Was ist Faser?
Ballaststoffe sind der Teil pflanzlicher Lebensmittel, den der Körper nicht verdauen oder aufnehmen kann. Wenn Sie Lebensmittel einnehmen, baut Ihr Verdauungssystem Fette, Proteine und Kohlenhydrate ab, um sie für die Energiegewinnung zu nutzen. Der Teil des Lebensmittels, der unverdaut bleibt, ist Ballaststoffe. Ballaststoffe tragen zur Aufrechterhaltung der Darmregelmäßigkeit bei und werden häufig zur Behandlung von Verstopfung und hohem Cholesterinspiegel eingesetzt. Die Harvard School of Public Health gibt an, dass der durchschnittliche Amerikaner täglich zwischen 20 und 35 g Ballaststoffe aufnehmen sollte, aber die meisten Menschen essen nur etwa 15 g. Ballaststoffe werden in Nahrungsergänzungsmitteln verkauft, sind jedoch am effektivsten, wenn sie in Ihrer Ernährung verzehrt werden.
Faserreiche Lebensmittel
Faserreiche Lebensmittel sind meist Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Faser wird entweder als löslich oder unlöslich eingestuft. Lösliche Ballaststoffe nehmen während der Verdauung Wasser auf und entwickeln sich zu einer gelartigen Substanz, die Ihren Stuhl weicher macht. Übliche Lebensmittel mit hohem Anteil an löslichen Ballaststoffen sind Bohnen, Äpfel, Karotten, kaum Flohsamen, Zitrusfrüchte, Erbsen und Hafer. Unlösliche Ballaststoffe können Menschen helfen, die mit Verstopfung oder unregelmäßigem Stuhlgang zu kämpfen haben. Übliche Quellen für unlösliche Ballaststoffe sind Weizenkleie, Nüsse und Brokkoli.
Unordentliche Stühle
Lose und wässrige Stühle sind höchstwahrscheinlich das Ergebnis einer zu schnellen Ballaststoffzufuhr oder eines täglichen Verzehrs von zu viel Ballaststoffen. MedlinePlus erklärt, dass Sie, wenn Sie die Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung erhöhen, die Ballaststoffe langsam einführen müssen, um negative Nebenwirkungen zu vermeiden. Häufige Nebenwirkungen sind Blähungen, Gas- und Magenschmerzen. Das Essen übermäßiger Mengen an Ballaststoffen kann auch verhindern, dass Ihr Körper bestimmte Nährstoffe aufnimmt.
Überlegungen
Bestimmte Verdauungsstörungen - wie Reizdarmsyndrom, Zöliakie oder Morbus Crohn - können beim Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln zu übermäßigem Durchfall führen. Wenn Sie bei jedem Verzehr bestimmter ballaststoffreicher Lebensmittel Blut in Ihrem Stuhl bemerken oder Durchfall bekommen, rufen Sie Ihren Arzt an. Die Diagnose Ihres Zustands kann zu einer angemessenen Behandlung führen, um weitere Komplikationen zu vermeiden.
