Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper. Es ist auch eines der am schwersten aus der Nahrung zu absorbierenden Mineralien. Dr. Elson Haas, Autor von "Staying Healthy with Nutrition", schätzt, dass 30 bis 80 Prozent des Kalziums aus der Nahrung nicht vom Körper aufgenommen werden. Ergänzendes Kalzium wird häufig chelatisiert oder mit Proteinmolekülen, den sogenannten Aminosäuren, kombiniert, um dem Körper zu helfen, sie während der Verdauung aufzunehmen. Alternativ können Kalziumpräparate zusammen mit Magnesium vor dem Schlafengehen oder zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, da der Magen eine saure Umgebung benötigt, um das Kalzium aufzunehmen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie mit einer neuen Nahrungsergänzung beginnen.
Diät
Calcium kommt in vielen Lebensmitteln vor und ist ideal, um alle benötigten Vitamine und Mineralien aus der Nahrung zu beziehen. Im Fall von Kalzium enthalten einige Lebensmittel jedoch Substanzen, die die optimale Absorption verringern. Lebensmittel mit hohem Oxalsäuregehalt wie Spinat, Mangold und Schokolade verringern die Absorption. Oxalsäure bindet sich mit dem Kalzium unter Bildung eines unlöslichen Salzkristalls, der dann durch das Verdauungssystem transportiert und eliminiert wird. Phytinsäure, die in Vollkorn- und ballaststoffreichen Lebensmitteln enthalten ist, bewirkt auf die gleiche Weise die Calciumaufnahme.
Alter
Die natürliche Kalziumaufnahme nimmt mit zunehmendem Alter ab. Säuglinge und Kinder nehmen schätzungsweise 50 bis 70 Prozent des Kalziums aus der Nahrung auf. Erwachsene nehmen nur 30 bis 50 Prozent Kalzium auf. Älteste absorbieren ungefähr die gleiche Menge an Kalzium wie ein durchschnittlicher Erwachsener. Die Ernährung älterer Menschen kann jedoch häufig weniger Kalzium enthalten, wodurch ein erhöhtes Risiko für Kalziummangel besteht. Laut Angaben des Medical Centers der Universität von Maryland sollten Personen ab 51 Jahren eine tägliche Verzehrempfehlung von 1.200 mg erhalten.
Vitamin-D
Vitamin D ist eine körpereigene Substanz. Sonnenlicht stimuliert und erhöht auf natürliche Weise die Produktion von Vitamin D im Körper. Dieses Vitamin wirkt im Verdauungstrakt und absorbiert Kalzium aus den Wänden des Zwölffingerdarms oder dem ersten Teil des Dünndarms in die Blutbahn. Vitamin D trägt auch zur Aufrechterhaltung eines normalen Calciumspiegels im Blut bei, der für das Leben und die Herzfunktion unerlässlich ist. Eine Kalziumergänzung, die innerhalb von 1 bis 2 Stunden nach Sonneneinstrahlung eingenommen wird, ermöglicht es dem Vitamin, die Absorption zu verbessern. Vitamin D ist auch als ergänzende Tropfen zum Einnehmen erhältlich.
Phosphor
Phosphor ist ein Mineral, das in Erfrischungsgetränken mit Phosphorsäurezusatz enthalten ist. Phosphor kommt in einigen Lebensmitteln natürlich vor und wird im Körper für eine optimale Gesundheit benötigt. Zu viel Phosphor in der Nahrung kann jedoch zu einem zusätzlichen Kalziumverlust im Urin führen. Dieser Kalziumverlust im Körper kann dazu führen, dass Kalzium aus den Knochen gezogen wird, wenn der Körper versucht, das fehlende Kalzium im Blutkreislauf auszugleichen. Dieser Verlust der Knochendichte aufgrund eines Kalziummangels trägt zur Osteoporose bei.
Schwangerschaft
Eine Schwangerschaft wirkt sich in erheblichem Maße auf die Calciumaufnahme aus. Schwangere leihen alle verfügbaren Vitamine und Mineralien direkt an den wachsenden Fötus. Jegliche Substanz, die im Mutterleib benötigt wird, wird aus dem Körper der Mutter entnommen und dem Kind zugeführt. Diese Aktion stellt sicher, dass das Baby das gesamte Kalzium erhält, das es benötigt, während es der Mutter die Nährstoffe entzieht, sofern sie nicht genug Kalzium für sich und das Kind aufnimmt und aufnimmt. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt einer schwangeren oder stillenden Frau, täglich etwa 1.000 mg Kalzium aus der Nahrung zu sich zu nehmen. Kalziumspeicher können in späteren Jahren aufgrund des Alterns schwer zu ersetzen sein, was zu einer verringerten Absorption führt. Daher ist dies eine wichtige Zeit, um sicherzustellen, dass die Ernährungsbedürfnisse sowohl des Babys als auch der Mutter erfüllt werden.
Salzsäure und Stress
Salzsäure oder HCL wird während der Verdauung im Magen ausgeschieden, um den Abbau von Nahrungsfetten zu beginnen. HCL wird für die Absorption von Kalzium im Zwölffingerdarm benötigt, dem ersten Teil des Dünndarms. Im Zwölffingerdarm wird Kalzium aktiv von der Nahrung über die Darmwand in den Blutkreislauf in den Körper aufgenommen. Stress kann sich negativ auf die HCL-Produktion im Magen und auf das normale Verdauungsverhalten im Körper auswirken und daher die Calciumaufnahme negativ beeinflussen.
