Lebensmittel, die sichtbare Schimmelpilze entwickeln, müssen weggeworfen werden, um durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu vermeiden. Wenn Sie schimmeliges Brot essen, können Sie eine Lebensmittelvergiftung und Kopfschmerzen entwickeln. Durch eine Lebensmittelvergiftung fühlen Sie sich magenkrank und verursachen Durchfall, Erbrechen und Übelkeit. Sie können Kopfschmerzen durch Sinusdruck entwickeln, wenn Sie allergisch gegen Schimmel sind. Rufen Sie Ihren Arzt bei den ersten Anzeichen einer Krankheit durch die Einnahme von Schimmelbrot an.
Lebensmittelvergiftungen
Eine Lebensmittelvergiftung ist eine Krankheit, die durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht wird, die mit einem infektiösen Organismus wie Parasiten, Bakterien oder Toxinen kontaminiert sind. Schimmel kann Giftstoffe, Bakterien und Schadorganismen für den menschlichen Körper enthalten. Eine Lebensmittelvergiftung kann je nach Art der aufgenommenen infektiösen Organismen leichte bis schwere Symptome verursachen. Die Auskleidung Ihres Verdauungssystems wird entzündet und schwillt an, was zu einer Vielzahl von Verdauungssymptomen führt. In extremen Fällen kann ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein, obwohl die meisten Fälle von Lebensmittelvergiftungen innerhalb von ein bis 10 Tagen behoben sind.
Krankheitssymptome
Häufige Symptome einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit sind laut PubMed Health Fieber, Schüttelfrost, Magenkrämpfe, blutiger Durchfall, Schwäche, Übelkeit und Erbrechen. Die meisten Symptome einer Lebensmittelvergiftung sprechen nicht auf rezeptfreie Medikamente gegen Magenverstimmung an und sollten vermieden werden, es sei denn, dies wird von einem Arzt angeordnet. Zu den beunruhigenden Symptomen gehören Erbrechen von Blut, schwerer Durchfall über drei Tage, Unfähigkeit, Flüssigkeiten niedrig zu halten, starke Bauchschmerzen, Blut im Stuhl, Dehydration, Fieber über 30 ° C, Probleme beim Sprechen, Doppelsehen, Schluckbeschwerden und Muskelschwäche. Melden Sie diese Symptome sofort Ihrem Arzt.
Kopfschmerzen
Nach dem Verzehr von schimmeligem Brot können sich aus zwei Gründen Kopfschmerzen bilden. Wenn Sie an einer Lebensmittelvergiftung leiden und Ihr Körper eine Infektion abwehrt, können Ihre Nasengänge anschwellen und zu Kopfschmerzen in den Nebenhöhlen führen. Eine Schimmelpilzallergie kann auch Kopfschmerzen im Zusammenhang mit einer verstopften Nase nach dem Verzehr von Schimmelbrot auslösen. Obwohl Schimmelpilzallergien häufig durch Schimmelpilze in der Luft verursacht werden, kann der Verzehr von schimmelpilzhaltigen Lebensmitteln laut der Cleveland Clinic auch Allergiesymptome auslösen. Während einer allergischen Reaktion werden im gesamten Körper verschiedene Chemikalien freigesetzt, die Entzündungen und Schwellungen auslösen. Eine verstopfte Nase aufgrund einer Schimmelpilzallergie kann zu Schmerzen in den Nebenhöhlen, Empfindlichkeit im Gesicht und Kopfschmerzen in der Nase führen.
Behandlung
Lebensmittelvergiftungen werden mit einer erhöhten Flüssigkeitsaufnahme behandelt, um Austrocknung zu verhindern. Diese modifizierte Diät entfernt schwer verdauliche und ruhende Lebensmittel. Ihr Arzt wird Ihnen möglicherweise empfehlen, Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn sich Ihre Symptome bessern. Kopfschmerzen, die aus einer Verstopfung der Nasennebenhöhlen resultieren, können mit abschwellenden Mitteln und Schmerzmitteln behandelt werden. Wenn die Kopfschmerzen auf eine allergische Reaktion zurückzuführen sind, können orale Antihistaminika verwendet werden, um die Schwellung der Nasengänge zu verringern.
