Obwohl der Super Bowl offiziell kein Nationalfeiertag in den USA ist, ist der Super Bowl-Sonntag der größte Tag des Jahres beim Verzehr von Snacks und nach Thanksgiving der zweitgrößte beim Verzehr von Lebensmitteln. Aber im Gegensatz zu Thanksgiving, wo - zumindest für die meisten Prominenten - eine ausgewogene Mahlzeit im Mittelpunkt des Anlasses steht, sind die vier Hauptnahrungsmittelgruppen am Super Bowl-Sonntag Pommes und Dip, Pizza, Wings und Bier. Der Kalorienverbrauch eines Fußballfans am Spieltag kann leicht dem eines offensiven Lineman entsprechen oder diesen übertreffen (mehr als 5.000 Kalorien pro Tag). Zwischen Pizza, frittiertem Essen und Alkohol ist es einfach, mehr als 2.000 Kalorien zu essen und zu trinken, nur während der Stunden, während das große Spiel im Fernsehen läuft. Da Sie wahrscheinlich nicht auf dem Feld sind und all das Essen verbrennen, finden Sie hier einige Substitutionen, um ein gesünderes und erfolgreiches Super Bowl-Partymenü zu erstellen.
Obwohl der Super Bowl offiziell kein Nationalfeiertag in den USA ist, ist der Super Bowl-Sonntag der größte Tag des Jahres beim Verzehr von Snacks und nach Thanksgiving der zweitgrößte beim Verzehr von Lebensmitteln. Aber im Gegensatz zu Thanksgiving, wo - zumindest für die meisten Prominenten - eine ausgewogene Mahlzeit im Mittelpunkt des Anlasses steht, sind die vier Hauptnahrungsmittelgruppen am Super Bowl-Sonntag Pommes und Dip, Pizza, Wings und Bier. Der Kalorienverbrauch eines Fußballfans am Spieltag kann leicht dem eines offensiven Lineman entsprechen oder diesen übertreffen (mehr als 5.000 Kalorien pro Tag). Zwischen Pizza, frittiertem Essen und Alkohol ist es einfach, mehr als 2.000 Kalorien zu essen und zu trinken, nur während der Stunden, während das große Spiel im Fernsehen läuft. Da Sie wahrscheinlich nicht auf dem Feld sind und all das Essen verbrennen, finden Sie hier einige Substitutionen, um ein gesünderes und erfolgreiches Super Bowl-Partymenü zu erstellen.
1. HÜHNCHEN: Angebote und Spieße anstelle von gebratenen Flügeln
Laut dem National Chicken Council ist der Super Bowl-Sonntag der größte flügelfressende Tag des Jahres. Am Super Bowl-Wochenende werden mehr als 1, 23 Milliarden Flügel verbraucht. Da sie oft mit Teig überzogen und gebraten sind, gehören Hühnerflügel zu den Lebensmitteln, die wir empfehlen, auf die Bank zu legen. Sie sehen mickrig aus, aber sie können jeweils etwa 100 Kalorien einpacken, wenn sie paniert und gebraten sind. Braten, backen oder grillen Sie stattdessen Hühnchentender (hergestellt aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut) am Spieß in einer scharfen Sauce. Flügel sind ohne Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing nicht komplett, aber da diese Dressings etwa 125-150 Kalorien pro 2-Esslöffel-Portion haben, entscheiden Sie sich für eine leichte Option oder machen Sie Ihre eigene mit fettfreiem griechischem Joghurt anstelle von saurer Sahne.
