Fibromyalgie ist eine chronische Erkrankung, die Schmerzen im ganzen Körper mit sich bringt, insbesondere im Rücken, in den Schultern und in den Gelenken. Die Mayo-Klinik gibt an, dass Schlafstörungen und Depressionen auch bei Fibromyalgie häufig sind. Laut der Mayo-Klinik wird bei Frauen häufiger Fibromyalgie diagnostiziert als bei Männern. Einige Fibromyalgie-Patienten nehmen Medikamente ein, um die Symptome zu kontrollieren, während andere natürliche Methoden wie Yoga und Akupunktur anwenden. Die Arten von Lebensmitteln, die eine Fibromyalgie-Patientin isst, können auch einen großen Einfluss auf ihre Schmerzen und ihr Energieniveau haben.
Kohlenhydrat-Definition
Kohlenhydrate sind eine Art Makronährstoff, der den Körper mit Energie versorgt. Getreide wie Brot, Getreide, Nudeln und Reis sind alle Arten von Kohlenhydraten. Kohlenhydrate stammen auch aus Obst, Gemüse und dem natürlichen Zucker von Milchprodukten. Eier oder Fleisch enthalten keine Kohlenhydrate, es sei denn, bei der Verarbeitung werden Zusatzstoffe oder Aromastoffe verwendet. Kohlenhydrate machen den größten Teil der Kalorien in der Ernährung vieler Amerikaner aus.
Raffinierte und komplexe Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot, weißer Reis, Kekse und Süßigkeiten enthalten sehr wenig Ballaststoffe, Vitamine oder Mineralien. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot, brauner Reis, Brokkoli und Spargel sind reich an Ballaststoffen, die zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Komplexe Kohlenhydrate enthalten auch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. Bei Fibromyalgiepatienten ist die Unterscheidung zwischen Kohlenhydratarten wichtig.
Hypoglykämie
Dr. Paul St. Amand, Associate Clinical Professor an der Universität von Kalifornien in Los Angeles, erklärt auf seiner Website, dass Menschen mit Fibromyalgie häufiger nach Kohlenhydraten verlangen als gesunde Menschen. Wenn sie Heißhunger auf Kohlenhydrate auslösen, kann ein hypoglykämischer Zustand oder ein plötzlicher Abfall des Blutzuckers auftreten, der die Müdigkeit und den Schmerz der Fibromyalgie aufrechterhält. Dr. St. Amand gibt an, dass Hypoglykämie und Fibromyalgie häufig zusammen auftreten, es jedoch schwierig sein kann, eine korrekte Diagnose zu erhalten, da Symptome wie Schlafstörungen, Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe und Müdigkeit bei beiden Erkrankungen auftreten. Zur Behandlung von Hypoglykämie empfiehlt Dr. St. Amand eine Reduzierung der Kohlenhydrate, insbesondere des Zuckers.
Kohlenhydratempfehlungen für Fibromyalgie
Es wird nicht empfohlen, alle Kohlenhydrate aus der Nahrung zu streichen, da sie eine wichtige Funktion im Stoffwechsel haben. Stattdessen empfiehlt die National Fibromyalgia Association, die Kohlenhydrate so zu begrenzen, dass etwa 30 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten stammen, 40 Prozent Ihrer Kalorien aus Fetten und 40 Prozent aus Eiweiß. Das Ausschneiden aller raffinierten Kohlenhydrate und die Auswahl komplexer Kohlenhydrate kann einige der Symptome, die bei einem Patienten auftreten, erheblich verbessern.
