Zimt ist süß und würzig und klingt nach einer köstlichen Methode, um den Stoffwechsel zu beschleunigen und Gewicht zu verlieren. Obwohl es nur wenige Hinweise darauf gibt, dass Zimt beim Abnehmen helfen kann, ist sein Wirkmechanismus nicht bekannt. Wenn es darum geht, den Stoffwechsel zu steigern, anstatt alles, was Sie essen, mit Zimt zu versorgen, ist es möglicherweise besser, Muskeln aufzubauen. Fragen Sie Ihren Arzt, um die Risiken und Vorteile der Zugabe von Zimt zu Ihrer Ernährung zu besprechen.
Was ist so toll am Stoffwechsel?
Die Nahrung, die Sie essen, versorgt Ihren Körper mit einer Reihe von essentiellen Nährstoffen, einschließlich Vitaminen, Mineralien und Energie. Die Energie in Lebensmitteln wird als Kalorien bezeichnet. Ihr Stoffwechsel ist das System, das Kalorien verbrennt. Der Stoffwechsel Ihres Körpers basiert auf drei Dingen: dem Grundumsatz - oder BMR - Ihrer körperlichen Aktivität und der thermischen Wirkung von Nahrungsmitteln. Ihr BMR macht den größten Teil Ihres täglichen Kalorienbedarfs aus und stellt die Energiemenge dar, die zur Aufrechterhaltung grundlegender Körperfunktionen wie Gehirnaktivität, Herzschlag und Atmung erforderlich ist. Die körperliche Aktivität Ihres Stoffwechsels umfasst Bewegung und alle Ihre Aktivitäten, wie z. B. die Energie, die Sie zum Duschen, Anziehen und Gehen zu Ihrem Auto benötigen. Essen verbrennt Kalorien, was auch als thermischer Effekt von Lebensmitteln bezeichnet wird, da Ihr Körper Energie zur Verdauung von Lebensmitteln verwendet. Laut McKinley Health Center verbraucht die Verdauung von Lebensmitteln 10 Kalorien pro 100 Kalorien, die Sie essen.
Glukose ist die bevorzugte primäre Energiequelle Ihres Körpers. Während Zimt eine Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckers spielt, indem er dazu beiträgt, Glukose in Ihre Zellen zu bringen, gibt es keinen direkten Zusammenhang zwischen dem Gewürz und der Fähigkeit Ihres Körpers, Kalorien zu verbrennen.
Zimt und Gewicht
Ein Grund, warum Sie möglicherweise versuchen, Ihren Stoffwechsel zu steigern, ist die Unterstützung beim Abnehmen. Obwohl nicht bekannt ist, ob Zimt zur Steigerung Ihres Stoffwechsels beitragen kann, gibt es Hinweise darauf, dass er für diejenigen hilfreich sein könnte, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Eine 2012 im International Journal of Preventative Medicine veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von Zimt bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Eine Gruppe nahm jeden Tag Zimtpräparate ein, während die andere Gruppe ein Placebo einnahm. Nach acht Wochen verlor die Zimtgruppe mehr Gewicht und Körperfett als die Gruppe, die das Placebo einnahm, obwohl die Zimtgruppe ihre üblichen Essgewohnheiten nicht änderte. Während diese Ergebnisse den Anschein erwecken, als könnte Zimt zur Gewichtsreduktion beitragen, war dies eine kleine Studie, und größere klinische Studien sind erforderlich, bevor Ansprüche geltend gemacht werden können.
Verwendung von Zimt in Ihrer Ernährung
Obwohl Zimt wahrscheinlich kein Wundermittel für Ihren Stoffwechsel ist, ist er eine gesunde Ergänzung zu jeder Diät zur Gewichtsreduktion. Zimt ist voller Geschmack und hat wenige Kalorien, mit nur 6 Kalorien pro Teelöffel. Verwenden Sie Zimt, um Ihr heißes Müsli, Joghurt oder Fruchtsmoothie zu würzen, oder streuen Sie es für ein schuldfreies Dessert auf Apfel- oder Birnenscheiben. Zimt verleiht auch herzhaften Lebensmitteln wie Reis, Quinoa, Chili und Butternusskürbissuppe Geschmack.
Mögliche Probleme mit Zimt
Obwohl es für die meisten Menschen wahrscheinlich in Ordnung ist, ein wenig Zimt auf Ihr Haferflocken zu streuen, da es auch einige medizinische Wirkungen hat, ist die Einnahme von Zimtpräparaten nicht für jeden sicher. Wenn Sie Blutverdünner haben, an Diabetes leiden oder Medikamente zur Senkung Ihres Blutzuckers einnehmen, sollten Sie keine Zimtextrakte einnehmen, warnt das Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Zimt hat auch östrogene Eigenschaften. Wenn Sie also an einer hormonsensitiven Krankheit wie Schilddrüsenerkrankung oder Brustkrebs leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung zu viel Zimt hinzufügen. Wie bei jedem Lebensmittel besteht auch hier das Risiko einer allergischen Reaktion. Wenn Sie auf das Gewürz reagieren, hören Sie auf, es Ihrem Essen hinzuzufügen, und suchen Sie einen Arzt auf.
Muskelaufbau zur Steigerung des Stoffwechsels
Weitere potenzielle gesundheitliche Vorteile von Zimt
Zimt hat nicht nur wenig Kalorien, sondern ist auch reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen und kann einige andere gesundheitliche Vorteile bieten. Eine 2003 in Diabetes Care veröffentlichte Studie berichtet, dass Zimt zur Verbesserung des Blutzuckers beiträgt und den Cholesterin- und Triglyceridspiegel bei Menschen mit Diabetes senkt. Laut Authority Nutrition kann Zimt zur Verringerung von Entzündungen beitragen und Schutz vor Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson bieten.
