L-Arginin ist ein beliebter Bestandteil von Preworkout-Formeln und anderen Sportergänzungsmitteln. Seine Vorteile gehen jedoch über die Verbesserung der sportlichen Leistung hinaus. Diese Aminosäure stimuliert die Produktion von menschlichem Wachstumshormon, verbessert die Durchblutung und kann bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen wie Angina pectoris und Herzinsuffizienz helfen. Abhängig von Ihren Bedürfnissen können Sie entweder Lebensmittel mit hohem L-Arginin-Gehalt zu sich nehmen oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die diesen Nährstoff enthalten.
Was ist L-Arginin?
Diese bedingt essentielle Aminosäure reguliert verschiedene Prozesse im Körper, einschließlich Stickoxidsynthese, Proteinsynthese und Durchblutung. Die meisten Studien betonen die gefäßerweiternden Wirkungen. Nach der Einnahme wandelt Ihr Körper Arginin in Stickoxid um, eine chemische Verbindung, die die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung fördert.
Wie WebMD feststellt, wird L-Arginin häufig bei der Behandlung von Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Problemen, Brustschmerzen und anderen Beschwerden eingesetzt. Es kann auch einige der Symptome lindern, die mit Diabetes, Demenz, Syndrom der polyzystischen Eierstöcke und sogar Krebs verbunden sind. Als Nahrungsergänzungsmittel kann es helfen, Entzündungen vorzubeugen und zu lindern und die körperliche Ausdauer bei Angina-Patienten zu erhöhen.
Arginin wird als eine semiessentielle oder bedingt essentielle Aminosäure angesehen. Obwohl Ihr Körper es selbst produzieren kann, können bestimmte Faktoren - wie Stress und Krankheit - Arginin im Blutkreislauf verbrauchen.
Laut einem Bericht aus dem Jahr 2017, der in der Fachzeitschrift Nutrition in Clinical Practice veröffentlicht wurde, kann ein niedriger Argininspiegel das Risiko für Herzerkrankungen, Sichelzellenerkrankungen, Mukoviszidose und sogar Krebs erhöhen. Aus diesem Grund wird empfohlen, Lebensmittel mit hohem L-Arginin-Gehalt zu sich zu nehmen oder Argininpulver und Tabletten einzunehmen, wenn Sie krank sind, unter Stress stehen oder sich von einer Operation erholen.
Entdecken Sie die gesündesten L-Arginin-Lebensmittel
Diese Aminosäure kommt auf natürliche Weise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, von Fleisch, Fisch und Milchprodukten bis hin zu Nüssen und Vollkornprodukten. Sesam- und Erdnussmehl, Sojabohnen, Kürbiskerne, Weichtiere, Spinat, Pute und Spirulina gehören zu den besten Quellen.
Neben L-Arginin sind diese Lebensmittel reich an Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Einige enthalten auch große Mengen an Lysin, einer essentiellen Aminosäure, die das Wachstum und die Reparatur des Gewebes fördert.
Viele Menschen nehmen Lysin für Probleme wie Fieberbläschen, Wunden und Herpes. Ihre Wirksamkeit ist jedoch umstritten.
Tanken Sie auf die Türkei
Putenbrust ist eine der besten Nahrungsquellen für Arginin. Es ist auch voller Eiweiß und Mineralien. Eine Portion liefert 26 Gramm Eiweiß, 1, 8 Gramm Fett und 3, 4 Prozent der empfohlenen täglichen Eisenaufnahme. Plus, es ist kalorienarm und verfügt über große Dosen von Kalium.
Die Aminosäure Tryptophan in Putenfleisch kann Ihre Stimmung heben und für einen guten Schlaf sorgen. Nach einem Bericht aus dem Jahr 2016, der in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, spielt Tryptophan eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Serotonin, dem sogenannten "Glückshormon". Diese natürliche Verbindung erhöht den Serotoninspiegel, was dazu beitragen kann, Depressionen vorzubeugen, die kognitiven Funktionen zu verbessern und die Schlafqualität zu verbessern.
Snack auf Kürbiskernen
Eine Portion geröstete Kürbiskerne liefert 2.076 Milligramm L-Arginin. Diese knusprigen Leckereien sind auch reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und langsam verdaulichen Kohlenhydraten. Eine viertel Tasse liefert 64 Prozent der empfohlenen täglichen Manganaufnahme und 57 Prozent der empfohlenen Phosphormenge.
Eine in Nutrition Research veröffentlichte klinische Studie aus dem Jahr 2018 beleuchtet die hypoglykämischen Wirkungen von Kürbiskernen. Probanden, die 65 Gramm dieser Samen zu kohlenhydratreichen Mahlzeiten hinzufügten, zeigten eine signifikante Verringerung der postprandialen Glykämie.
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Kürbiskerne dazu beitragen können, Blutzuckerspitzen vorzubeugen und langfristig das Risiko für Diabetes zu senken. In diesem Bereich sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.
Tauschen Sie salzige Snacks gegen Erdnüsse
Erdnüsse liefern Geschmack und Nahrung. Laut einem Bericht aus dem Jahr 2016, der im Journal of Food Science and Technology veröffentlicht wurde, weisen diese gesunden Snacks den höchsten Arginingehalt unter den Lebensmitteln auf. Sie enthalten auch alle 20 Aminosäuren sowie große Dosen von Coenzym Q10, Resveratrol, Phytosterolen und Flavonoiden.
Die Forscher weisen darauf hin, dass eine hohe Aufnahme von Arginin die Immunfunktion verbessern und zur Entgiftung der Leber beitragen kann, indem die schädlichen Wirkungen von Ammoniak und anderen schädlichen Verbindungen im Körper ausgeglichen werden. Darüber hinaus können die Antioxidantien in Erdnüssen das Risiko für Schlaganfall, Arteriosklerose und altersbedingte Gehirnerkrankungen senken.
Diese knusprigen Leckereien haben einen höheren Gehalt an Antioxidantien als Rotwein und grüner Tee. Wenn sie gekocht oder geröstet verzehrt werden, verdoppelt sich ihre antioxidative Kapazität auf das Vierfache.
Schalten Sie Ihre Ernährung ein
Es gibt viele andere Lebensmittel mit hohem L-Arginin-Gehalt. Linsen, Kichererbsen, Sonnenblumenkerne, Nüsse und Hähnchen sind nur einige Beispiele.
Verbrauchen Sie diese Produkte regelmäßig, um einem Argininmangel vorzubeugen. Halten Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich, indem Sie neue Lebensmittel ausprobieren und mit verschiedenen Rezepten experimentieren.
