Kürbisse werden am häufigsten mit Halloween und Thanksgiving in Verbindung gebracht. Aber dieser köstliche Kürbis kann auch Ihre Gewichtsverlustziele unterstützen. Kürbis-Pfannengerichte, Kürbissuppe und sogar Smoothies zur Gewichtsreduktion von Kürbissen können Ihnen dabei helfen, diese zusätzlichen Pfunde abzubauen und Ihre Gesundheit zu verbessern.
Trinkgeld
Es gibt keine Studien, die speziell den Gewichtsverlust auf den Kürbiskonsum zurückführen. Kürbis ist jedoch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, das leicht in die meisten Diäten aufgenommen werden kann.
Kürbiskonsum und gesunde Ernährung
Die aktuellen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, täglich 2 Tassen Obst und 2, 5 Tassen Gemüse zu konsumieren. Laut dem USDA Economic Research Service konsumieren die meisten Amerikaner jedoch täglich nur etwa die Hälfte dieser Menge Obst und Gemüse.
Wenn Sie versuchen, mehr Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, ist Kürbis eine besonders gesunde Wahl. Es gibt keine spezielle Kürbisdiät zur Gewichtsreduktion, aber dieser Orangenkürbis ist reich an einer Vielzahl essentieller Nährstoffe und kann leicht in viele Diäten integriert werden. Eine kohlenhydratreiche, kohlenhydratarme, proteinreiche und pflanzliche Ernährung kann auf die eine oder andere Weise Kürbis enthalten.
Kürbis Nährwertangaben
Laut USDA enthält jede Tasse (245 Gramm) gekochten Kürbises 49 Kalorien, 0, 2 Gramm Fett, 1, 8 Gramm Protein und 12 Gramm Kohlenhydrate. Insgesamt 2, 7 Gramm dieser Kohlenhydrate stammen aus Ballaststoffen. Kürbis enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter:
- 8 Prozent des Tageswertes (DV) für Eisen
- 12 Prozent der DV für Kalium
- 5 Prozent der DV für Magnesium
- 6 Prozent der DV für Phosphor
- 25 Prozent der DV für Kupfer
- 5 Prozent der DV für Zink
- 9 Prozent der DV für Mangan
- 78 Prozent der DV für Vitamin A.
- 6 Prozent der DV für Vitamin B1 (Thiamin)
- 15 Prozent der DV für Vitamin B2 (Riboflavin)
- 6 Prozent der DV für Vitamin B3 (Niacin)
- 10 Prozent der DV für Vitamin B5
- 6 Prozent der DV für Vitamin B6
- 6 Prozent der DV für Vitamin B9 (Folsäure)
- 13 Prozent der DV für Vitamin C.
- 13 Prozent der DV für Vitamin E.
Kürbis enthält auch geringe Mengen anderer essentieller Nährstoffe wie Kalzium, Selen und Vitamin K.
Kürbis zur Gewichtsreduktion konsumieren
Das Essen von Kürbis kann in eine gesunde, ausgewogene Ernährung integriert werden, um beim Abnehmen zu helfen. Die Menge an Kürbis, die Sie konsumieren können, hängt jedoch von der Art der Diät ab, die Sie befolgen.
Berücksichtigen Sie Ihre Ernährung und ihre Einschränkungen. Viele Diäten können beim Abnehmen helfen. Zum Beispiel möchten bestimmte Diäten, wie die kohlenhydratreiche Diät, dass Sie hauptsächlich fettarme pflanzliche Lebensmittel konsumieren. Andere Diäten, wie kohlenhydratarme und ketogene Diäten, beschränken Ihren Kohlenhydratkonsum.
Laut der Mayo-Klinik beschränken die meisten kohlenhydratarmen Diäten die Kohlenhydrataufnahme auf 20 bis 60 Kohlenhydrate pro Tag. Die Kohlenhydratrestriktion bezieht sich jedoch nur auf Nettokohlenhydrate. Die Mayo-Klinik gibt an, dass Nettokohlenhydrate im Wesentlichen Kohlenhydrate minus Ballaststoffe oder Kohlenhydrate minus Ballaststoffe und Zuckeralkohole sind.
Eine Tasse gekochten Kürbises enthält 9, 3 Nettokohlenhydrate. Dies bedeutet, dass strenge kohlenhydratarme Diätetiker auf etwa 2, 5 Tassen pro Tag beschränkt wären, vorausgesetzt, dass an diesem Tag kein anderes Obst, Gemüse oder andere pflanzliche Produkte konsumiert wurden. Es ist viel gesünder, eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich zu nehmen, daher sind ein erheblicher Kürbiskonsum und strenge kohlenhydratarme Diäten folglich nicht sehr kompatibel.
Im Gegensatz dazu können Sie mit Diäten auf pflanzlicher Basis und mit hohem Kohlenhydratgehalt (wie der Okinawa-Diät) jeden Tag so viel Kürbis konsumieren, wie Sie möchten. Diese Diäten konzentrieren sich eher auf die Reduzierung Ihrer Fettaufnahme als auf Ihre Kohlenhydrataufnahme - was angesichts der minimalen Fettmenge im Kürbis kein Problem darstellt.
Sie sollten auch berücksichtigen, dass ein Kürbis aus mehr als nur seinem Fleisch besteht. Sie können auch die Kürbiskerne konsumieren, wenn Sie Ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten - und einen leckeren Snack genießen möchten. Das USDA gibt an, dass eine Unze geröstete Kürbiskerne 8, 5 Gramm Protein enthält. Sie sind auch reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer und Mangan.
