Tee enthält Koffein, sofern es nicht entkoffeiniert wurde. Der Koffeingehalt variiert je nach Pflanzensorte und Alter der Blätter. Oolong wird hauptsächlich in Taiwan und China angebaut. Oolong ist ein halbfermentierter Tee mit einem erdigen Geschmack. Wenn Sie einen koffeinarmen Tee suchen, ist Oolong eine gute Wahl.
Die Teesumme
Oolong-Tee ist koffeinarm im Vergleich zu anderen Teesorten wie Grün und Schwarz. Der Inhalt variiert je nachdem, wie lange Sie den Tee aufbrühen oder ziehen lassen und bei welcher Temperatur. Üblicherweise wird für eine normale Tasse drei Minuten lang Tee gebraut, für eine stärkere Tasse bis zu fünf Minuten. Es wird geschätzt, dass Oolong-Tee bis zu 60 Milligramm enthalten kann. Ein bis zwei Minuten ziehen lassen oder brauen, wenn Sie eine viel geringere Koffeinausbeute bevorzugen, empfiehlt Sara Perry, Autorin von "The New Tea Book".