Laut dem National Chicken Council ist der Super Bowl-Sonntag der größte flügelfressende Tag des Jahres. Am Super Bowl-Wochenende werden mehr als 1, 23 Milliarden Flügel verbraucht. Da sie oft mit Teig überzogen und gebraten sind, gehören Hühnerflügel zu den Lebensmitteln, die wir empfehlen, auf die Bank zu legen. Sie sehen mickrig aus, aber sie können jeweils etwa 100 Kalorien einpacken, wenn sie paniert und gebraten sind. Braten, backen oder grillen Sie stattdessen Hühnchentender (hergestellt aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut) am Spieß in einer scharfen Sauce. Flügel sind ohne Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing nicht komplett, aber da diese Dressings etwa 125-150 Kalorien pro 2-Esslöffel-Portion haben, entscheiden Sie sich für eine leichte Option oder machen Sie Ihre eigene mit fettfreiem griechischem Joghurt anstelle von saurer Sahne.
2. GUACAMOLE: Gutes Fett statt schlechtes Fett
Guacamole ist immer ein Party-Food-Favorit am Spieltag, und von den Fans wird erwartet, dass sie am Super Bowl-Sonntag mehr als 100 Millionen Pfund davon essen. All das Guac ist großartig, weil Avocados nährstoffreich sind und herzkluge einfach und mehrfach ungesättigte Fette liefern. Aber stellen Sie sicher, dass Sie ein Rezept wählen, das Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Mais oder Paprika für mehr Nährstoff benötigt. Da Avocados von Natur aus reich und cremig sind, verzichten Sie auf Guacamole-Rezepte, die Mayo oder Sauerrahm erfordern. Eine Portion (2 Esslöffel) der meisten im Laden gekauften Guacamole enthält etwa 120 Kalorien und 10 Gramm Fett.
Rezept und Nährwertangaben **: ** Einfaches Guacamole-Rezept
Bildnachweis: iStockGuacamole ist immer ein Party-Food-Favorit am Spieltag, und von den Fans wird erwartet, dass sie am Super Bowl-Sonntag mehr als 100 Millionen Pfund davon essen. All das Guac ist großartig, weil Avocados nährstoffreich sind und herzkluge einfach und mehrfach ungesättigte Fette liefern. Aber stellen Sie sicher, dass Sie ein Rezept wählen, das Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Mais oder Paprika für mehr Nährstoff benötigt. Da Avocados von Natur aus reich und cremig sind, verzichten Sie auf Guacamole-Rezepte, die Mayo oder Sauerrahm erfordern. Eine Portion (2 Esslöffel) der meisten im Laden gekauften Guacamole enthält etwa 120 Kalorien und 10 Gramm Fett.
Rezept und Nährwertangaben **: ** Einfaches Guacamole-Rezept
3. Garnelen: Gegrillt statt gebraten
Ob gefroren oder frisch, mit Garnelen-Vorspeisen auf Ihrer Party können Sie nichts falsch machen - solange sie nicht gebraten sind. Als großartige Quelle für mageres Protein, das nur 8 Kalorien pro Stück enthält, können Sie Garnelen-Bruschetta oder gegrillte Knoblauchgarnelen servieren. Wenn Sie nach einem leckeren Garnelenrezept suchen, das am Super Bowl-Sonntag einen Touchdown erzielt, probieren Sie unsere angebratenen Garnelen mit Tomaten und Avocado aus (Rezept unten). Es ist einfach zuzubereiten, kalorienarm und bietet einen Schuss herzgesundes einfach ungesättigtes Fett aus der reichhaltigen und cremigen Avocado. Oder halten Sie die Dinge einfach, indem Sie den Standard-Krabbencocktail servieren. Wie andere Gewürze auf Tomatenbasis ist die Cocktailsauce kalorienarm (nur 18 Kalorien pro Esslöffel), daher ist sie der perfekte Topper für diese Jumbo-Garnelen.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Gebratene Garnelen mit Tomaten und Avocado
