Kalter grüner Tee ist ebenso wie heiß ein gesundheitsförderndes und erfrischendes Getränk, das ungefähr die Hälfte der Menge an Koffein pro Tasse Kaffee enthält. In Kombination mit antioxidativen Flavonoiden wurden die Vorteile von grünem Tee für die Krebsprävention und die Verringerung des Schlaganfall- und Herzinfarktrisikos untersucht.
Iced Green Tea Vorteile
Grüner Tee stammt von der Pflanze Camellia sinensis, einem immergrünen Strauch, der in Berggebieten in China, Indien und anderen Ländern wächst. Um grünen Tee zuzubereiten, werden frische Blätter der Pflanze schnell gedämpft, um die Oxidation, den chemischen Prozess, der eine Bräunung verursacht, zu stoppen. Grüner Tee wird in China und Japan seit Tausenden von Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet.
Kalter grüner Tee oder heißer grüner Tee sind eine gute Quelle für Catechine und Epicatechine, Verbindungen, die laut Harvard Health Publishing die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit des Tees haben sollen. Die Verbindungen gehören zu einer Gruppe von Pflanzenchemikalien, die als Flavonoide bezeichnet werden. Untersuchungen legen nahe, dass sie Entzündungen lindern und somit die Plaquebildung in den Arterien verringern. Grüner Tee enthält etwas mehr dieser Chemikalien als schwarzer Tee.
Die Cleveland Clinic stellt fest, dass grüner Tee L-Theanin enthält, eine Aminosäure, die Stress reduzieren kann. Grüner Tee enthält auch etwas weniger Koffein als schwarzer Tee, wenn Sie über den Koffeinkonsum besorgt sind.
Eine im Journal der American Heart Association vom Juni 2018 veröffentlichte Studie ergab, dass Tee den altersbedingten Rückgang des HDL-Cholesterins (High Density Lipoprotein) verlangsamen kann, wobei sowohl grüner als auch schwarzer Tee zu einem langsameren Rückgang des HDL beitragen.
Unter den 80.000 Studienteilnehmern war der Zusammenhang zwischen grünem Tee und einem langsameren Rückgang des HDL bei Menschen über 60 am offensichtlichsten. Die AHA merkt jedoch an, dass die Ergebnisse dieser Studie nicht schlüssig sind, da die pro Tag konsumierte Teemenge weder erfasst noch erfasst wurde wurden die Diäten der Teilnehmer analysiert.
Grüner Tee als Getränk kann einfach nach seinem Geschmack genossen werden. Sie können es einfach trinken oder versuchen, grünen Eistee mit Honig zu machen. Es gibt eine Vielzahl von Marken, die Grünteebeutel zum Verkauf anbieten. Lipton Grüntee ist in Supermärkten weit verbreitet.
Kalter grüner Tee: Andere Verwendungen
Grüner Tee wird auch als Nahrungsergänzungsmittel bei geistiger Wachsamkeit, zur Linderung von Verdauungssymptomen und Kopfschmerzen sowie zur Förderung des Gewichtsverlusts verwendet. Sowohl schwarzer als auch grüner Tee enthalten bescheidene Mengen an Koffein (Harvard Health Publishing), die zwischen etwa 20 und 45 Milligramm pro 8-Unzen-Tasse oder etwa der Hälfte der in einer Tasse Kaffee enthaltenen Menge an Koffein liegen.
Unter ihren vielen biologischen Aktivitäten haben die vorherrschenden Polyphenole in grünem Tee - EGCG, EGC, ECG und EC - eine antioxidative Aktivität, was klinische Versuche und Studien veranlasst, um festzustellen, ob grüner Tee zur Abwehr von Krebs und anderen Krankheiten wirksam ist. Die Cleveland Clinic zitiert die Forschung, dass grüner Tee das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko senken und das Gedächtnis verbessern sowie die Knochengesundheit schützen kann.
Aber als Nationales Zentrum für ergänzende und integrative Gesundheitshinweise sind mehr wissenschaftliche Erkenntnisse erforderlich, um zu zeigen, ob grüner Tee für die meisten Zwecke, für die er verwendet wird, hilfreich ist.
In einem Interview mit Harvard Health Publishing nennt Dr. Howard Sesso, Associate Professor in der Abteilung für Epidemiologie der Harvard Medical School, Studien, die belegen, dass grüner Tee die kardiovaskuläre Gesundheit positiv beeinflussen kann - aber Vorsichtsmaßnahmen, die möglicherweise umständlich sind.
Obwohl die Menge an Koffein in grünem Tee im Vergleich zu Kaffee relativ gering ist, empfiehlt Harvard, nicht mehr als zwei bis drei Tassen pro Tag zu konsumieren. Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viel kalten grünen Tee trinken, wechseln Sie zu einer entkoffeinierten Version.
