Tintenfisch, auch Calamari genannt, ist eine der Arten von Meeresfrüchten mit der geringsten Quecksilberbelastung, was sie zu einer potenziell gesunden Wahl macht. Es ist auch eine umweltfreundliche Option für Meeresfrüchte. Die panierte und gebratene Version von Calamari, die in einigen Restaurants als Vorspeise angeboten wird, ist jedoch nicht gesund oder kalorienarm.
Kalorienvergleiche
Eine 3-Unzen-Portion gekochten Tintenfischs enthält etwa 90 Kalorien und 1, 5 Gramm Fett, wenn Sie eine fettarme Kochmethode wie Grillen anwenden. Gebratener Calamari enthält jedoch 149 Kalorien und 6, 4 Gramm Fett in jeder 3-Unzen-Portion. Wenn Sie gebratene Calamari lieben, können Sie einen ähnlichen Geschmack ohne all das Fett und die Kalorien erhalten, wenn Sie den Tintenfisch panieren und ihn backen, anstatt Ihren Tintenfisch zu frittieren.