Bildnachweis: William Berry / iStock / Getty ImagesOb gefroren oder frisch, mit Garnelen-Vorspeisen auf Ihrer Party können Sie nichts falsch machen - solange sie nicht gebraten sind. Als großartige Quelle für mageres Protein, das nur 8 Kalorien pro Stück enthält, können Sie Garnelen-Bruschetta oder gegrillte Knoblauchgarnelen servieren. Wenn Sie nach einem leckeren Garnelenrezept suchen, das am Super Bowl-Sonntag einen Touchdown erzielt, probieren Sie unsere angebratenen Garnelen mit Tomaten und Avocado aus (Rezept unten). Es ist einfach zuzubereiten, kalorienarm und bietet einen Schuss herzgesundes einfach ungesättigtes Fett aus der reichhaltigen und cremigen Avocado. Oder halten Sie die Dinge einfach, indem Sie den Standard-Krabbencocktail servieren. Wie andere Gewürze auf Tomatenbasis ist die Cocktailsauce kalorienarm (nur 18 Kalorien pro Esslöffel), daher ist sie der perfekte Topper für diese Jumbo-Garnelen.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Gebratene Garnelen mit Tomaten und Avocado
4. DIPS: Griechischer Joghurt anstelle von saurer Sahne
Dips können eine gesunde Ernährung schneller entgleisen lassen als jedes Partyessen. Die üblichen Publikumsmagneten mögen käsig oder cremig sein, aber sie fügen auch mehr als 100 Kalorien und 10 Gramm zusätzliches Fett pro Portion hinzu (2 Esslöffel). Es gibt bessere Alternativen wie Dips mit weißen oder schwarzen Bohnen, Hummus oder einfach das Ersetzen von Sauerrahm durch einfachen griechischen Joghurt in Ihrem Dip-Rezept. Eine Tasse normale Sauerrahm enthält 445 Kalorien und 45 Gramm Fett. Vergleichen Sie das mit einer Tasse fettfreien griechischen Joghurts, der ungefähr 130 Kalorien und kein Fett enthält. Für jede Tasse griechischen Joghurts, die gegen saure Sahne eingetauscht wird, werden Sie 315 Kalorien und 45 Gramm Fett aus Ihrem Rezept rasieren.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Gesünderes Spinat- und Artischockendip-Rezept auf MyPlate
Bildnachweis: iStockDips können eine gesunde Ernährung schneller entgleisen lassen als jedes Partyessen. Die üblichen Publikumsmagneten mögen käsig oder cremig sein, aber sie fügen auch mehr als 100 Kalorien und 10 Gramm zusätzliches Fett pro Portion hinzu (2 Esslöffel). Es gibt bessere Alternativen wie Dips mit weißen oder schwarzen Bohnen, Hummus oder einfach das Ersetzen von Sauerrahm durch einfachen griechischen Joghurt in Ihrem Dip-Rezept. Eine Tasse normale Sauerrahm enthält 445 Kalorien und 45 Gramm Fett. Vergleichen Sie das mit einer Tasse fettfreien griechischen Joghurts, der ungefähr 130 Kalorien und kein Fett enthält. Für jede Tasse griechischen Joghurts, die gegen saure Sahne eingetauscht wird, werden Sie 315 Kalorien und 45 Gramm Fett aus Ihrem Rezept rasieren.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Gesünderes Spinat- und Artischockendip-Rezept auf MyPlate
5. CHIPS: Gebacken statt gebraten
Kartoffelchips sind der beliebteste Snack, der auf Super Bowl-Partys serviert wird. Mit 150 Kalorien und 9-10 Gramm Fett pro Portion tragen Kartoffelchips am Spieltag rund 27 Milliarden Kalorien zum gesamten Kalorienverbrauch der Fans bei. Suchen Sie stattdessen nach gebackenen Versionen, um die Kalorien von gebratenen Kartoffelchips einzudämmen. Zum Beispiel enthält eine Portion gebackene Chips (1 Unze oder ungefähr 20 Chips) ungefähr 120 Kalorien und 3 Gramm Fett. Um die Dinge noch gesünder zu machen, können Sie auch reichlich frisch geschnittenes Gemüse servieren, um Ihren Gästen das Knuspern von Pommes mit Vitaminen und ohne die leeren Kalorien von Pommes zu bieten.
