Glucerna ist ein beliebter Ernährungsshake, der speziell für Personen mit Diabetes entwickelt wurde. Glucerna ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Schokolade, Erdbeere, Vanille und Butterpekannuss. Die Shakes sind eine praktische Option für alle, die nach einem einfachen Snack oder einer nahrhaften Ergänzung zu einem Diätplan für Diabetiker suchen. Sie sollten zuerst mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater sprechen, bevor Sie Glucerna anwenden, um herauszufinden, wie es Ihnen helfen kann, Ihren Diabetes besser in den Griff zu bekommen.
Kalorienverteilung
Laut der Website von Glucerna wird jeder 8-Unzen. Die Portion eines Glucerna-Shakes enthält 200 Kalorien, 7 g Fett, 27 g Kohlenhydrate und 10 g Eiweiß. Eine Portion liefert 11 Prozent des täglichen Wertes von Gesamtfett, 3 Prozent gesättigten Fettsäuren, 9 Prozent Kohlenhydraten und 20 Prozent Eiweiß. Der Proteingehalt von Glucerna besteht aus Proteinen auf Soja- und Milchbasis, bei denen es sich um hochwertige, vollständige Proteine handelt. Für diejenigen, die einen Ernährungsplan auf der Basis von Diabetikertausch anwenden, enthält jede Portion Glucerna eine Stärke, eine fettarme Milch und ein Fett.
Diabetes-Management
Glucerna wurde speziell entwickelt, um Blutzuckerspitzen zu senken. Es ist zuckerarm und enthält nur 6 g pro Portion. Es enthält auch 5 g Ballaststoffe, 20 Prozent des Tagesbedarfs, die dazu beitragen, die Verdauung von Kohlenhydraten zu verlangsamen. Der Kohlenhydratgehalt von Glucerna besteht aus langsam verdauten Zutaten mit niedrigem glykämischen Index, von denen gezeigt wurde, dass sie den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu herkömmlichen Nahrungsmitteln senken.
Vitamine
Glucerna ist mit vielen Vitaminen angereichert, was es zu einer potenziellen Alternative zur Einnahme eines Multivitamins macht. Jede Portion enthält 25 Prozent des täglichen Wertes der Vitamine A, D, E und K sowie 100 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin C. Das Produkt ist auch eine gute Quelle für alle essentiellen B-Vitamine, die 25 Prozent der Vitamine enthalten Tageswert von Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12 und Pantothensäure.
Mineralien
Zusätzlich zu Vitaminen enthält Glucerna Mineralien, die auf die Bedürfnisse von Diabetikern abgestimmt sind. Jede Portion enthält 170 Prozent des täglichen Wertes von Chrompicolinat. Untersuchungen haben ergeben, dass der Körper Insulin besser zur Blutzuckerkontrolle einsetzen kann. Jede Portion liefert 25 Prozent des täglichen Wertes von Biotin, Phosphor, Jod, Magnesium, Zink, Selen, Kupfer und Mangan. Es liefert auch 35 Prozent des Tageswertes von Molybdän, 11 Prozent Kalium, 10 Prozent Chlorid und 9 Prozent Natrium.
Phytosterole
Ein weiterer Bestandteil von Glucerna sind Phytosterine oder Pflanzensterine, die in Form von Pflanzensterinestern in Glucerna enthalten sind. Laut der Cleveland Clinic hat sich gezeigt, dass der Konsum von Phytosterinen den Cholesterinspiegel senkt und möglicherweise das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Menschen mit Diabetes leiden häufig auch an Herzerkrankungen, und die Einbeziehung von Phytosterolen in die Ernährung kann dazu beitragen, die Herzgesundheit bei Menschen mit Diabetes zu verbessern.
