Knoblauch
Der Verzehr von Knoblauch ist eine der schnellsten Möglichkeiten, den Blutdruck zu senken. Laut Ph.D. Gloria Benavides und Ph.D. David Kraus vom UAB Health System in Alabama senkt der Verzehr von Knoblauch nicht nur den Blutdruck, sondern kann Sie auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Sie geben an, dass die Verbindungen aus Knoblauch mit Ihren roten Blutkörperchen interagieren, wodurch sich Ihre Blutgefäße entspannen und Ihr Druck auf natürliche Weise sinkt. In einer Studie, die in der Juli-August-Ausgabe 1993 der Zeitschrift "Pharmacotherapy" veröffentlicht wurde, haben F. McMahon und Kollegen bewiesen, dass Knoblauch den Blutdruck senkt. In dieser Studie erhielten Teilnehmer mit schwerem Bluthochdruck eine Knoblauchlösung von 2.400 mg Knoblauch, die 1, 3 Prozent Allicin enthielt, eine Organoschwefelverbindung, die in Knoblauch enthalten ist und antimykotische und antibakterielle Eigenschaften aufweist. In weniger als fünf Stunden sank der sitzende Blutdruck der Teilnehmer um 7/16 mm Hg und innerhalb von fünf bis 14 Stunden sanken alle diastolischen Drücke signifikant.
Ingwer
Ingwer, die in der asiatischen Küche häufig verwendete würzige Wurzel, könnte auch zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Laut M. Jan Ghayur und A. Gilani vom Medical College der Aga Khan University in Pakistan, die in der Januar-Ausgabe 2005 des "Journal of Cardiovascular Pharmacology" veröffentlicht wurden, kann Ingwer den Blutdruck senken, indem er die spannungsabhängigen Kalziumkanäle blockiert. MedlinePlus stimmt zu, dass Ingwer den Bluthochdruck senkt. Personen, die Medikamente gegen ihren Bluthochdruck einnehmen, sollten Ingwer jedoch mit Vorsicht verwenden, da Ingwer ihn möglicherweise zu stark senkt oder einen unregelmäßigen Herzschlag verursacht.
Dunkle Schokolade
Schokoladenliebhaber können sich freuen, denn der tägliche Verzehr von dunkler Schokolade kann den Bluthochdruck senken. Die Flavanole in dunkler Schokolade scheinen Salpetersäure zu aktivieren, ein Gas, das es den Blutgefäßen ermöglicht, sich zu entspannen und zu erweitern, berichtet die Science Daily-Website. In einer Studie, die in der März-Ausgabe 2010 des "European Heart Journal" veröffentlicht wurde, stellten Dr. Brian Buijsse und Kollegen vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Deutschland fest, dass Teilnehmer, die täglich etwa 7, 5 g dunkle Schokolade aßen, einen niedrigeren Blutdruck hatten und hatten eine um 39 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen.