Bildnachweis: iStockKartoffelchips sind der beliebteste Snack, der auf Super Bowl-Partys serviert wird. Mit 150 Kalorien und 9-10 Gramm Fett pro Portion tragen Kartoffelchips am Spieltag rund 27 Milliarden Kalorien zum gesamten Kalorienverbrauch der Fans bei. Suchen Sie stattdessen nach gebackenen Versionen, um die Kalorien von gebratenen Kartoffelchips einzudämmen. Zum Beispiel enthält eine Portion gebackene Chips (1 Unze oder ungefähr 20 Chips) ungefähr 120 Kalorien und 3 Gramm Fett. Um die Dinge noch gesünder zu machen, können Sie auch reichlich frisch geschnittenes Gemüse servieren, um Ihren Gästen das Knuspern von Pommes mit Vitaminen und ohne die leeren Kalorien von Pommes zu bieten.
6. MEXICAN 7-LAYER DIP: Weniger Fett und verarbeitete Zutaten
Ein traditioneller mexikanischer 7-Lagen-Dip enthält viele kalorienreiche Zutaten wie Käse, Sauerrahm und gekühlte Bohnen. Mit ein paar Abwehrmanövern können Sie diesen Liebling des Spieltages jedoch gesünder machen: Erstens anstelle von fettreichen gekühlten Bohnen Beginnen Sie mit einer unteren Schicht gehackten Eisbergsalats und fügen Sie dann die folgenden Schichten in dieser Reihenfolge hinzu: würzige schwarze Bohnen, Guacamole, Salsa, geschnittene Oliven, Frühlingszwiebeln und ein paar Tropfen griechischen Joghurts mit gehacktem Koriander. Mit gebackenen Tortillachips servieren. Es wird genauso lecker schmecken, aber auf diese Weise ist es viel gesünder.
Bildnachweis: iStockEin traditioneller mexikanischer 7-Lagen-Dip enthält viele kalorienreiche Zutaten wie Käse, Sauerrahm und gekühlte Bohnen. Mit ein paar Abwehrmanövern können Sie diesen Liebling des Spieltages jedoch gesünder machen: Erstens anstelle von fettreichen gekühlten Bohnen Beginnen Sie mit einer unteren Schicht gehackten Eisbergsalats und fügen Sie dann die folgenden Schichten in dieser Reihenfolge hinzu: würzige schwarze Bohnen, Guacamole, Salsa, geschnittene Oliven, Frühlingszwiebeln und ein paar Tropfen griechischen Joghurts mit gehacktem Koriander. Mit gebackenen Tortillachips servieren. Es wird genauso lecker schmecken, aber auf diese Weise ist es viel gesünder.
7. RANCH DIP: Hüttenkäse und griechischer Joghurt anstelle von saurer Sahne
Der Super Bowl Sidekick zu Flügeln und Kartoffelchips ist Ranch Dip. Die meisten Ranch-Dip-Rezepte werden jedoch mit saurer Sahne hergestellt, sodass sie etwa 100 Kalorien und 10 Gramm Fett pro 2-Esslöffel-Portion enthalten. Sie können leicht reichhaltigen, dicken und cremigen Ranch-Dip mit Hüttenkäse und griechischem Joghurt anstelle der sauren Sahne zubereiten, um das Füllprotein zu erhöhen und gleichzeitig das gesättigte Fett zu reduzieren.
Rezept und Nährwertangaben **: ** Dip-Rezept für die griechische Joghurt-Ranch
Bildnachweis: Wiktory / iStock / Getty ImagesDer Super Bowl Sidekick zu Flügeln und Kartoffelchips ist Ranch Dip. Die meisten Ranch-Dip-Rezepte werden jedoch mit saurer Sahne hergestellt, sodass sie etwa 100 Kalorien und 10 Gramm Fett pro 2-Esslöffel-Portion enthalten. Sie können leicht reichhaltigen, dicken und cremigen Ranch-Dip mit Hüttenkäse und griechischem Joghurt anstelle der sauren Sahne machen, um das Füllprotein zu erhöhen und gleichzeitig das gesättigte Fett zu reduzieren.
