Ein gesunder Cholesterinspiegel ist wichtig für die Vorbeugung von Herzerkrankungen. Zusätzlich zur Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem Cholesterinspiegel kann das Hinzufügen bestimmter gesunder Lebensmittel zu Ihrer Ernährung den Cholesterinspiegel verbessern. Insbesondere kann das Trinken von Orangensaft die Spiegel des Gesamtcholesterins, des Lipoproteincholesterins niedriger Dichte, des "schlechten" Cholesterins und / oder des Lipoproteins hoher Dichte, des "guten" Cholesterins, beeinflussen. Hinweise auf die Auswirkungen von ABl. Auf das Cholesterin sind nicht schlüssig. Die Menge und Art des Orangensafts, den Sie trinken, und auch, ob Sie bereits einen hohen Cholesterinspiegel haben, können das Ausmaß beeinflussen, in dem das Trinken von Orangensaft Ihrem Cholesterinstatus zugute kommt.
Orangensaft und LDL-Cholesterin
Begrenzte klinische Studien zeigen, dass das Trinken von reinem Orangensaft bei manchen Menschen den LDL-Cholesterinspiegel senken kann. Eine im Oktober 2010 in "Nutrition Research" veröffentlichte Studie ergab, dass Patienten mit hohem Cholesterinspiegel ihren LDL-Spiegel senken konnten, indem sie 60 Tage lang 750 Milliliter Orangensaft pro Tag konsumierten. Der Konsum von Orangensaft senkte den LDL-Wert bei Probanden mit normalem Cholesterinspiegel nicht. Eine andere Studie, die im März 2004 in "Arteriosklerose, Thrombose und Gefäßbiologie" veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass reiner Orangensaft bei leicht hypercholesterinämischen Patienten - Patienten mit hohem Cholesterinspiegel - keine LDL-senkenden Wirkungen hervorrief.
Mit Sterol angereicherter Orangensaft
Pflanzensterine oder Phytosterole sind natürliche pflanzliche Verbindungen, die die Absorption von Cholesterin hemmen. Laut dem Linus Pauling Institute zeigen zwei kontrollierte klinische Studien, dass das Trinken von Orangensaft mit zugesetzten Pflanzensterinen Ihrem Cholesterin durch Senkung des LDL-Spiegels zugute kommen kann. Eine dieser Studien, die 2004 in "Arteriosklerose, Thrombose und Gefäßbiologie" veröffentlichte Studie, kam zu dem Schluss, dass im Gegensatz zu normalem Orangensaft ein achtwöchiges Regime von 2 Gramm pro Tag mit Pflanzensterin angereichertem Orangensaft den LDL und das Gesamtcholesterin signifikant senkte Spiegel bei leicht hypercholesterinämischen Probanden.
Orangensaft und HDL-Cholesterin
Die Studie "Nutrition Research" aus dem Jahr 2010 und die Studie "Arteriosklerose, Thrombose und Gefäßbiologie" aus dem Jahr 2004 kamen zu dem Schluss, dass regulärer oder mit Phytosterol angereicherter Orangensaft keinen Nutzen für den HDL-Spiegel hat. Andere Untersuchungen, die im November 2000 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, kamen jedoch zu dem Schluss, dass der Konsum von 750 Millilitern, jedoch nicht 200 Millilitern oder 500 Millilitern täglichem Orangensaft täglich den HDL-Spiegel bei Patienten mit mäßiger Hypercholesterinämie erhöhte. Die Forscher spekulierten, dass die Flavonoide in Orangensaft wahrscheinlich für die HDL-erhöhende Wirkung verantwortlich sind.
Andere Möglichkeiten zur Senkung des Cholesterinspiegels
Während das Trinken von Orangensaft Ihr Cholesterin senken kann oder nicht, können andere einfache Maßnahmen Ihren Cholesterinstatus verbessern. Laut "Reader's Digest" hat die Forschung die folgenden Lebensmittel mit positiven Auswirkungen auf das Cholesterin im Blut in Verbindung gebracht: Rotwein, Olivenöl, schwarzer Tee, Zimt, Vollkornbrot, brauner Reis, Haferflocken, Preiselbeersaft, Grapefruit, Honig, Edamame, Sojamilch, Avocado, lila Traubensaft und Aufstriche mit Pflanzensterinen. Regelmäßige Bewegung, einschließlich Krafttraining, ist ein weiterer Weg, um das Gesamt- und LDL-Cholesterin zu senken.
