Ob Sie es glauben oder nicht, die meisten Kalorien, die Ihr Körper verbrennt, werden in Ruhe verbrannt. Dies schließt ein, während Sie schlafen, essen, an Ihrem Schreibtisch sitzen, vor dem Fernseher sitzen oder sich auf andere sitzende Verhaltensweisen einlassen. Das bedeutet natürlich nicht, dass Sie durch mehr sitzende Aktivitäten mehr Kalorien verbrennen. Sie verbrennen viel mehr Kalorien pro Minute, wenn Sie aktiv sind. Zu wissen, wie viele Kalorien Ihr Körper in Ruhe verbrennt, ist jedoch eine wertvolle Information für ein effektives Gewichtsmanagement.
Quellen des Kalorienverbrauchs in Ruhe
Ihr Körper verbrennt in Ruhe Kalorien, um seine Grundfunktionen aufrechtzuerhalten. Zum Beispiel braucht es Energie oder Kalorien, um Ihr Herz schlagen zu lassen, Ihre Lunge zu atmen und Ihre Gehirnzellen zu kommunizieren. Die Anzahl der Kalorien, die zur Erreichung dieser Grundfunktionen benötigt werden, ohne jegliche körperliche Aktivität, ist Ihre Stoffwechselrate im Ruhezustand oder Ihr RMR. Sie verbrennen auch Kalorien in Ruhe, indem Sie Nahrung verdauen; Dies wird als Thermogenese oder "thermische Wirkung von Lebensmitteln" bezeichnet. Die letzte Quelle des Kalorienverbrauchs ist körperliche Aktivität. Die meisten Definitionen trennen RMR von der Thermogenese bei der Berücksichtigung des gesamten Kalorienverbrauchs, sind jedoch insofern ähnlich, als beide unabhängig von körperlicher Aktivität in Ruhe auftreten.
Bedeutung
Die Hauptbedeutung des eigenen RMR besteht darin, die angemessene Anzahl an Kalorien zu bestimmen, die eine Person täglich konsumieren sollte. Es ist hilfreich zu wissen, wie viele Kalorien Sie durch Bewegung verbrennen, aber selbst bei einer sehr aktiven Person macht RMR immer noch etwa 60 Prozent der gesamten verbrannten Kalorien aus. Gewichtsmanagement ist ein Gleichgewicht zwischen Kalorienverbrauch durch Nahrung und verbrannten Kalorien. Wenn Sie also Ihren RMR kennen, haben Sie einen großen Teil des Puzzles und können Ihre Kalorienaufnahme besser anpassen, um das Körpergewicht zu erhöhen, zu verlieren oder aufrechtzuerhalten.
Messung
Ziemlich genaue RMR-Messungen können mit einem Gerät erzielt werden, das die Sauerstoffaufnahme und den Kohlendioxidausstoß einer Person in Ruhe misst, z. B. eines von New Leaf Fitness. Für diese Beurteilung sitzt eine Person in einem bequemen Stuhl in einem dunklen Raum und konzentriert sich darauf, einige Minuten zu entspannen, während ein an einer Maske befestigtes Gerät den Sauerstoffverbrauch der Person misst. Diese Bewertungen sind in vielen Gesundheitsclubs verfügbar. Andere Arten von Tests sind möglicherweise in einer klinischeren Umgebung verfügbar. Es gibt auch Formeln zur Schätzung des RMR basierend auf Größe, Gewicht, Alter und Geschlecht, z. B. den Taschenrechner unter www.shapeup.org. Jeder Mensch ist anders, daher sind solche Taschenrechner für manche Menschen möglicherweise genauer als für andere. Wenn ein Sauerstoffverbrauchstest für Sie jedoch keine Option ist, können sie hilfreich sein.
Ändern der Stoffwechselrate im Ruhezustand
Obwohl die Genetik eine Rolle bei der Bestimmung des RMR einer Person spielt, tragen viele Lebensstilfaktoren zu deren Zunahme oder Abnahme bei. Der beste Weg, um die RMR zu erhöhen, besteht darin, mageres Muskelgewebe aufzubauen, das sehr metabolisch aktiv ist. Dies bedeutet, dass der Körper viele Kalorien verbrennt, um das Gewebe gesund zu halten und optimal zu funktionieren. Gespeichertes Fett ist dagegen nicht sehr metabolisch aktiv. Bewegung, insbesondere Krafttraining, hilft beim Aufbau und Erhalt von Muskelmasse.
Eine Abnahme der Stoffwechselrate tritt auf, wenn sich mageres Muskelgewebe aufgrund körperlicher Aktivität verschlechtert. Der RMR kann auch sinken, wenn eine Person über einen längeren Zeitraum zu wenig Kalorien verbraucht. Der Körper wechselt im Wesentlichen in den Hungermodus und versucht, so wenig Kalorien wie möglich zu verbrauchen. Extreme oder "Jo-Jo" -Diäten führen häufig zu einer Abnahme der Stoffwechselrate im Laufe der Zeit, was einen langfristigen Gewichtsverlust sehr schwierig macht.
Missverständnisse
Einer der größten Mythen um den Ruhestoffwechsel ist, dass er mit dem Alter langsamer wird. Während der Stoffwechsel mit zunehmendem Alter langsamer zu werden scheint und die Gewichtszunahme tendenziell zunimmt, ist die Wahrheit, dass nur sehr wenig von diesem Effekt auf das Alter selbst zurückzuführen ist. Dies ist hauptsächlich auf weniger körperliche Aktivität zurückzuführen, wodurch die Menge an metabolisch aktivem Muskelmassegewebe im Körper verringert wird. Schlechte Ernährungsgewohnheiten tragen ebenfalls zu dieser offensichtlichen Verlangsamung des Stoffwechsels bei.
Ein weiterer Mythos ist, dass das Abnehmen den Stoffwechsel einer Person beschleunigt. Während das Ersetzen von Fett durch mageres Muskelgewebe, normalerweise das Ergebnis von Bewegung und verbesserter Fitness, den Stoffwechsel im Ruhezustand erhöht, kann das Abnehmen erheblicher Gewichtsmengen die RMR tatsächlich verringern, da der Körper beim Tragen nicht so hart arbeiten muss, um seine Grundfunktionen zu erfüllen um weniger Gewicht. Dieses Missverständnis ist häufig für Plateaus beim Abnehmen verantwortlich.