Rezept und Nährwertangaben **: ** Dip-Rezept für die griechische Joghurt-Ranch
8. POPCORN: Natürlich statt künstlich aromatisiert
Popcorn ist ein Super Bowl-Snack, bei dem Sie sich wohl fühlen können, da es ein Vollkorn und ein hochwertiges Kohlenhydrat ist. Es ist auch kalorienarm, bei etwa 100 Kalorien pro 3 Tassen Popcorn aus der Luft. Untersuchungen zeigen außerdem, dass Popcorn im Vergleich zu Kartoffelchips einen stärkeren Effekt auf das kurzfristige Sättigungsgefühl (unseren Füllefaktor) ausübt. Dies macht Popcorn zu einer großartigen Option für diejenigen, die das Hungergefühl reduzieren und gleichzeitig die Energiezufuhr und letztendlich das Körpergewicht steuern möchten. Überspringen Sie chemisch und kalorienreiches künstliches Butteraroma und bringen Sie Ihr Popcorn mit im Laden gekauften natürlichen Gewürzmischungen auf Vordermann oder experimentieren Sie mit Ihren eigenen Kräutern und Gewürzen, um diesen Vollkorn-Power-Snack vom Alltag zum Gourmet zu machen.
Bildnachweis: Izaphoto / iStock / Getty ImagesPopcorn ist ein Super Bowl-Snack, bei dem Sie sich wohl fühlen können, da es ein Vollkorn und ein hochwertiges Kohlenhydrat ist. Es ist auch kalorienarm, bei etwa 100 Kalorien pro 3 Tassen Popcorn aus der Luft. Untersuchungen zeigen außerdem, dass Popcorn im Vergleich zu Kartoffelchips einen stärkeren Effekt auf das kurzfristige Sättigungsgefühl (unseren Füllefaktor) ausübt. Dies macht Popcorn zu einer großartigen Option für diejenigen, die das Hungergefühl reduzieren und gleichzeitig die Energiezufuhr und letztendlich das Körpergewicht steuern möchten. Überspringen Sie chemisch und kalorienreiches künstliches Butteraroma und bringen Sie Ihr Popcorn mit im Laden gekauften natürlichen Gewürzmischungen auf Vordermann oder experimentieren Sie mit Ihren eigenen Kräutern und Gewürzen, um diesen Vollkorn-Power-Snack vom Alltag zum Gourmet zu machen.
9. NUTS: In-Shell statt Shelled
Fans werden während des Super Bowl etwa 2, 5 Millionen Pfund Nüsse essen. Da das Essen beim Fernsehen mit übermäßigem Essen verbunden ist, bieten Pistazien in der Schale anderen Nüssen einzigartige Vorteile. Sie sind kalorienärmer als viele andere Nüsse und enthalten fast 6 Gramm Eiweiß und 3 Gramm Ballaststoffe pro Unze (49 Nüsse). Darüber hinaus macht das einfache Knacken der Nüsse aus den Schalen Pistazien zu einem achtsameren Snack. In einer in der Zeitschrift Appetite veröffentlichten Verhaltensernährungsstudie aßen Snacker, denen Pistazien in der Schale verabreicht wurden, 41 Prozent weniger Kalorien als Snacker, die geschälte Pistazien aßen. Obwohl Probanden, die Nüsse in der Schale aßen, weniger Kalorien aßen, gab es keine Unterschiede in der Fülle oder Zufriedenheit zwischen den Gruppen. Die Forschung legt nahe, dass die leeren Muscheln als visueller Hinweis dienen, um Sie daran zu erinnern, wie viel Sie gegessen haben, und um zu vermeiden, zu viel zu essen.
