unterstützen. Mageres Fleisch, Milchprodukte, grünes Gemüse und Vollkornprodukte liefern B-Vitamine. Nehmen Sie zum Beispiel ein Gemüseomelett, Vollkorntoast und fettarme Milch zum Frühstück, ein Puten- oder Thunfischsandwich, leichtes Mayo, Obst und fettarme Milch zum Mittagessen sowie Fisch, Vollkornreis und ein Blattgrün Salat zum Abendessen.
Tag vor der Operation
Am Tag vor der Operation wird Ihr Arzt Sie bitten, Vollkornprodukte und Ballaststoffe aus Hülsenfrüchten sowie Obst und Gemüse zu vermeiden und die Molkerei auf zwei Portionen zu beschränken, so das Krankenhaus für Spezialchirurgie.
Sie können Getreide wie Weißbrot und Reis angereichert haben, da sich diese Lebensmittel schneller durch den Verdauungstrakt bewegen als ihre Vollkornprodukte. Eine Beispieldiät am Tag vor der Operation umfasst eine Schüssel Müsli und Orangensaft zum Frühstück, Hühnernudelsuppe mit einem weißen Brötchen zum Mittagessen und Hühnchen mit Kartoffelpüree zum Abendessen.
Tag der Operation
Die American Society of Anaesthesiologists bietet Richtlinien für die präoperative Ernährung an, um eine sichere Operation zu gewährleisten und postoperative Übelkeit zu reduzieren. Es wird empfohlen, nach Mitternacht vor der Operation keine festen Lebensmittel oder Milchprodukte mehr zu essen. Sie können bis zu zwei Stunden vor der Operation klare Flüssigkeiten haben. Zugelassene Flüssigkeiten sind Wasser, Kaffee oder Tee ohne Milch, Fruchtsäfte ohne Fruchtfleisch, alkoholfreie Getränke und Sportgetränke.
Vermeiden Sie Junk Foods
Vermeiden Sie Lebensmittel, die in den Tagen vor der Operation keinen Nährwert haben. Dazu gehören Kekse, Süßigkeiten, Pommes und andere Junk-Foods.
Stellen Sie die Einnahme eines Vitamins eine Woche vor der Operation ein, es sei denn, dies wurde von Ihrem Arzt genehmigt. Besprechen Sie alle Medikamente, die Sie einnehmen, mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, wie lange Sie sie weiterhin einnehmen sollten. Einige Medikamente können Sie wie verschrieben einnehmen, andere müssen Sie kurz vor der Operation absetzen.
Diät nach der Operation
Die Ernährungsempfehlungen nach der Operation variieren je nach Art der Operation erheblich. Sie werden jedoch wahrscheinlich nicht sofort einen normalen Appetit haben. Nach der Anästhesie kann es sogar zu Übelkeit kommen.
Laut UCLA Health beschränkt sich Ihre Ernährung in den ersten Stunden nach der Operation auf Eischips und klare Flüssigkeiten, um Übelkeit zu verringern und Erbrechen vorzubeugen. Trinken Sie nach der ersten Erholungsphase viel Flüssigkeit. Nehmen Sie Protein in Ihre Ernährung auf, um Ihren Körper bei der Heilung zu unterstützen, sowie ballaststoffreiche Lebensmittel zur Bekämpfung von Verstopfung, die häufig durch Schmerzmittel verursacht wird.
