Obwohl nicht ganz klar ist, was Gallenblasenprobleme verursacht, scheint eine ungesunde Ernährung mit gesättigten Fettsäuren und raffiniertem Mehl das Risiko für Gallensteine und Gallenblasenentzündungen zu erhöhen. Fischöl hingegen scheint vor Gallenblasenproblemen zu schützen, nicht diese zu verursachen. Wenn bei Ihnen eine Gallenblasenerkrankung diagnostiziert wurde oder ein Risiko für diese Erkrankung besteht, sollten Sie in Betracht ziehen, Ihrer Ernährung Fisch hinzuzufügen.
Grundlagen
Ihre Gallenblase, ein kleines Organ in der Nähe Ihrer Leber in Ihrem oberen rechten Bauch, speichert die Galle, die Ihr Magen verwendet, um die Nahrung zu verdauen, die Sie essen. Bei einigen Menschen kristallisiert diese Galle und bildet Gallensteine, die aus Cholesterin und Mineralablagerungen bestehen. Wenn einer dieser Gallensteine Ihre Gallenwege blockiert, treten plötzliche Schmerzen und möglicherweise Übelkeit auf. Große Mengen an Gallensteinen in Ihrer Gallenblase können auch Entzündungen und chronische Schmerzen verursachen.
Diät
Verschiedene Bestandteile Ihrer Ernährung können die Gallensteinbildung fördern oder Sie vor Gallensteinbildung schützen. Im Fall von Fischöl scheint es Sie zu schützen. Fischöl enthält Omega-3-Fettsäuren, die als "gesunde" Fette gelten, und bei Menschen, die große Mengen Fisch essen, scheint das Risiko von Gallensteinen geringer zu sein. Fischöl, das die Gallenblase dazu anregt, sich vollständig zu entleeren, kann sich nach Angaben des University of Maryland Medical Center als besonders hilfreich erweisen, wenn Sie hohe Triglyceridspiegel haben, die mit der Entwicklung von Gallensteinen in Verbindung gebracht wurden.
Forschung
In einer niederländischen Studie, die im November 2010 im "International Journal of Clinical Chemistry" veröffentlicht wurde, untersuchten die Forscher die Gallenblasenfunktion bei Menschen, bei denen aufgrund ihrer Fettleibigkeit und ihres hohen Insulinspiegels ein Risiko für eine Gallenblasenerkrankung besteht. Die Studie ergab, dass Menschen, die Fischöl - entweder als Ergänzung oder durch den Verzehr von Fisch - einnahmen, eine bessere Gallenblasenfunktion hatten als diejenigen, die dies nicht taten, was ihr Risiko für Gallenblasenprobleme senkte.
Überlegungen
Es ist nicht klar, ob Sie Fisch konsumieren müssen, um die Gallenblasenschutzvorteile von Fischöl zu erhalten, oder ob Sie ein Fischölergänzungsmittel einnehmen und trotzdem die gleichen Vorteile erhalten können. Möglicherweise möchten Sie jedoch aus einem anderen Grund Fisch zu Ihrer Ernährung hinzufügen: Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Fischölergänzungen nicht die gleichen herzschützenden Vorteile bieten wie Fisch selbst. Laut der Harvard Medical School erhalten Sie nur dann starke Vorteile für die Herzgesundheit von Fisch, wenn Sie ihn essen.