Bildnachweis: MariaArefyeva / iStock / Getty ImagesFans werden während des Super Bowl etwa 2, 5 Millionen Pfund Nüsse essen. Da das Essen beim Fernsehen mit übermäßigem Essen verbunden ist, bieten Pistazien in der Schale anderen Nüssen einzigartige Vorteile. Sie sind kalorienärmer als viele andere Nüsse und enthalten fast 6 Gramm Eiweiß und 3 Gramm Ballaststoffe pro Unze (49 Nüsse). Darüber hinaus macht das einfache Knacken der Nüsse aus den Schalen Pistazien zu einem achtsameren Snack. In einer in der Zeitschrift Appetite veröffentlichten Verhaltensernährungsstudie aßen Snacker, denen Pistazien in der Schale verabreicht wurden, 41 Prozent weniger Kalorien als Snacker, die geschälte Pistazien aßen. Obwohl Probanden, die Nüsse in der Schale aßen, weniger Kalorien aßen, gab es keine Unterschiede in der Fülle oder Zufriedenheit zwischen den Gruppen. Die Forschung legt nahe, dass die leeren Muscheln als visueller Hinweis dienen, um Sie daran zu erinnern, wie viel Sie gegessen haben, und um zu vermeiden, zu viel zu essen.
10. ALKOHOL: Leichtes Bier statt Cocktails
Die Bierverkäufe von Lebensmittelgeschäften, Convenience-Stores und Spirituosengeschäften in den Stunden vor dem Super Bowl beliefen sich auf rund 50 Millionen Kisten Bier, was Bier zu einer der inoffiziellen Lebensmittelgruppen des Super Bowl machte. Die gute Nachricht ist, dass es viele leichte und ultraleichte Optionen gibt, die es kalorienbewussten Verbrauchern erleichtern, ein paar Brauski zu genießen. Sie können einige ultraleichte Biere mit nur 55 Kalorien finden, und viele Sorten von leichtem Bier haben ungefähr 100 Kalorien pro Flasche. Normales Bier hat 150 Kalorien pro 12 Unzen. Wenn Sie destillierte Spirituosen trinken, werden Sie ungefähr 100 Kalorien pro 1, 5 Unzen zurückbekommen, aber dies schließt nicht die Kalorien in Fruchtsaft oder Soda ein, die häufig zur Herstellung von Mixgetränken verwendet werden.
Bildnachweis: u_t_a / iStock / Getty ImagesDie Bierverkäufe von Lebensmittelgeschäften, Convenience-Stores und Spirituosengeschäften in den Stunden vor dem Super Bowl beliefen sich auf rund 50 Millionen Kisten Bier, was Bier zu einer der inoffiziellen Lebensmittelgruppen des Super Bowl machte. Die gute Nachricht ist, dass es viele leichte und ultraleichte Optionen gibt, die es kalorienbewussten Verbrauchern erleichtern, ein paar Brauski zu genießen. Sie können einige ultraleichte Biere mit nur 55 Kalorien finden, und viele Sorten von leichtem Bier haben ungefähr 100 Kalorien pro Flasche. Normales Bier hat 150 Kalorien pro 12 Unzen. Wenn Sie destillierte Spirituosen trinken, werden Sie ungefähr 100 Kalorien pro 1, 5 Unzen zurückbekommen, aber dies schließt nicht die Kalorien in Fruchtsaft oder Soda ein, die häufig zur Herstellung von Mixgetränken verwendet werden.
11. SANDWICHES: Angepasst anstelle von One-Size-Fits-All
U-Boot-Sandwiches sind ein garantierter Publikumsmagnet und können das gesündeste Hauptgericht sein, das Sie servieren - insbesondere im Vergleich zu anderen Super Bowl-Favoriten wie Pizza, Flügeln und Schweinen in einer Decke -, solange Sie sich von Fleischbällchen fernhalten Schweinefleisch oder Cheesesteak als Füllungen. Machen Sie die Hoagies selbst oder servieren Sie Sandwich-Party-Tabletts und lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen machen - so oder so sollten Ihre Subs mageres Aufschnitt, Käse und viele vegetarische Zutaten wie Blattsalat, gegrillte Pilze, Tomaten- und Zwiebelscheiben, geröstet, enthalten rote Paprika, geriebene Karotten und Gurken. Verwenden Sie für Sie bessere Gewürze, einschließlich einer Vielzahl von Senf, leichtem Mayo und Pesto. Wenn es um das Brot geht, wählen Sie nach Möglichkeit Vollkornbrötchen oder Baguettes.
