Die Atkins-Diät erfordert eine extrem kohlenhydratarme Induktionsphase und erhöht dann langsam die Kohlenhydrataufnahme, um die Toleranz für Kohlenhydrate zu ermitteln - die Anzahl der Kohlenhydrate, die Sie bequem täglich essen und für ein gesundes Gewicht sorgen können.
Wenn Sie weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen, können Sie effizienter Fett verbrennen und so Gewicht verlieren. Es hat auch den Vorteil, dass es Ihren Blutzucker stabilisiert, sodass Sie weniger Heißhunger haben.
In einer idealen Welt würde Ihr Atkins-Plan aus ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und nach einigen Wochen Naturjoghurt, Winterkürbis, Beeren und Nüssen bestehen. Aber auch wenn keine Vollwertkost erhältlich ist, vermarktet Atkins eine Reihe von Fertiggerichten, mit denen Sie Ihre kohlenhydratarme Diät einhalten können.
Atkins Riegel können auch zwischen den Mahlzeiten hilfreich sein, aber essen Sie sie in Maßen, besonders in den früheren Phasen der Diät, um innerhalb Ihres Kohlenhydratbudgets zu bleiben.
Über Atkins Riegel mit kohlenhydratarmer Diät
Atkins Riegel gibt es in verschiedenen Ausführungen und Geschmacksrichtungen. Einkaufspfad, Mahlzeitenersatz oder Snackriegel - alle enthalten 2 bis 7 Gramm Nettokohlenhydrate pro Artikel. Die Aromen reichen von Erntefrucht- und Nussvarianten bis hin zu Schokoladen- und Nougatvarianten.
Sie können sich für eine Snack- oder Wanderbar entscheiden, die Sie bis zur nächsten Mahlzeit begleitet, während eine Bar, die Mahlzeiten ersetzt, genau das ist - eine Bar, die Sie anstelle eines Vollwert-Mittagessens oder -Frühstücks essen können.
Nettokohlenhydrate und Zuckeralkohole
Netto-Kohlenhydrate werden nach dem Atkins-Plan gezählt. Sie sind verdauliche Kohlenhydrate, was bedeutet, dass sie Ihren Blutzucker beeinflussen und sich auf Ihr Gewicht auswirken. Berechnen Sie die Nettokohlenhydrate, indem Sie die Gramme Zuckeralkohole und Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten abziehen:
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Nettokohlenhydrate = Gramm Kohlenhydrate - Fasergramm -
Zuckeralkohol Gramm.
Ballaststoffe oder unverdauliche Pflanzenstoffe wirken sich positiv auf die Verdauung aus. Atkins Riegel enthalten je nach Typ 3 bis 6 Gramm Ballaststoffe pro Riegel.
Zuckeralkohole sind Verbindungen wie Mannit, Sorbit und Isomalt, die ähnlich wie Zucker süß sind, aber weniger Kalorien enthalten und sich nicht so stark auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Da sie langsam verdauen und Ihr Insulin nicht anreichern, sind sie in den Phasen 2 bis 4 des Atkins-Plans akzeptabel.
Da sie jedoch nicht vollständig absorbiert werden, können Zuckeralkohole Magenverstimmung verursachen. Sie könnten durch den Konsum von Stühlen, Benzin und Völlegefühl leiden.
Das Atkins-Programm gibt an, dass die meisten Menschen täglich zwischen 20 und 30 Gramm Zuckeralkohol vertragen können, dies ist jedoch von Person zu Person unterschiedlich. Beachten Sie auch, dass der Verzehr von Zuckeralkoholen auf nüchternen Magen beim Frühstück die Verdauung mehr stören kann, als wenn Sie sie später an einem Tag einnehmen, an dem Ihr Magen nicht so leer ist.
Bars arbeiten für mehrere Stufen des Atkins-Plans
Der Atkins-Diätplan besteht aus vier Phasen mit jeweils mehr Kohlenhydraten:
- In Phase 1 oder Induktion ist Ihre Kohlenhydrataufnahme auf nur 20 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag begrenzt. Sie erhalten diese Kohlenhydrate aus den Spurenmengen in Käse, Eiern, wässrigem Gemüse, Sahne, Zitronensaft und Gewürzen. Der Schwerpunkt liegt auf unverarbeiteten Lebensmitteln, aber Atkins-Riegel werden in hohem Maße verarbeitet. Und selbst die Riegel mit den niedrigsten Kohlenhydraten haben 2 Netto-Gramm Kohlenhydrate, was Ihre kleine Kohlenhydratmenge erheblich einschränken könnte.
- In Phase 2 fügst du mehr Kohlenhydrate hinzu - aber nur 5 Gramm Nettokohlenhydrate pro Woche. Laut der Atkins-Website ist jede einzelne Geschmacksrichtung von Atkins-Riegeln in Phase 2 akzeptabel, zählt jedoch nicht zu Ihrer gesamten Nettokohlenhydrataufnahme.
- Sie wechseln zu Phase 3, sobald Sie sich innerhalb eines Bereichs von 10 Pfund um Ihr Zielgewicht befinden. Weitere Kohlenhydrate hinzufügen, bis zu 10 Netto-Gramm pro Woche. Dies gibt Ihnen noch mehr Spielraum für das Einschließen von Riegeln, ohne den Gewichtsverlust negativ zu beeinflussen, aber Sie können sich nur ein bis zwei pro Woche leisten, die 5 bis 7 Gramm Nettokohlenhydrate enthalten.
- Wenn Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben, ist es Zeit, zu Phase 4 überzugehen. Während dieser Phase passen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme nach unten an, wenn Sie anfangen, Pfunde wiederzugewinnen. Sie haben mehr Freiheit, Atkins-Riegel als Zwischenmahlzeit zu verwenden, aber wie bei allen Kohlenhydraten können Sie, wenn Sie zu viel essen, wieder an Gewicht zunehmen.
Zählen Sie die Kohlenhydrate in Atkins Bars
Atkins Riegel sind keine kostenlosen Lebensmittel. Sie haben immer noch Kohlenhydrate, die Sie zählen müssen, und sie bieten nicht die gleiche Ernährung wie Vollwertkost. Wenn Sie sie gelegentlich als Mahlzeitenersatz oder zur Befriedigung eines katastrophalen Süßigkeitenproblems verwenden, können sie Ihnen bei der Einhaltung des Low-Carb-Plans helfen.
Wenn Sie sich jedoch auf die Riegel als kostenlose Leckereien verlassen oder diese mehrmals am Tag verzehren, können sie Ihren Gewichtsverlust behindern. Wenn Sie an Diabetes leiden, insbesondere an Typ 1, steigt der Blutzucker möglicherweise immer noch an, wenn Sie zu viel von sorbitolhaltigen Lebensmitteln, einschließlich der Atkins-Riegel, zu sich nehmen.
