Das Natrium in der Nahrung in Speisesalz ist für die elektrischen Nerven- und Muskelkörperfunktionen essentiell, aber übermäßiger Natriumkonsum ist ein Gesundheitsrisiko. Wenn Ihr Blutnatrium durch den Verzehr von salzigen Lebensmitteln zu hoch ist, müssen Ihre Nieren daran arbeiten, das Gleichgewicht zwischen Elektrolyten und Flüssigkeiten wiederherzustellen. Wenn es chronisch hoch bleibt, können Ihre Nieren Schäden erleiden, die möglicherweise keine Symptome verursachen, bis ihre Funktion ernsthaft beeinträchtigt ist.
Wie Natrium die Blutgefäße beeinflusst
Das Natrium im Salz beeinflusst direkt den Druck, der auf die Wände der Blutgefäße ausgeübt wird. Wenn Sie Salz aus Lebensmitteln konsumieren, ändert sich das Gleichgewicht von Elektrolyten und Flüssigkeit in Ihrem Blut. Ihre Nieren scheiden weniger Urin aus und zurückgehaltenes Körperwasser wandert in den Blutkreislauf, wodurch die Flüssigkeit im Blut erhöht wird. Ihr Herz muss mehr Blut pumpen und härter arbeiten, um den Druck gegen die Blutgefäße zu erhöhen. Im Laufe der Jahre kann diese Aktion die Blutgefäße, die Ihren Organen dienen, einschließlich der Nieren, versteifen und beschädigen.
Wie hoher Blutdruck die Nieren beeinflusst
Menschen, die chronisch zu viel Salz konsumieren, haben ständig Probleme mit dem Elektrolythaushalt der Nieren. Währenddessen belastet Bluthochdruck die Nieren vaskulär. In diesem beeinträchtigten Zustand verringert die Schädigung kleiner Blutgefäße in den Nephronen, den Teilen der Niere, die Toxine und Abfälle aus verdauten Nahrungsmitteln zur Ausscheidung filtern, die normale Nierenfunktion. Dieser als chronische Nierenerkrankung bekannte Funktionsverlust kann über Jahre oder Jahrzehnte nach und nach fortschreiten.
Bedeutung
Sowohl Bluthochdruck als auch chronische Nierenerkrankungen sind unheilbar. Daher ist die Kontrolle Ihrer Salzaufnahme während des gesamten Lebens eine wichtige vorbeugende Maßnahme. Schwere Nierenschäden erfordern eine lebenserhaltende Hämodialysebehandlung oder einen chirurgischen Organersatz, um den Tod zu vermeiden. Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen haben auch ein höheres Risiko für potenziell tödliche Herzinfarkte und Schlaganfälle.
Natrium-Ernährungsrichtlinien
Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt für gesunde Menschen ohne Bluthochdruck oder Nierenschäden eine tägliche Natriumaufnahme von weniger als 2.300 Milligramm. Das ist ungefähr 1 Teelöffel Salz. Die meisten Amerikaner verbrauchen ungefähr 1.000 Milligramm über dieser sicheren Grenze. Wenn Sie hohen Blutdruck und damit verbundene Nierenprobleme haben, konsumieren Sie 1.500 Milligramm Natrium oder weniger. Der schnellste Weg, um Natrium in Ihrer Ernährung zu reduzieren, besteht darin, weniger Dosen-, Tiefkühl- und Fastfood zu essen.