Bildnachweis: bhofack2 / iStock / Getty ImagesU-Boot-Sandwiches sind ein garantierter Publikumsmagnet und können das gesündeste Hauptgericht sein, das Sie servieren - insbesondere im Vergleich zu anderen Super Bowl-Favoriten wie Pizza, Wings und Schweinen in einer Decke -, solange Sie sich von Fleischbällchen fernhalten Schweinefleisch oder Cheesesteak als Füllungen. Machen Sie die Hoagies selbst oder servieren Sie Sandwich-Party-Tabletts und lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen machen - so oder so sollten Ihre Subs mageres Aufschnitt, Käse und viele vegetarische Zutaten wie Blattsalat, gegrillte Pilze, Tomaten- und Zwiebelscheiben, geröstet, enthalten rote Paprika, geriebene Karotten und Gurken. Verwenden Sie für Sie bessere Gewürze, einschließlich einer Vielzahl von Senf, leichtem Mayo und Pesto. Wenn es um das Brot geht, wählen Sie nach Möglichkeit Vollkornbrötchen oder Baguettes.
12. CHILI: Extra mageres Fleisch statt normalem Rinderhackfleisch
Mit ein paar Substitutionen können Sie traditionelles Chili von Flab zu Fab verwandeln. Viele Chili-Rezepte verlangen nach Rinderhackfleisch, Käse und Sauerrahm, die alle mit gesättigten Fettsäuren beladen sind. Verwenden Sie anstelle von Rinderhackfleisch extra mageres Rinderfilet, Bison oder Putenhackfleisch oder Hühnchen (nur weißes Fleisch). Unser leckeres Chili-Rezept ist mit ballaststoff- und proteinreichen Bohnen beladen. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Bohnen zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und zur Gewichtsreduktion beiträgt. Zusätzlich helfen Bohnen (insbesondere die in unserem Rezept verwendete weiße Sorte), Spitzen und Einbrüche des Blutzuckers zu verhindern. Probieren Sie unseren taillenfreundlichen Chili für ein Spieltagsgericht, das mit Sicherheit ein Gewinner sein wird! Der zusätzliche Kick von Tabasco-Sauce kann sogar dazu beitragen, den Stoffwechsel anzukurbeln.
Rezept und Nährwertangaben **: ** Super Bowl White Chili Rezept
Bildnachweis: Ju-Lee / iStock / Getty ImagesMit ein paar Substitutionen können Sie traditionelles Chili von Flab zu Fab verwandeln. Viele Chili-Rezepte verlangen nach Rinderhackfleisch, Käse und Sauerrahm, die alle mit gesättigten Fettsäuren beladen sind. Verwenden Sie anstelle von Rinderhackfleisch extra mageres Rinderfilet, Bison oder Putenhackfleisch oder Hühnchen (nur weißes Fleisch). Unser leckeres Chili-Rezept ist mit ballaststoff- und proteinreichen Bohnen beladen. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Bohnen zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und zur Gewichtsreduktion beiträgt. Zusätzlich helfen Bohnen (insbesondere die in unserem Rezept verwendete weiße Sorte), Spitzen und Einbrüche des Blutzuckers zu verhindern. Probieren Sie unseren taillenfreundlichen Chili für ein Spieltagsgericht, das mit Sicherheit ein Gewinner sein wird! Der zusätzliche Kick von Tabasco-Sauce kann sogar dazu beitragen, den Stoffwechsel anzukurbeln.
