Ananas ist eine tropische Frucht, die in warmen Klimazonen angebaut wird und einen süßen und säuerlichen Geschmack hat. Wenn Sie eine Portion Ananas genießen, verbessern Sie die Verdauung, indem Sie Ballaststoffe und eine bestimmte Art von Verdauungsenzym bereitstellen. Während Ananas für Ihren Verdauungstrakt von Vorteil ist, kann sie Magen-Darm-Beschwerden verursachen, wenn Sie zu viel konsumieren. Nehmen Sie Ananas in Ihre Ernährung auf, begrenzen Sie jedoch Ihre Portionsgröße, um Beschwerden im Darm zu vermeiden.
Ananas essen
Bevor Sie eine frische Ananas essen, müssen Sie die harte Außenschale und den Stiel entfernen. Diese Teile der Ananas sind zu faserig, als dass Ihr Körper sie verdauen könnte. Zusätzlich sollten Sie den inneren Kern aus dem Fruchtfleisch herausschneiden. Der Kern ist oft zu schwer zu kauen und belastet auch Ihr System. Der Kauf von vorgeschnittenen Ananasstücken ist eine weitere Option, sodass Sie sich keine Gedanken über das Schälen Ihrer frischen Früchte machen müssen. Ananas in Dosen wird geschält, aber oft in einer zuckerhaltigen Wassersubstanz gelagert, die zusätzliche Kalorien enthält.
Ballaststoff
Ananas ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, um die Verdauung zu verbessern. Während ballaststoffreiche Lebensmittel normalerweise sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe enthalten, ist der größte Teil der in Ananas enthaltenen Ballaststoffe löslich. Diese Art von Ballaststoffen zieht Wasser in Ihren Darm und verlangsamt die Absorption. Während dieses Prozesses kann Ihr Verdauungstrakt alle Vitamine und Mineralien aus den Lebensmitteln aufnehmen, die Sie essen. Die geringe Menge an unlöslichen Ballaststoffen in Ananas, die aus den faserigen Venen stammt, die zusätzliches Kauen erfordern, drückt Abfall heraus. Unlösliche Ballaststoffe halten Sie regelmäßig und erzeugen weiche, leicht zu passierende Stühle. Für eine optimale Gesundheit des Verdauungssystems müssen Sie pro 1.000 Kalorien, die Sie essen, 14 Gramm Ballaststoffe verbrauchen, erklärt die Colorado State University Extension School. Eine 1-Tasse-Portion Ananaswürfel enthält ungefähr 2, 2 Gramm Ballaststoffe.
Bromelain
Ananas hat auch ein Verdauungsenzym namens Bromelain, eine Mischung aus proteolytischen Enzymen. Diese Enzyme arbeiten zusammen, um Ihrem Verdauungssystem zu helfen, Proteine aus den Lebensmitteln, die Sie essen, abzubauen und aufzunehmen. Darüber hinaus kann Bromelain aus Ananas helfen, Magenschmerzen, Sodbrennen und Durchfall zu lindern, stellt das Medical Center der University of Maryland fest.
Andere Überlegungen
Während Ananas voll von nützlichen Ballaststoffen und Bromelain ist, um die normale Verdauung zu fördern, führt zu viel auf einmal bei einigen Menschen zu unangenehmen Nebenwirkungen. Wenn Sie normalerweise nicht viel ballaststoffreiches Essen zu sich nehmen, kann die plötzliche Aufnahme von Ballaststoffen aus Ananas Ihren Magen verärgern. Ein großer Teil der Ananas stapelt Tonnen von Ballaststoffen in Ihrem Verdauungstrakt, was zu Durchfall oder möglicherweise Verstopfung führen kann. Darüber hinaus können hohe Mengen an Bromelain in Ihrem Darm Übelkeit oder Durchfall verursachen. Messen Sie Ihre Portion im Voraus ab, um einen übermäßigen Genuss zu vermeiden.