Rezept und Nährwertangaben **: ** Super Bowl White Chili Rezept
13. PIZZA: Dünne Kruste statt regulärer Kruste
Sicher, ooey, gooey, käsige Pizza ist ein klassischer Super Bowl Party-Genuss, aber überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie sich ein Stück schnappen. Zwei Scheiben einer traditionellen 14-Zoll-Käsepizza wiegen 625 Kalorien und 24 Gramm Fett - und das ohne Fleischbelag. Die gute Nachricht ist, dass es eine einfache Möglichkeit gibt, die Kalorien zu reduzieren und die Ernährung der Pizza zu verbessern, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen: Bestellen Sie eine extra dünne Kruste (Vollkorn, falls verfügbar), fragen Sie nach der Hälfte des Käses und verdoppeln Sie die Ballaststoffe -reiches Gemüse. Wenn Sie das tun, können Sie eine Scheibe für weniger als 200 Kalorien genießen.
Bildnachweis: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesSicher, ooey, gooey, käsige Pizza ist ein klassischer Super Bowl Party-Genuss, aber überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie sich ein Stück schnappen. Zwei Scheiben einer traditionellen 14-Zoll-Käsepizza wiegen 625 Kalorien und 24 Gramm Fett - und das ohne Fleischbelag. Die gute Nachricht ist, dass es eine einfache Möglichkeit gibt, die Kalorien zu reduzieren und die Ernährung der Pizza zu verbessern, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen: Bestellen Sie eine extra dünne Kruste (Vollkorn, falls verfügbar), fragen Sie nach der Hälfte des Käses und verdoppeln Sie die Ballaststoffe -reiches Gemüse. Wenn Sie das tun, können Sie eine Scheibe für weniger als 200 Kalorien genießen.
14. BROWNIE: Apfelmus statt Butter
Probieren Sie diese köstlichen, portionierten, mageren, dunklen Schokoladen-Brownie-Häppchen, die aus Kaffee und ungesüßtem Apfelmus hergestellt werden, anstatt sich mit reichhaltigem, kalorienreichem Käsekuchen zu verwöhnen oder Jumbo-Kekse und Brownies zu schälen. Ein typisches 2-Zoll-Brownie-Quadrat hat ungefähr 240 Kalorien und 10 Gramm Fett. Diese Brownie-Bisse enthalten deutlich weniger Kalorien, Fett und Zucker und werden mit nur 79 Kalorien pro Pop portioniert.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Skinny Dark Chocolate Brownie Bites
Bildnachweis: Brett Hofacker / iStock / Getty ImagesProbieren Sie diese köstlichen, portionierten, dünnen, dunklen Schokoladen-Brownie-Häppchen, die aus Kaffee und ungesüßtem Apfelmus hergestellt werden, anstatt sich mit reichhaltigem, kalorienreichem Käsekuchen zu verwöhnen oder Jumbo-Kekse und Brownies zu schälen. Ein typisches 2-Zoll-Brownie-Quadrat hat ungefähr 240 Kalorien und 10 Gramm Fett. Diese Brownie-Bisse enthalten deutlich weniger Kalorien, Fett und Zucker und werden mit nur 79 Kalorien pro Pop portioniert.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Skinny Dark Chocolate Brownie Bites
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Was ist dein Lieblings-Super Bowl-Snack oder Rezept? Wussten Sie schon über einige dieser gesunden Substitutionen Bescheid? Welche wirst du versuchen? Kennen Sie andere Swaps, um Super Bowl Party-Lebensmittel gesünder zu machen? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen.
Bildnachweis: Alexander Hafemann / iStockWas ist dein Lieblings-Super Bowl-Snack oder Rezept? Wussten Sie schon über einige dieser gesunden Substitutionen Bescheid? Welche wirst du versuchen? Kennen Sie andere Swaps, um Super Bowl Party-Lebensmittel gesünder zu machen? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen.
